有关四股辫子馒头的做法步骤的精选大全
“老一辈都喜欢吃馍,也就是馒头,但是孩子们总是喜欢一些色彩亮眼的食物,大白馒头似乎不太能够引起他们的兴趣,所以从婆婆那讨教了一些花样馒头的做法,把普通大白馒头换了个样,是真的好吃,孩子爱吃,我也爱吃!”食材明细主料紫薯...
“丸子的形状很讨喜,圆圆的,象征中国人喜欢的团团圆圆。加入馒头碎,中和了肉馅的油腻,更健康,而且风味独特。”食材明细主料猪肉馅(适量)馒头(适量)辅料鸡蛋(适量)配料生抽(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适...
“这个麻花辫,我可是下了好多功夫,又是上网查询,又是拿着布条不断地练习和琢磨,终于成功了,好开心!”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5克)水(250克)胡萝卜(1根)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻花辫小馒头的做法步骤1、胡萝卜...
“用中种法来做面包能延长面包放置的时间,长期低温发酵也使得面包有一种独特的香味,把面包整形成辫子的形状,金黄的颜色和胖乎乎的模样,美美的,一出炉就喜欢上了”食材明细中种面团高筋面粉(200g)牛奶(150g)酵母(2g)主面团高筋面...
“之前做过奶油卷,经典,三股辫子的吐司,这次就想捣鼓个四股辫子的,以为做出来的样子会发的很满,组织很细腻,等做好后有点失望,因为最后发酵了一个多小时还是没发满,还发现我买的两个吐司不光烤的时间不同外,居然在最后发酵的时...
“各种花样面包的基础制作方法大同小异,区别不大,关键是花样的制作方法。所以这款“四股辫子面包”重点的是分享“四股辫子”的的编法。常见的多是3股辫子,所以这个4股辫子因属于是另类。挺好玩的,值得一试。”食材明细主...
““辫子面包”的做法有多种,其中一种就是“五股辫子面包”,“五股辫子面包”是立体的形状,无论怎么旋转都可以看到辫子的形状。”食材明细主料面粉(400克)辅料酵母粉(2克)玉米油(60克)纯净水(150克)调料白糖(60克)甜味(口味)烤(工艺)...
“今天我跟大家分享3股辫面包的做法,相比2股辫来,这个编法真是太容易了!尤其你是女生或者家有女娃的,头上编的辫子基本上都是3股辫,简单又好看。之所以做3股辫,是因为我想做个从1-10股辫的面包系列,如果你不喜欢编辫子,直接忽...
“原方是阿姿妹老师的,她用的是T55粉,做过一次,就得没有高粉做的那样柔软,所以将T55改成了高粉,口感小妞喜欢。”食材明细主料高筋面粉(255克)低筋面粉(65克)细砂糖(50克)牛奶(145克)黄油(65克)新鲜酵母(16克)全蛋液(30克)盐(5克)辅料熟白...
“三股辫子面包,漂亮的造型、金黄的色泽、细腻柔软的口感……离不开的是好的烤箱和好的面包机,而我刚好有超棒的卡士960A蒸汽风炉,和那解放双手,20分钟出膜杠杠的东菱6D面包机!”食材明细主料砂糖(45g)酵母(10g)炼乳(15g)低筋面...
“馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使...
红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食...
食材明细主料面粉(500克)水(260克)油(5克)糖(25克)酵母粉(5克)辅料香肠(8根)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花辫馒头的做法步骤1、把所有主料混合,揉成光滑的面团,醒5分钟。2、下成8个小剂子。3、取一个面剂,揉光滑后擀成比香肠略...
“胡萝卜的馒头,我利用做面包的花式,将其做成了辫子型。这是不是就是传说中的西为中用?是不是被我利用的还蛮好?估计这会是让你耳目一新的馒头造型吧?我最近迷上了颜色,玩的都是带色的面食,确实让人赏心悦目,吃他们心情也跟着...
食材明细主料中筋面粉(400g)辅料纯牛奶(250ml)干酵母(3g)细砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)辫子馒头的做法步骤1、把所有材料倒入面包桶中。2、用筷子搅拌均匀,启动一个和面程序。3、然后取出揉成光滑的面团,盖上保...
“麻花辫是永远都不过时的发型。麻花辫给人一种无比清纯的感觉。21世纪的今天流行的韩式麻花辫跟麻花辫没有太大的却别。明星写真经常用麻花辫的造型,麻花辫是扮清纯的不二法宝。咱用编辫子的手法编馒头,照样好看。”食...
“用中种法制作的面包,口感更加松软、有弹性。长长的拉丝也让人感到欣喜。中种法制作的面包不易老化,放两天也不会变干变硬。但说实话,这么好吃的面包,根本就等不了两天。”食材明细中种面团高筋面粉(190克)清水(110克)酵母(2...
“枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现今很多人拿枸杞做为一种养生的滋补工具,用来煲汤等。其实枸杞也可以用来做面食,不仅颜色好看,营养也全面,可谓一举两得。”食材明细主料面粉(300g)酵母粉(2g)辅料枸杞(20g)...
“这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1...
“馒头是我们生活中很普遍的主食,我家的早餐中常常都有它的身影,吃多了刀切馒头,给馒头换个漂亮的样子,也能给孩子带来更好的食欲。这是前2天做的辫子馒头,孩子很喜欢,说是像吃面包一样吃馒头。这个馒头掰开的时候可以明显...
“【紫薯辫子馒头】天然的色素很漂亮自己动手蒸馒头,口感好,小妞儿喜欢吃。用紫薯做天然色素,蒸出来的馒头很漂亮也很好吃。”食材明细主料面粉(500克)牛奶(250克)酵母(6克)辅料紫薯(100克)配料糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
“今天跟大家分享“一股辫”面包的做法。从图片上看,这面包很像“三股辫”,其实不然,它是用一根面条编出来的。撒了芝士粉不但面包有了活泼感,在口感上也更丰富了。”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(50克)辅料干酵母(2.5...
“好看有食欲,新鲜感哦简单,好学,好做。”食材明细主料面粉(1000克)辅料安琪(5克)碱(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小辫子麻花馒头的做法步骤1、面粉放进盆里,放入一袋安琪孝母2、和好面,让面团发小3-5小时3、发好后用碱...
“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海...
“简单的花式面包,一点点小心思就成全美好!”食材明细主料黄油(30g)低筋面粉(50g)酵母(2.5g)盐(3g)牛奶(180g)高筋面粉(200g)奶粉(30g)细砂糖(50g)辅料蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三股辫子包的做法步骤1、将除黄油和葡萄...
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