有关汤种小猫奶黄面包的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:300水:150毫升鸡蛋:1个盐:3糖:30干酵母:4黄油:30辅料牛奶:100毫升奶粉:40熟咸蛋黄:2个具体步骤1.将除黄油以外的面包体用料全部放入面包机搅拌;2.10分...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面包:A:高粉:250酵母粉:3B:牛奶:70鸡蛋:1个黄油:50盐:5白糖:70高粉:280澄粉:100吉士粉:40糖:200辅料具体步骤1.A搅拌成团后,先冷藏12小时.2.将冷藏好的面团,加入B...
准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料高粉:200g全麦粉:100g香蕉:1根紫薯:2/3根糖:25g盐:2g酵母:5g牛奶:200g橄榄油:25g辅料豌豆黄:适量白芝麻:适量具体步骤1.除了橄榄油以外的主料,入面包机揉面团2...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟人们对于食物的选择不仅仅在于口味的美好与否,很多时候从外观我们就会有先入为主的第一印象,所有对于食物我们不仅要做的美味还要有颜值。我常常在面包...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟汤种小猫奶黄面包是很多原材料一起做成的一款美食,非常不错,这款美食的制作方式比较复杂,制作工序比较多,所以是一款非常不错的,大家都爱吃的美食,赶紧动手...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面团材料:适量高筋面粉:150盐:1水:40酵母:2内馅材料:适量鸡蛋:60黄油:16澄粉:16吉士粉:10奶粉:21糖:30辅料具体步骤1.面团材料放进面包机发面2.内馅材料黄油...
“自从有了烤箱我经常做面包。现在做出的面包越来越好了。可是总不像外面卖的那么松软。往往当天烤出的很松软,到第二天就不那么软了。这次是第一次用汤种法做的面包,汤种放多了些导致面团太软,为了好整型加入了干面粉,所...
““汤种”意为温热的面种或稀的面种。汤种就是第一步的淀粉糊,它能使吸水量增多,因此面包的组织柔软,具有弹性,可延缓老化,迎合现代人口味,这就是面包变松软的秘密哦~”食材明细主料高筋面粉(210g)全脂牛奶(40ml)清水(40ml)鸡蛋(1...
““只需要多花10分钟的心思,就可以让孩子感受到来自童话世界的快乐,美美的咬上一口,感觉自己萌萌哒^_^””食材明细主料高筋面粉(250g)细砂糖(43g)速溶酵母(2.5g)鲜奶(70g)淡奶油(70g)黄油(20g)盐(3g)鸡蛋(2个)辅料芝士片(6片)巧克力酱(适...
“老公最爱吃奶黄包了!平时做的都是蒸包,今天尝试用奶黄馅做成小面包,口感还真的不错喔!面包松软,内馅香甜,不太爱吃面包的老公,一出炉连干掉两个呢!呵呵,好开心喔!”食材明细面团牛奶(100克)黄油(20克)细砂糖(35克)低粉(50克)高粉(100克...
“自从用了烫种做面包后就不再尝试用汤种了,个人感觉烫种揉的面团比较不粘手,所以我现在做面包都用直接和烫种两种方法。这次做面包本没打算拍照,所以头天晚上的烫种面团没有拍做法。刚好快递打电话来,表示我刚买的竹炭粉...
食材明细主料水(50克)面粉(20克)高粉(280克)牛奶(160克)辅料酵母(一小勺)黄油(30克)蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)汤种奶香辫子面包的做法步骤1、先做汤种,水50克,牛奶50克,面粉20克,拌匀,小火烧开,晾凉后加入除黄油外的材料,...
食材明细主料高粉(450克)低粉(50克)汤种(50克)糖(90克)盐(5克)淡奶油(100克)鸡蛋液(100克)牛奶(130克)黄油(70克)酵母粉(5克)表面装饰高粉(适量)软化的黄油(适量)糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香面包的做法步骤1、制作汤种1,在50...
“面包,各具风味,经过烘焙后的面粉比较容易消化,特别是在制作过程中添加了奶粉、牛奶等,就更提高了面包的营养价值。”食材明细主料高筋粉(125g)奶粉(4g)色拉油(20g)精盐(1g)白砂糖(25g)鸡蛋(1个)酵母(4g)牛奶(35ml)辅料吉士粉(4g)原味(口味)...
