有关雪菜黄豆的精选大全
“节日大鱼大肉结束后,有没有被体重秤的数字打击到?想刮油?清粥小菜来帮忙。”食材明细主料腌雪菜(适量)黄豆(适量)辅料葱姜(适量)干辣椒(适量)配料白糖(适量)生抽(适量)八角(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)雪菜黄豆的...
食材明细主料黄花菜(35克)老豆腐(240克)雪菜(165克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄花菜雪菜炒老豆腐的做法步骤1、食材:黄花菜(已泡发清洗)、老豆腐、雪菜(已清洗切碎)2、将已清洗好的黄花菜放在案板上切...
“雪菜黄鱼羹是一道普通的上海家常菜,雪菜的咸鲜融入在鲜嫩的黄鱼一起,勾芡成的汤羹,非常鲜美。”食材明细主料黄鱼(500克)辅料雪菜(100克)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生粉(适量)小葱(适量)生姜片(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味...
“黄豆芽营养丰富,味道鲜美,具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。。。”食材明细主料黄豆芽(180克)蘑菇(50克)雪菜(120克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇雪菜炒黄豆芽的做法...
“金鳞软玉膏,咸鲜余韵长宁波菜里有一道绝品真味,是决计绕不开的,那就是咸鲜俱全,让人满口生津的——雪菜大黄鱼。大黄鱼肉嫩味鲜少骨,自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉;雪菜又名雪里蕻,质地脆嫩,鲜美可口,有一种无孔不入的特殊鲜...
“冬日的家常小菜,咸香美味,吃馒头,佐粥,就米饭都合适。”食材明细主料雪里蕻(300克)肉末(100克)泡发好的黄豆(100克)辅料葱末(10克)姜末(5克)八角(1粒)干辣椒(4个)酱油(1茶匙)白糖(1/2茶匙)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜焖黄豆的做...
“小耿同学心心念念叫我做的黄鱼面终于拔草了,看来真的是馋这口很久了,就连平时不喜欢的咸菜也没多说一句,连汤带水的吃个干干净净,碗里像被狗添过一样,干干净净。”食材明细主料黄鱼(4条)雪里红咸菜(1棵)面条(适量)辅料胡椒粉(适...
食材明细主料大黄鱼(1条)雪菜(50克)肉末(50克)红辣椒(1个)辅料姜末(适量)生抽(适量)油盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)雪菜黄鱼的做法步骤1、准备好原材料;2、在鱼的表面打上花刀,再抹层盐和加入适量料酒腌制一下;3...
食材明细主料自制雪里红(适量)辅料黄豆(适量)配料八角(适量)辣椒(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪里红炒黄豆的做法步骤1、黄豆水发2、雪里红切末,自己腌的哦,可在我的菜谱中找3、发好的黄豆4、锅中加油,八角,辣椒...
食材明细主料黄豆芽(300克)雪菜(80克)辅料鸡精(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)。2、雪菜。3、将雪菜清洗一下捞出。4、放在案板上切碎,待用。5、烧锅倒油烧热,下入黄...
食材明细主料黄豆(100克)雪里蕻(200克)辅料蒜末(适量)配料盐(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆拌雪菜的做法步骤1、将泡发的黄豆放锅里煮熟。2、雪里蕻泡发洗净后切碎,与黄豆拌在一起。3、加入盐...
“市场上又见这种小根豆芽,买回家,配了新鲜的雪菜来炒,豆芽脆脆的,雪菜脆脆的,配饭,佐粥,都很下饭呢。买的辣椒很辣,特意没有切开,这样,只有若有若无的辣,非常鲜香。”食材明细主料黄豆芽(适量)雪菜(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适...
“这雪菜,是沾了日本地震的光,我们当地的一家冷藏厂,库存了大量出口日本的雪菜,因地震关系不能外运,急于倒库存,所以在春天时全部外理了,婆婆和一群老太太们都去抢购,好象一斤净菜的价格只有一两角,洗的干干净净,切成细段,冰成一...
