有关【香煎白鲳鱼】-祝福大家年年有余的精选大全
食材明细主料生猛白鲳鱼(1条)辅料姜(两片)红辣椒(半小个)小葱(1根)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎白鲳鱼的做法步骤1、新鲜生猛的白鲳鱼一条,大约8两到一斤重,杀好在鱼的两边横竖切几刀。2...
“酸酸甜甜,喜庆又吉祥,过年怎么能少得了这一道松鼠桂鱼呢?年年有余!”食材明细主料桂鱼(一条)豌豆(一把)松子(一把)蛋黄(一个)辅料盐(2勺)油(适量)玉米淀粉(一碗)番茄酱(50克)料酒(2勺)葱(一把)姜(一把)醋(20克)清水(一碗)细砂糖(60克)酸甜(口味)炸(工艺...
“年年有余幸福卷。是喜庆的过年菜式!大家都来试试吧!”食材明细主料鸡蛋(两只)鱼滑(4-5两)鱼香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年年有余幸福卷的做法步骤1、打两只鸡蛋,加少许盐,偶家没有平底锅,但不影响蛋皮的出品!可以用旋转的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼:一条土豆:两个豆芽:适量番茄:两个胡萝卜:三个粉条:适量辅料干辣椒:适量花椒:适量姜:适量香菜:适量具体步骤1.鱼去鳞,去内脏,洗干净…用盐,姜片,腌着…2.然后...
食材明细主料鲜鱼(1条)泡青菜(50克)泡红辣椒(50克)辅料葱花(10克)姜末(5克)蒜末(5克)配料料酒(15克)酱油(5克)淀粉(10克)醋(5克)糖(3克)肉汤(500克)油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)年年有余泡菜鱼的做法步骤1、准备食材。2、将鱼去鳞...
“蒸饺《年年有余》寓意吉祥,令人心生愉悦,胃口大开。情趣十足的食物让我们平凡的生活不再平凡,此刻,我们心和胃都是满的……”食材明细主料面粉(50克)澄粉(100克)馅料(130克(调料明细见菜谱))辅料红曲粉(3克)莲子(20枚)清水(适量)咸鲜(...
“这是一道清爽开胃的凉拌菜,主要原料是富含丰富的胶原蛋白的猪皮,摒弃了原始凉拌菜的红油味,配上姜汁和小米辣。口感Q弹清爽,味道酸辣可口,回味无穷。制作起来呢也非常简单,只需要多一点点耐心就可以了~”食材明细主料猪皮...
“东北人家过年必吃的大黄米糕。象征吉祥幸福的生活,工作、事业、学业、家庭一年更比一年高。年糕里包含一切美好的祝福!用东北的特产大黄米做年糕。大黄米产量很低,现在市面有黄米卖,黄米面几乎没有卖的。菜谱里的黄米面...
“中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。为了吃出连年有余的好意头,您可以除夕两条鱼,年夜饭吃一条,大年初一吃一条,就是连年有余。如果制作一条的话,年夜饭吃终端,大年初一吃头尾,这样就是连年有余,有头...
“年菜都以吉祥为菜名,年年有余,寓意好,今天以清蒸桂花鱼,过年少不了鱼,各种做法,清蒸吃原汁原味,鲜美。”食材明细主料桂花鱼(1条500克)辅料生抽(少许)油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)年年有余的做法步骤1、新鲜...
“今天做的新菜年年有余(鱼)是一瞬间的灵感,本来想用虾仁炒芋头球的(芋头用挖果器挖成圆球)呵呵,在挖好芋头球的时候,看到正在泡洗的上海青漂浮在水面上,就像小鱼儿在游,于是,马上改变主意,嗨,今晚就尝试做小金鱼,我们中国人不都喜...
“每年过年的年夜饭上必须有一道鱼,寓意着年年有余,鱼的烧法也有很多,清蒸、红烧、干煎、炖汤,在上海每年除夕饭上都会有一道熏鱼的冷菜,外脆里嫩,一口咬下去会爆出酱汁特别好吃,但是今年的特殊原因,大家也越来越注重健康,餐桌...
