有关蒸草鱼怎么做的精选大全
“草鱼是提前买回来,切条,用料酒,生抽,盐腌制几个小时后油炸,炸好冷却放冰箱冷冻的,想吃的时候取几块出来蒸下就好。”食材明细主料油炸草鱼(5块)辅料生姜(适量)葱(适量)西红柿(半个)黄瓜(一截)生抽(适量)盐(适量)红辣椒(适量)鱼香(口味)蒸(工...
鱼肉的做法也是相当多的,但是最让人回味无穷的就是清蒸鱼了,有一次和朋友在饭店里吃过清蒸鱼后,就一直想亲手做给自己的家人吃,那么清蒸草鱼怎么做好吃呢,今天我就教大家如何做好吃的家常清蒸鱼。一、清蒸草鱼怎么做好吃...
“蒸鱼,有好几种方法,其中有一种是先用油煎一下再清蒸的。这个方法我很少用到。可能鱼用油煎过,比较不那么腥吧?昨天LG去海安,带回了2罐海安特产--麻虾酱,说用这个酱蒸鱼非常好吃,所以今天就试了一下。”食材明细主料草鱼(适...
“咱家常买鳙鱼头吃,清甜嫩滑,不腥。鳙鱼好处多呀,功能暖胃,益脑,去头眩。主治风寒头痛,头晕,高血压病,中焦虚寒,筋骨萎软......”食材明细主料鳙鱼头(1个)虫草(适量)辅料红枣(适量)葱(适量)香菜(适量)蒜头(适量)花生油(适量)配料盐(适量)糖(...
食材明细主料草鱼(适量)油(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)姜(适量)淀粉(适量)醋(适量)剁椒(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖汁草鱼的做法步骤1、草鱼一条,去头(鱼头我用来煮汤了,大家可以看一下我以前菜谱里有)。2、从鱼...
食材明细主料草鱼头(1个)草鱼尾(1节)辅料姜丝(少许)生粉(2茶匙)料酒(1汤匙)鸡精(1茶匙)花生油(少许)盐(半茶匙)酱油(1汤匙)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸草鱼头尾的做法步骤1、取4~5斤重的草鱼头、尾,斩块。2、加酱油、盐、料酒...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料腊草鱼(3块)辅料豆豉(10g)辣椒(5g)调料植物油(10g)老抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆豉辣椒蒸腊草鱼的做法步骤1、冬至熏的腊鱼,香喷...
食材明细主料草鱼(适量)辅料食用花生油(适量)生姜(适量)生抽(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸草鱼的做法步骤1、把鱼洗净,从鱼背切开,鱼肚不要切断2、用生姜片铺摆盘子,将切好的鱼摆放生姜上,用食用盐撒在鱼身上,腌制几...
“清蒸是所有烹饪方法中是简洁、最能保留食材营养成分的一种烹饪方法。但并不是在任何情况下都可以,只有最新鲜的鱼用来清蒸效果最好。”食材明细主料草鱼肉(600克)辅料葱丝(少许)调料盐(小半勺)白糖(半勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)姜(少...
食材明细主料草鱼(1条)豆腐皮(1张)胡萝卜(半截)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸草鱼卷的做法步骤1、草鱼从尾部开始片下两片肉。2、片下的肉片再片去鱼腩部分。3、再片成薄肉片,片好的鱼片用盐腌一...
“鱼块加上老干妈蒸出来味道好好😊”食材明细主料草鱼(1块)老干妈(2勺)辅料植物油(10g)老抽(适量)大蒜(1根)姜(3块)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)老干妈蒸草鱼块的做法步骤1、鱼肉香辣口味浓郁。2、食材准备好。3、植物油2成...
“1,草鱼切段2,下味料,剁椒,豆豉,姜蒜,酱油,料酒,胡椒粉,辣椒油捞匀。再加入老抽上色,最后加入生粉捞匀上锅蒸即可。3,大火蒸12分钟出锅。4,撒上葱花。5,锅内烧热花生油淋在蒸好的鱼上即成。”食材明细主料草鱼(500g)辅料剁椒(25...
“咸香入味,鸡肉鲜美,墨鱼鲜香,是一道美味佳肴~”食材明细主料草鸡(一只)辅料墨鱼干(适量)姜丝(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼干蒸草鸡的做法步骤1、草鸡一只清洗干净,放入锅中煮十分钟。2、捞出放凉备用...
12分钟左右。如果草鱼比较大,可以切块或者切片后再进行蒸制。草鱼肉质细腻,滋味鲜美,除了清蒸之外,还有很多做法,例如:红焖草鱼、水煮鱼、香焖草鱼砂锅煲等。挑选活草鱼时候,如果发现鱼眼浑浊、鱼鳞杂乱脱落、鱼不爱游动,说明...
食材明细主料草鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)花椒(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淸蒸草鱼的做法步骤1、草鱼洗干净2、把草鱼头和尾巴切下来,在把鱼切成小节3、把切...
“1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、...
“很喜欢紫苏的香味,今天蒸鱼放了点紫苏,去腥又提香!真的不错!”食材明细主料草鱼(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)紫苏叶(适量)大葱(适量)配料盐(适量)花生油(适量)米酒(适量)酱油(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏蒸草鱼的做法步...
“咋的一看,以为是辣的,因为家里的小朋友不吃辣,所以用了甜椒,味道鲜美~~”食材明细主料新鲜草鱼(250g)红甜椒(100g)香葱(30g)大蒜(10g)加拿大芥花油(40ml)辅料盐(1小勺)蚝油(1勺)糖(1/2小勺)淀粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉蒸草...
“去野外游玩时,总喜欢挖些药草回家种,几年之后,天台的小菜地里,一到季节,相应的小药草就会冒出来,虽数量不是很多,但足够让家人尝鲜了。我们福建人吃不惯凉拌鱼腥草,但拿它来和肉末一块蒸肉丸子,却是极受欢迎的。”食材明细主...
“第一次做,很不错!”食材明细主料草鱼(适量)辅料老豆腐(半块)调料料酒(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)生姜末(适量)蒜末(适量)剁椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸草鱼豆腐的做法步骤1、鱼块洗净,放料酒、葱段、少许盐腌制15分钟...
“草鱼,主产于中国东部、广西至黑龙江等平原地区,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养...
“话说前几个星期用盐与花椒封的草鱼,现在应该可以吃了。昨天把一条封好的大草鱼切成几小块,今天清蒸了一块,因为用布捆绑过,所以鱼肉很结实,香,好吃。”食材明细主料封草鱼(350克)辅料油(适量)糖(适量)料酒(适量)鲜抽(适量)姜(适量)蒜(...
“草鱼不但含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,而且含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠明目的...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料草鱼(1块)辅料辣椒(3g)豆豉(3g)生抽(1勺)老抽(少许)蒸鱼豉油(1勺)调料植物油(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆豉辣椒蒸草鱼块的做法步骤1、热锅热油放入草...
食材明细主料草鱼(1000克)辅料葱(三根)姜(五片)蒜(三头)青椒(五个)花椒(少许)蒸鱼酱油(适量)大料(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸草鱼的做法步骤1、草鱼切段2、用盐腌十分钟3、鱼摆盘,放酱油葱姜蒜盐,用保鲜膜把鱼蒙上,上锅...
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