有关白菜合子怎么做好吃的精选大全
“很简单的哦,适合懒人做,也适合不爱吃白菜的人做,哈哈----”食材明细主料白菜(六片叶子)肉馅(200克)辅料鸡蛋(一个)配料酱油(少许)盐(少许)香油(少许)葱花(少许)胡椒粉(少许)蚝油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜合子的做法步...
“一说起鱼丸、鱼豆腐、虾饺、甜不辣、撒尿牛丸等食材,大家都会想到吃麻辣烫、麻辣香锅、火锅、烧烤等重口味吃法,而白菜,无非是加入一些配菜炒、干锅、汤、馅儿等吃法,而我非常喜欢吃麻辣烫、香锅等大众的吃法,但是自从电...
“北京人管这种面食叫“合子”,意为合在一起,而且其它地方有人称之为“盒子”,是指形似盒子。不管叫“合子”,还是叫“盒子”,今天我就让这薄皮大馅的鸡蛋韭菜合子登场啦。我以往做合子都是把面皮平铺在案板上,在一边铺上馅...
食材明细主料奶白菜(适量)鲜百合(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶白菜炒百合的做法步骤1、奶白菜洗净控水。2、百合处理干净浸泡水中备用。3、葱和蒜切碎装盘。4、奶白菜切大段...
食材明细主料普通面粉(适量)鸡蛋(3个)韭菜(1把)辅料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜合子的做法步骤1、准备材料:普通面粉,鸡蛋,韭菜。2、面粉里倒入适量的开水用筷子搅散,慢慢倒,一次不要倒太多,以免和稀了。...
“冬天北方就是白菜最多,遍地都是,最爱吃的还是白菜饺子,包子,馅饼,换着样子来。好吃,哈喇子留了一地了。”食材明细主料猪肉馅(250g)白菜(半颗)辅料葱(适量)姜(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)花椒(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时...
“百合煲汤做菜都是很不错的药食,煲汤粉甜,炒菜脆口,搭配白菜简单,美味有营养。”食材明细主料白菜(1颗)百合(45g)辅料香菜(适量)葱(适量)调料淀粉(1匙)酱油(2匙)蚝油(1匙)白糖(半匙)陈醋(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)百合淋白菜的...
“馅饼是集主食和辅食于一身的好食品。或荤或素,或大或小,或包成圆的,或捏合成“合子”。馅料随意变化,形状也无统一标准。馅饼是我家餐桌上常见的主食。一直生活在北方,觉得带馅的食物做起来一点都不难。揉完面饧面的光景...
“很不错的一款主食,素食MM必选。少油版的,嘻嘻”食材明细主料面粉(200克)辅料韭菜(适量)鸡蛋(4个)虾皮(1小包)小苏打(少许)配料葱(1根)姜(1小片)花椒粉(少许)油(少许)盐(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素合子的做法步骤1、...
“正在减肥的我,决定发掘下素食美味。记得前几年,姥姥家胡同口的一个小馆子里,有一道馅合子超级美味。每次路过总要点一个打包带走,吼吼~~现在那个有记忆的小馆子没了,香喷喷的馅盒子也没了。。。。。于是放不下美味的我决...
“有点糊了”食材明细主料面粉(1份)韮菜(1块)辅料盐(1勺)油(1勺)虾皮(1匙)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜合子的做法步骤1、韭菜。2、鸡蛋放盐。3、拌在一起,虾皮。4、放点盐。5、温水活面。6、皮。7、包。8、放锅里。9、...
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:一斤韭菜:半斤鸡蛋:四个辅料豆腐干:少许干虾米:少许油,盐,胡椒粉:少许具体步骤1.和面时用三十度左右的温水,加五克左右的酵母反复揉。放置一边醒发。2...
食材明细主料菜心(100g)小白菜(5颗)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心小白菜合炒的做法步骤1、菜心,小白菜取出备用。2、放入小苏打浸泡十五分钟。3、炒锅烧热下橄榄油。4、菜心有梗,所以先放菜心翻...
“我这个是使用手边有的食材,凑一起炒的,也很好吃,合菜所用食材可以随意变化,不拘怎么炒,但都要有豆芽呦。炒合菜,是北京市传统的特色名菜,属于京菜系。它在中国北方是一种十分讲究的菜品。它有2个特点:一是节令性强,立春日必...
食材明细主料面团(适量)辅料荠菜(适量)猪肉(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荠菜猪肉合子的做法步骤1、荠菜洗干净之后切碎放入适量蔬菜油搅拌均匀以防止菜出水。2、猪肉切成小粒(吃起来口感比搅碎的好)调入生抽、白...
食材明细主料白果(适量)百合(适量)银耳(适量)莲子(适量)红枣(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白果百合莲子银耳羹的做法步骤1、银耳用水泡发洗净2、百合、莲子预先泡发,红枣清洗3、银耳放入高压锅中,盖盖上汽...
“春苗寄语:”孩子们,有空儿帮家里做点家务活,既能锻炼你们的生活自理能力,又能让家长感受到你们的成长。祝你们能够健康、快乐地成长!“传统的”合子“做法是将两个大小差不多的薄的圆面片中间放上馅,然后捏合而成。而现在...
食材明细主料韭菜(250克)面料(250克)鸡蛋(2个)虾皮(20克)辅料姜(5克)盐(5克)蚝油(5克)香油(10克)配料胡椒粉(3克)鸡精(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎韭菜合子的做法步骤1、将韭菜切碎,鸡蛋炒熟切碎,虾皮、姜切末,放入碗中,加入胡...
“东北人喜欢用白菜腌制成酸菜,口感酸脆,是大多数东北人的最爱,也是我和孩子的最爱。酸菜可以炖、炒,做馅更是美味至极,酸菜喜油,所以油梭子成了做酸菜馅的黄金搭档。香而不腻是这个馅的最大优点,让人吃了又吃,割舍不掉。老公...
“妈妈们最头痛的事就是如何让孩子吃口菜,虽然我家儿子已经十五岁,但仍然还是不爱吃菜,但如果把菜剁碎和肉沫一起蒸,或做成小丸子煮,他还是爱吃的,今天煮的一锅白菜肉丸他全吃光了。”食材明细主料小白菜(两棵)肉末(200克)鸡蛋(1...
“新鲜的小白菜,配上一把过油的虾皮,多余的调料不用放,也是香香的。而且小白菜和虾皮中富含钙,男女老幼吃了都很好。而且合子的做法也超级简单。”食材明细主料面粉(500克)清水(300克左右)小白菜(一大把)干虾皮(50克)辅料葱(一段)姜...
“营养丰富的素合子,想起来馋涎欲滴。千人千做法,就在馅儿的不同。我这个馅儿的特点是放了地皮菜,虽然我只加了一点点,但馅的味道整个就提鲜了。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)地皮菜(适量)香菇(适量)豆腐(适量)核桃仁(适量)粉条...
20分钟。猪肉白菜包子的时间稍微会长一些,但是若馅料是提前炒过的话时间可以减少一些,包子蒸的时间不宜过长,因为包子本身是面制品,若蒸的时间过长,蒸汽会将包子皮蒸稀,这样的包子口感就及其好,蒸包子的时候也要注意密封性,若...
“我们这里正月期间要吃几次合子,初三、初八、初九等等,寓意着和气生财,和和美美,阖家欢乐等等美好。合子馅可以多样,但一定要煮熟,不可以煎、烙等。”食材明细主料猪肉(400g)大白菜(400g)小麦粉(400g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量...
“韭菜鸡蛋合子是深受大众百姓欢迎的食品。韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。鸡蛋是众所周知的...
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