开一家烤鱼店多少钱?如今餐饮行业发展是越来越好,而且由原来的菜式广泛,到现在的讲究特色菜式,个性发展。烤鱼确实很有前景,因为人们越来越重视养生健康,食用鱼是我国历来的养生之道,烧烤的烹饪方式更是迎合了年轻人的胃口...
食材明细主料鲫鱼(2条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辣酱(适量)配料醋(适量)料酒(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年年有鱼的做法步骤1、活鲫鱼洗净去鳞、去肚、去腮,控干。2、锅内倒油,加花椒,煎至鱼两面金黄...
“团圆喜庆过大年是最幸福的事,大年餐桌的菜品会各个图个口彩,要有吉祥如意的寓意。我的家乡里鱼是过大年当天餐桌上必不可少的一道菜,做法花样众多,但也有讲究:鱼要头尾完整,不可以吃鱿鱼和黄鱼,鲤鱼最是契合。今天我做的这...
“为了讨个吉利,过年一定要吃鱼,寓意年年有余,日子过的一年比一年富裕”食材明细主料黄花鱼(适量)辅料鸡蛋(1个)配料大姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)醋(适量)料酒(适量)花椒面(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗...
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)八角(适量)茴香(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)新年祝福鸡蛋的做法步骤1、准备鸡蛋,洗净。2、锅中放水,煮鸡蛋。3、煮熟的鸡蛋去壳。4、取菜叶子,剪出字样。5、字样贴...
“胡椒香煎多宝鱼,把鱼肉剃下来鱼骨炸定型,用作容器,鱼骨上盛放着鱼肉,寓意着一帆风顺,满载而归,春节将至,祝大家年年有余!”食材明细主料多宝鱼(一条)彩椒(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)白胡椒粒(适量)葱(适量)姜(适量)洋葱(适量)咸鲜...
“祝大家小年快乐,年年有余!”食材明细主料中筋面粉(100克)酵母(1克)清水(50克)辅料红曲米粉(适量)奥利奥饼干碎末(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)年年有余馒头的做法步骤1、准备食材。2、酵母放入水中融化。3、把酵母水...
“带鱼因为肉嫩体肥、味道鲜美,没有细刺,只有一根大骨,食用方便,很多人都喜欢食用。因带鱼腥味比较大,尤其是冰鲜带鱼,所以建议制作成比较重一点的口味,能够使其更加鲜香。”食材明细主料带鱼(适量)姜块(适量)蒜瓣(适量)青红辣椒(适...
“过年大家都图吉利,这款年年有余饺子是初五包的饺子,迎财神的,是白菜(百财)虾仁猪肉馅的,寓意年年有余,喜欢的看看:”食材明细主料白菜(200克)虾仁(80克)猪肉(150克)面粉(400克)温水(210克)辅料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜...
准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料海鱼:300辅料百里香:5具体步骤1.把所有材料准备好。2.百里香洗干净,剁碎。3.鱼洗干净,去掉内脏后沥干水分,再用刀轻轻划三下。4.放进大碗里,加入小许切...
“爆竹声中辞旧岁,瑞雪纷飞迎新年。新年的脚步越来越近了,今天笨笨给大家呈上一道很可爱的年菜。------爆竹鱼。特点:菜色浅黄,形像逼真,外酥里嫩,鲜香味醇。记得小时候每年大年三十的晚上,笨笨都要和哥哥一起“守岁”,然后熬...
在我们博大的中华美食家族中,鱼有着不可被低估的地位,与此同时也经常以主菜的形式出现在我们的餐桌上。鱼的品种繁多,各有各的独特之处,并且烹饪方式也产生了铺天盖地的变化,烤鱼正在这样的大时代背景下应运而生,为我们的餐...
食材明细主料鳊鱼(一条)姜(适量)青椒(适量)红椒(适量)蒜苗(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)连年有余的做法步骤1、鱼洗净,划刀,抹盐。2、沥干的鱼入锅煎至两面黄,起锅,锅里放底油,炒料放水烧开之后放入鱼,汤...
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