有关湖南菜的精选大全
“一道极为简单的家常菜,人人都会”食材明细主料老豆腐(300克)瘦肉(200克(肥瘦相间))辅料青椒(50克)红椒(适量)酱油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老油豆腐炒肉的做法步骤1、准备好新鲜...
世界这么大,每个地方的饮食习惯都有很大的差别。因为区域的原因,当地百姓的口味也不一样,菜品的口味取决于当地的人们,比如湖南菜和川菜都各有特色,当时有一个共同特点就是辣,那么小编就带大家来了解一下到底湖南菜和川菜哪...
不仅名字十分有趣,菜品也很有趣。鱼饭超级棒,6个人吃得干干净净的。饭店的厅堂看上去优雅整洁,氛围也很安静。光盘的鱼饭,不吃不知道,一吃吓一跳!太好吃了!他们家的招牌鱼,鱼肉嫩滑,鱼汤拌饭也特别鲜美。剁椒鱼头走起,十足的鲜...
腊味合蒸,是出自湖南的地方特色菜肴,属湘菜菜系。其传统做法是用腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤以及各种调料,下锅清蒸而制成。这道菜的腊香味十分厚重,同时还伴有恰到好处的咸甜味,它也是湖南人们的餐桌上时常会出现的角色。但...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料腊肉:200蒜苗:300青椒:1个小红椒:4个豆干子:300辅料郫县豆瓣酱:适量酱油:适量盐:适量味精:适量鸡精:适量具体步骤1.腊肉一块2.豆干子3.蒜苗、青椒、小红椒4...
喜欢吃辣的人绝对会喜欢的一家餐厅,口味非常地道。招牌的剁椒鱼头,两种口味两种风味。湘版的毛血旺,口味更厚重,少了几分辛辣的刺激。非常有湖南特色烟笋炒肉,腊肉干香,竹笋鲜脆。口水鸡香辣鲜嫩,分量还足,花生米也炸得又香又...
中国地域辽阔,如果把所有的省份,自治区等都算进来的话,大小一共有34个省份。我国各个地方的人,似乎都有研究美食的专家,所以,不同的地方都有不同的美味佳肴,都有其独特的菜系风味。那么你知道香辣带鱼是哪个地方的菜?除了这...
麻辣。湖南菜的菜品以辣为主,带酸味。湖南菜也叫做湘菜,是汉族八大菜系之一,制作精细,使用的材料广泛,讲求实惠,烹饪方式以炖、蒸、炒见长。湖南菜的菜品丰富,包括毛氏红烧肉、辣味合蒸、麻辣子鸡、长沙臭豆腐、剁椒鱼头等,剁...
湖南菜,简称湘菜。是我国八大菜系之一,历史悠久,风味独具一格。因所处地域为湘江流域而得名。湖南菜制作精细,用料较为广泛,口味注重香辣,香鲜,软嫩为主,因此湖南菜的地方特色菜品种繁多,让人垂涎三尺。今天小编就和大家聊一聊...
晃眼一看很普通,仔细一吃,味道是真的让人惊艳。我去的时候人不算多,外面店铺看起来也很一般。里面位置稍微比较挤,不是很宽敞。点的几个菜都没有踩雷,味道都让人很惊艳。三合汤和牛杂的味道都很棒,汤里面的牛血特比的嫩,拌牛...
金华“友家”饭店的炒菜口味简直不要太跟我合得来了,是一吃钟情的感觉。这个酸萝卜实在是太好吃了,下饭下菜泡汤都可以,超级万能。他家的酸菜鱼绝对是必点菜,很大一盆,酸辣口味里面更偏向辣味,加了豆腐在里面,那格鱼汤就更鲜...
一提到湖南,想必各位吃货们脑子里一想到的一定是当地的特产小吃了,不知道大家是否听过湖南大碗菜?湖南大碗菜是什么?那么对于湖南,吃货们往往会有这样的问题,湖南的特色美食有哪些呢?一、湖南大碗菜是什么湖南大碗菜是一道湘...
我们都知道重庆的火锅不仅仅辣,还好吃,其实湖南的火锅也不错。湖南不光有湖南菜,湘妹子,也有好吃的火锅。去过长沙,吃过臭豆腐,也吃过他们的火锅。重庆的火锅讲究辣,湖南的我感觉更偏向于麻,就像上海菜偏向于甜一样,每个地方都...
说起湖南每个人不由的想起就是“辣”,然后不由的就开始流口水,湖南有很多美食,而且湖南也有很多很好玩的地方,想起湖南的火锅不惊让人流口水,接下来为大家介绍辣椒炒肉.剁椒鱼头.黄鸭叫.红烧肉等美食的做法,这里的每一道菜...
家常菜,顾名思义,就是我们平时经常在家里做的菜。我们平时自己做菜的话,一般不会像饭店那样做的那么复杂,首先我们没有那么多的人手,其次我们也没有饭店那么齐全的蔬菜和调味品,那小编就带大家了解一下湖南家常菜。湖南家常...