食材明细面团原料汤种(84克)高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(42克)盐(1/2小匙)酵母粉(5克)水(85ml)全蛋液(30ml)黄油(22克)奶酥馅黄油(70克)糖粉(30克)盐(1/8小匙)全蛋液(30克)玉米淀粉(1大匙)奶粉(80克)汤种原料水(500ml)高粉(100克)表面装饰椰蓉(...
“六一儿童节,虽然是小朋友的节日,童心未眠的我也来童心泛滥一回。祝大小朋友们六一快乐,永远都有一颗年轻充满童真的心。”食材明细主料高筋面粉(260克)牛奶(140ml)水(25ml)鸡蛋(1/2个)酵母(3克)糖(25克)盐(1克)黄油(20克)豆沙(150克)可可...
“加入汤种做出来的面包,就算存放两天依然是松软有加。汤种可说是面包松软之天然柔顺剂。不像外面所卖的面包里有下各种化学面包改良剂。(做好的汤种取70克加入到面团里就可以了,剩下的汤种放冰箱冷藏保存,可作下次做面包...
“最近超级喜欢彩虹的颜色,所以挑战了一下熊猫小面包,哎呀,不甜,软软的,好吃。”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(22g)黄油(30g)牛奶(150g)白砂糖(48g)辅料干酵母(4g)抹茶粉(5g)紫薯粉(5g)可可粉(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)熊猫小...
“上一个萌萌的国宝奶黄包,哈哈,国宝这名儿有点唬人,其实是熊猫造型的奶黄包啦,里面包的是无油的奶黄馅,相比一般的奶黄馅热量低,做法简单但口感非常不错,有兴趣的同学可以试试。”食材明细主料蛋黄(奶黄馅)(2个)牛奶(奶黄馅)(160ml...
“平时做面包我不是太讲究非要把面粉揉出膜,尤其在夏天气温高,发酵快,用面包机揉面时间长,用冰牛奶、冰鸡蛋来延长发酵时间,更容易出膜。”食材明细主料高筋面粉(270克)酵母(5克)黄油(20g)辅料奶粉(10克)牛奶(25克)淡奶油(30克)鸡蛋(50...
“看到很多这种可爱造型的挤挤小面包,我也来一组吧,真的很喜欢呀,是不是说明我还童心未泯呢?”食材明细主料面包粉(250)牛奶(140)鸡蛋(40g)豆沙(适量)辅料酵母(4g)盐(3g)绵白糖(30g)黄油(30g)杏仁(适量)巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
“小小花猫喵喵喵伸个懒腰喵喵喵走路悄悄喵喵喵捉到老鼠喵喵喵我是一只勇敢的小花猫我是一只可爱的小花猫⋯哈哈、小花猫豆沙面包、好吃又好看,😁😁”食材明细主料黄油(8g)酸奶(70g)全蛋液(25g)酵母(2g)盐(1g)高筋面粉(150g)白糖(25...
“准备食材:白色面团:面粉300g、酵母3g、细砂糖20g,玉米淀粉15g、玉米油20g、牛奶160g黑色面团:面粉50g、酵母0.5g、牛奶30g、黑芝麻核桃酱10-15g馅料:奶黄馅或者豆沙馅均可制作步骤:1⃣️、和面:将一大半牛奶,酵母、糖、玉米油...
“汤种蜂蜜奶酪小排包:(8寸方形烤盘一份)极荐DIY,卫生又美味,同时可以提高厨艺~~~享受ING”食材明细主料高粉(200克)全麦粉(100克)蜂蜜(4袋)奶油奶酪(70g)水(80ml)辅料全蛋液(50克)汤种(100g)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)配料盐(1.25ml)奶香(口...
“中种的都是很柔软的哈~~”食材明细主料高粉(145g)牛奶(140g)糖(15g)酵母(4g)辅料高粉(145g)牛奶(70g)盐(2g)糖(25g)黄油(25g)配料肉松馅(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种牛奶小面包的做法步骤1、将主材料全部混合,用筷子搅匀...
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