有关蒸沙姜排骨怎么做的精选大全
食材明细主料排骨(适量)辅料沙姜(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸沙姜排骨的做法步骤1、排骨斩块后,用清水浸泡出血水洗净备用。2、沙姜洗净拍扁剁碎备用。3...
“猪排骨因为肉质鲜嫩,爽口不腻,因此很受我们一家大小的欢迎,家里经常做的吃法有煲汤,红烧或者油炸。而最近我研究了一个排骨的做法,香浓入味,虽然是蒸菜,但是吃起来比红烧的更香。关键是做起来也不复杂,排骨经过简单的腌制,再...
“我是第一次吃这种生晒的萝卜丝,也是第一次尝试用这个方法烹饪。我平常也挺喜欢吃萝卜的,尤其是在冬天。原来这种生晒的萝卜它新鲜的时候却是红皮白心,我是在浸泡期间发现。开始是打算用豆豉蒜头作调味,但,家里豆豉用完了...
“喜欢吃蒸菜,不但少油,而且做法简单,不必忍受烟熏火燎。蒸菜寓意吉祥,有蒸蒸日上的说法。这道蒸排骨经过裹糊煎炸,蒸熟后保留了排骨的肉汁,咬一口软嫩异常,喷香诱人!是一道值得一试的家宴好菜!”食材明细主料排骨(500克)辅料裹...
“沙姜主要产于我国南方地区,包括广西、广东、云南及台湾省,用沙姜做配料腌制并蒸成的沙姜鸡是两广地区很有名的一道菜。”食材明细主料鸡肉(750克)沙姜(60克)辅料盐(10克)当归(2克)沙参(2克)水量(1800毫升)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
““世上只有妈妈好,有妈的孩子像个宝……”一曲《世上只有妈妈好》表达了人们对伟大母爱的赞扬。在日常生活中,妈妈的点点滴滴都会多多少少地影响着我们。比如,对于南燕北漂的我们,面对美食,我们经常更多的是在依靠味蕾的...
食材明细主料排骨(200克)蒜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净,沥干水分,待用2、放两勺生粉,用手抓匀,让每一个排骨都沾上,放半勺盐和一点点糖和油抓匀。重复...
“生活在咸淡交界海鲈鱼,味道鲜美,酱油的酱香味与沙姜有别于普通姜的特殊香味,令嫩嫩海鲈鱼味道更加上了一个层次。”食材明细主料海鲈鱼(适量)沙姜(适量)香菜(适量)花生油(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
“排骨做来做去都是红烧、炸、蒸等,翻来覆去,后来还是那个贪口香的念头占了优势,,但又不想太油腻,用了空气炸锅,这样还算比炸的好。”食材明细主料排骨(约450克)腌肉调料生抽(2大匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/3小匙)白兰地(1大匙)玉米淀...
“喜欢沙姜的味道,特别的香。”食材明细主料黄毛鸡(1只)冬菇(适量)辅料沙姜(3粒)蚝油(1大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙姜冬菇蒸鸡的做法步骤1、黄毛鸡去皮,切块。(鸡腿,鸡...
食材明细主料沙姜(适量)鲫鱼(适量)辅料葱白(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)沙姜蒸鲫鱼的做法步骤1、在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2、装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3...
“一道很简单很家常的蒸排骨”食材明细主料排骨(150g)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)阳江豆豉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜蒜豉汁蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净沥干备用2、姜切好铺到排骨上3、加入少...
“塘鲺鱼清蒸很好吃的,我加入了沙姜味道很是香,沙姜的味道很好的覆盖住了塘鲺鱼的土腥味,而且塘鲺鱼肉质还很鲜美,最后的汤汁也很香,配米饭吃也特别下饭呢。”食材明细主料塘鲺鱼(500克)辅料沙姜(50克)洋葱(50克)调料大蒜(5克)豆瓣...
食材明细主料排骨(适量)辅料沙姜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)焗(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙姜焗排骨的做法步骤1、排骨斩块后用清水浸泡出血水后洗净备用。2、沙姜洗净拍扁剁碎。3、排骨加入剁碎的沙姜...
“排骨是我很经常做的一道菜,不论是香酥脆口的炸猪排,还是经典之经典的糖醋小排,或者是吮指大动的蜜汁烤排,亦或者香醇滑口的排骨汤,都是令人回味并且百变的料理。平日里也很喜欢研究怎么变着方式制作不同的排骨。也很喜欢...
“浓郁的姜豉蒸排骨,酱香带甜。酱汁拌饭,哇哈哈材料:排骨2根,姜豉一勺子,毛豆适量,生抽,糖,生粉,油适量”食材明细主料排骨(2根)辅料毛豆(适量)糖(适量)油(适量)配料姜豉(一勺子)生抽(适量)糖(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜豉蒸排...
“白萝卜的清甜融入沙嗲酱的味道,很不错的一个下饭菜,特别是汤汁用来捞饭,米饭真的都要多吃一碗,本来是用来做沙嗲蒸牛肚的,没有时间去买牛肚回来,所以用了家里现成的排骨来做,味道也是很不错的”食材明细主料肋排(2条)白萝卜(0...
食材明细主料排骨(2条)辅料沙茶酱(1汤匙)豆豉(1克)生粉(2克)盐(1克)芹菜(2克)葱(1棵)蒜头(2个)姜(1块)辣椒(1个)鸡粉(0.5勺)茶树菇(20克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙茶豉香蒸排骨的做法步骤1、准备原料,茶树菇提前浸泡1小时,豆豉跟芹菜...
“同学送了我一个自己种的电话南瓜,正巧我也刚杀了只鸡,鸡腿鸡翅内脏那些好东西拿去炖了三罐鸡汤,剩下的鸡胸脯肉等带骨肉,就做成了这道蒸菜。因为放了沙姜,所以闻着味就让人十指大动!沙姜它有理气和温经的作用,所以它可以使...
“沙茶粉丝蒸排骨”食材明细主料肋排(适量)粉丝(适量)沙茶酱(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶粉丝蒸排骨的做法步骤1、备好材料。2、沙茶酱、姜末、酱油、盐加...
食材明细主料排骨(适量)辅料桂皮(适量)葱(适量)八角(适量)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)姜香排骨的做法步骤1、排骨,姜片,八角,桂皮。2、将排骨放进电压锅里,放进姜片,八角,桂皮。3、倒进适量的清水。4、高压30分钟。...
“一家人都爱吃肉,尤其是儿子,对排骨呀鸡呀,凡是大块大块肉类的菜似乎有种说不清楚的情结,每次问他想吃什么时,他第一时间总会说,肉吧,那也是,嘴馋的时候,想想那一大碟香喷喷的肉菜时,真的很解馋,呵呵。这是广东最家常的排骨食法...
“周末做沙姜鸡煲的时候剩下一点沙姜,就地取材用来蒸猪肉,加了点竹笋,没想到还这么搭。”食材明细主料猪肉(400g)竹笋(适量)辅料沙姜(1块)调料花生油(1小勺)盐焗鸡粉(半小勺)盐(半小勺)生粉(1小勺)酱油(1小勺)料酒(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半...
食材明细主料排骨(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)沙茶酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙茶排骨的做法步骤1、排骨斩块洗净。2、将排骨冷水下锅焯烫出血水,,再次洗净备用。3、...
食材明细主料肋排(3根)黄心土豆(2个)辅料沙茶酱(1勺)生粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)姜丝(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙茶酱蒸土豆排骨的做法步骤1、肋排浸泡出血水洗净。2、姜切丝备用。3、肋排加入盐...
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