“雪菜豆皮虽然只是很简单又普通的菜。不过确是浙菜当中比较有代表性的家常菜式。无论是家庭还是宴席中都会有这道菜,口感鲜香,微甜,很下饭的一道菜。”食材明细主料雪菜(200克)千张(3张)红椒(少许)辅料葱姜(适量)配料盐(3克)糖(10...
食材明细主料黄鱼(一条(500G))雪菜(280G)姜末(15G)蒜末(2瓣)红辣椒(2)葱花(适量)辅料色拉油(60G)料酒(25G)清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜黄鱼汤的做法步骤1、准备食材,大黄鱼解冻后,剖开肚子去鳞去内脏清洗干净控干水分雪...
食材明细主料黄鱼(6条)雪菜(1包)辅料大蒜(3瓣)小葱(几根)辣椒(1个)黄酒(3-4勺)白糖(少许)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪菜烧黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗干净沥干水分,如果是有腥味的话先放黄酒每一面腌制5-8分钟,新鲜的话可以不用...
食材明细主料黄豆(适量)袋装雪菜(适量)西芹(适量)辅料辣椒干(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄豆雪菜芹菜粒的做法步骤1、先把黄豆炒熟炒香。2、再放少少油放干辣椒块起锅,再倒入雪菜。3、再加入芹菜粒,加盐,兜匀,可上锅...
食材明细主料黄土鱼(两条)辅料雪菜(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)配料味精(适量)盐(适量)糖(适量)黄酒(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜黄土鱼的做法步骤1、每次做饭还要赶着上班,所以做的有点匆忙,拍的也不是很好呵...
“进入深秋的时候,主妇们就开始忙起来了。买来一捆捆的雪里蕼和粗盐,将家里的大缸清洗干净,一层雪里蕻一层粗盐,过几天再倒下缸,将里面的辣气放出来。这里已经有一些菜汁腌出来了,正好用来泡着。再过半拉月,捞出来一把洗洗切...
“很好吃的下饭菜,夏季里配米饭配粥都是绝佳。做酥炸小黄鱼的话,可以一次多炸点,留下几条来和雪菜同烧,味道既鲜美又下饭。雪菜本身就下饭,同烧的小黄油肉质细嫩,特别有味道,这样烧,不管是雪菜还是小黄鱼都非常好吃,我们家人都...
“雪菜,又名雪里红,通常的吃法都是用来腌咸菜,腌好的雪里蕻比较咸,吃之前先在清水里泡一下去除部分咸味,然后在简单加工一下,就是一道鲜美无比的家常小菜,不论你是下饭,佐粥、还是小酌一杯,它都会是你的小饭桌上的一道受宠小菜...
“雪菜黄鱼,咸鲜,略带酸爽,下饭无敌啊。除了黄酒,不要任何佐料。而且难度不大啊。”食材明细主料黄花鱼(一条)雪里蕻(一小碗)辅料青菜(适量)粉丝(适量)葱姜蒜(适量)配料黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)雪菜黄鱼煲的做法步...
“炎炎夏日又将至,这样的天气让人不仅没点胃口,连进厨房的心都没了。这个小菜是前些天做的,煮锅稀粥送上个酸酸辣辣的小菜真的舒服呀!”食材明细主料水发黄豆(适量)雪菜(1包)水发花生(适量)猪肉(适量)辅料红椒(2个)酸咸(口味)炒(工艺)廿...
“简单美味,清淡爽口,适合上班族。”食材明细主料雪里红(一棵)黄豆(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)醋(少许)香油(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪里红拌黄豆的做法步骤1、雪里红去根,洗净。2、淖一下,捞出,控干水分。3、切小...
“超市里买了冰鲜黄鱼,今天去了骨,加了点雪菜冬笋煮了,好过瘾!”食材明细主料小黄鱼(4条)冬笋(1个)雪菜(适量)辅料植物油(适量)料酒(2勺)盐(少许)姜片(4片)白胡椒粉(少许)淀粉(适量)鸡粉(少许)葱花(少许)干辣椒(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(...
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