豇豆、辣椒、萝卜、黄瓜以及生姜等。湖南泡菜和四川泡菜相似,都是用湿态发酵方式加工制作而成的浸制品。湖南泡菜和四川泡菜略有区别,在配料上,四川泡菜添加了很多的花椒以及香料,突出了其麻辣鲜香的特色,而湖南泡菜更多的...
说起湖南菜,相信你已经在脑海里面脑补了很多湖南美食,湖南的美食是每个人都无法拒绝的,听到湖南菜这几个字,相信大家都会想到“辣”,毕竟湖南的美女也被戏谑的称为辣妹子。湖南臭豆腐,小龙虾等等美食相信你一定不会陌生。那...
说起湖南,大家会想起什么呢?当然必须要提的就是湖南菜啦,湖南菜又名湘菜,是我国传统八大菜系之一,在汉代就形成了自己独特的菜系,有着非常悠久的历史。它以它独特的酸香、鲜辣口味赢得了很多人的喜欢,那么今天就让小编给你...
食材明细主料辣椒(1000克)辅料大蒜(200克)盐(适量)白酒(适量)中辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制湖南剁椒的做法步骤1、辣椒去蒂洗净,大蒜剥皮,晒干水份备用2、准备好所有工具,所有工具均不得沾水3、辣椒,大蒜分开切碎成碎末...
腊味合蒸、剁椒鱼头、豆豉辣椒蒸排骨、雪花丸子、粉蒸肉等。豆豉辣椒蒸排骨制作的主要食材为排骨、豆豉辣椒,辅料包括生姜、蚝油、淀粉、生抽、大蒜等。剁椒鱼头是湖南传统名菜,属于湘菜系,制作的主要材料为鱼头、剁椒,辅...
“这道菜是湖南人家在冬季的家常菜,地里鲜嫩的红菜苔,火灶上流油的腊肉薰肠,如果你是湖南人,这肯定又要勾起许多温馨美好的回忆了。薰肠是爸爸从老家带来的,红菜苔就只能在菜场买啰,仍是满满的家乡味。”食材明细主料红菜苔...
现在人们对饮食的要求越来越高,在注重饮食健康安全的同时还注重饮食的口味,湖南小碗菜作为一种独特美味的美食,一上市就获得了许多消费者的喜爱和追捧,经过不断发展,湖南本地也是出现了多个湖南小碗菜品牌,同时大多数品牌都...
清洗干净蒸一段时间,放入油锅中,加入葱、姜等调味品炒制即可。制作腊肉要选用肥瘦相间的五花肉,做出来的不油腻。腌制时一定要放入高浓度白酒,期间要不断的搅拌,使之可以均匀的沾染调味品,腌制大约三天即可。风干一至两个月...
酸菜鱼是很受欢迎的美食,它的口感比较不错,制作酸菜鱼使用的食材很多,酸菜鱼不仅好吃而且经济实惠,所以受到了消费者的热追,很多创业者想要自己开一家酸菜鱼店,大家一定要擦亮眼睛加盟一个好品牌。那么,湖南酸菜鱼哪家好呢?想...
坛子菜在湖南是很常见的,家家户户都会准备坛子菜方便食用,所有的当季蔬菜都可以制作成不同的坛子菜,坛子菜制作简单,保存时间较长,是很好的下饭菜,今天小编就教教大家如何制作出好吃的坛子菜,在制作中需要注意的一些问题需要...
热门标签
-
软骨炖玉米怎么做好吃
苹果凉拌海蛰头的最正宗做法
金枪鱼拌鸡蛋怎么做
黄花菜肉片汤怎么做好吃
小白菜花甲粉丝汤怎么做好吃
鸡蛋西红柿手工凉面怎么做好吃
西洋参红花茶
咸菜炒素鸡怎么做好吃
杨梅冰粉小汤圆的做法步骤
花生红豆糖的做法
蔬菜水饺
麻油菠菜塔怎么做
韭菜鸡蛋干菜肉饼的做法步骤
玉米面葱油饼的做法步骤
红豆卷馒头的做法
榨菜瘦肉汤米粉怎么做
酸辣牛腩的做法步骤
花生肉丁炒菜苔的家常做法
广西虫草汤怎么做好吃
虾仁豆腐南瓜炖
炸猪扒怎么做
火麻粉全麦葱油饼怎么做好吃
胡芹黄豆的做法步骤
碎蛋三明治
海盐太妃糖的做法
清蒸太湖大闸蟹的家常做法
红薯派的做法
韭菜猪肝鸡蛋汤的最正宗做法
油炸胡萝卜丸子
椒盐干炸小黄鱼怎么做
白白胖胖的馒头怎么做
蒜苗腊肉的家常做法
红太阳菜馍怎么做
香甜柔软的黑芝麻鸡蛋卷
酸奶泡泡饼的做法步骤
面臊子的家常做法