有关发酵面糊蔬菜饼的家常做法的精选大全
“宝宝挑食、不爱吃菜,可以这样做饭,营养既全面,做成发面的又不难消化。”食材明细主料面粉(适量)猪肉泥(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)香菇(适量)大葱(适量)盐(小许)油(小许)酵母(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)发酵面糊...
“我们那儿的馅饼以发面为主,死面的叫做盒子,比如韭菜盒子啊猪肉盒子呀啥的。馅饼有水发面和干发面两种(即发好的面非常稀,和略微稠两种),今天介绍的是用干发面做的牛肉饼,简单易操作,味道非常好!”食材明细主料面粉(250g)雪花牛...
1、可以加入玉米面和小米面补救。首先取一个空盆,放入玉米面和小米面加入清水再反复搅拌,直到均匀,然后把搅拌均匀的玉米面和小米面跟没有发现好的面团和到一起搓揉至光滑,再等它发酵。2、可以加蜂蜜补救。在没有发酵好的...
30~40分钟。面团发酵的时间跟天气和温度有关系,冬天气温低面团发酵需要的时间长一些,夏天则短一些。当面团发酵到体积增长到原本的三倍时,就表示发酵成功。夏天发酵面团一般需要30分钟左右,冬天发酵面团需要用温水和面,夏天...
食材明细主料普通面粉(300g)南瓜(160g)鸡蛋(1只)辅料糖(适量)酵母(3g)白芝麻(适量)咸味黄油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜发面饼的做法步骤1、南瓜去皮洗净蒸熟捣泥放温热,放入酵母搅拌均匀2、面粉中放入南瓜泥、鸡蛋...
可以在面糊再放一些调好酵母再密封好放在温度适中的地方二次发酵。面糊发酵不好原因有几个,一是面糊发酵时间不够,面糊需要足够的时间才能发酵起来;第二是面糊里面放的酵母发酵素不足够让面糊可以发起来,或者是调开面糊水...
“这款松饼是酵母版的,晚上调好面糊,早上起来煎一下,再配一杯热乎乎的牛奶,元气早餐就可以开吃了!”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(220g)蜂蜜(65g)低粉(200g)酵母(1g)辅料黄油(20g)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冷藏发酵松饼的做法步...
“简单易学,好吃美味,求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料面粉(300g)辅料酵母粉(3g)泡打粉(2g)红糖(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常红糖发面饼的做法步骤1、盆内放300克面粉。2、3克酵母粉,2克泡打粉,一勺白...
食材明细主料面粉(500g)辅料干酵母粉(8g)水(250g)配料盐(适量)香油(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)发面饼的做法步骤1、酵母用温水化开成酵母水,分次倒入面粉中,搅拌至盆内无干面粉。2、用手和成均匀的面团,盖拧干的湿布发...
“这是很家常的一款面食。用发面而做,烙出的大饼外皮焦脆内松软,带着淡淡的原麦香。是很适合老人和儿童一款面食,易消化。”食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(4克)温水(170克)配料糖(2克)盐(1克)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
“做馒头、花卷、包子、面饼、比萨等等,其中一个很主要的过程就是发面。如果面发的好,就可以做出很多点心的花样来。这里就给大家介绍一种比较简单易行的发面法——干酵母发酵法。”食材明细主料面粉(适量)辅料干酵母(适量...
半小时到一小时。因为夏天温度高,酵母在高温下发酵比较快,最快只需要30分钟左右。发酵的时间也不宜过长,发酵过度会导致面团变酸且整出来的面饼表面凹凸不平。发酵程度正好的面饼食用起来,软糯香甜、Q弹劲道有嚼劲,食用时...
3个小时左右。做发糕的面糊一定要加泡打粉或者是酵母粉,不然蒸出来的发糕不会出现松软的口感。用酵母粉的时候一定要用温水,水的温度太高会直接把酵母菌杀死,这样就达不到发酵的目的了。做发糕的面糊不能和的太稀,不然蒸...
“喜欢吃面食的人,很多的人都喜欢吃这款制作简单松软可口的【家常发面饼】今天把存了2个多月饼分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母粉(2克)水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常...
“特羡慕那些心灵手巧的人,每次看人家做出来那么漂亮的面食,总是想着要是这双手是我的多好。我这人手笨,还懒,每次做面食都是想着怎么省事怎么来。今天这款葱花饼,是发酵的面糊煎的,基本上全程都不用手粘到面粉,特省事!适合像...
不可以。做玉米饼需要放酵母,酵母可以帮助发面,像做包子和饼,就需要发面,所以要在做的过程中加入适量酵母。做面条和饺子皮,就不需要在做的时候放酵母。做玉米饼的时候是需要放酵母的,不然饼发不起来,不仅口感不够松软,也会发...
“早餐做肉夹馍,剩了些面,就做了一份红糖饼,又软又甜”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料红糖(适量)面粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面红糖饼的做法步骤1、发好的面团,切块。2、红糖加面粉,搅拌均匀。3、面团擀成...
发酵粉。发面饼由于外皮酥香,又有嚼劲,是常见的小吃面食。发酵发面饼时需要注意的是,白糖或奶粉的乳化效果比较好,因此用发酵粉发面饼的时候,加上适量的白糖或奶粉,再用温水和面,可使发酵时间大大缩短,会使也得发酵出来的发面...
“蔬菜发面饼--微甜口味,蔬菜味浓香。”食材明细主料面粉(200克)菠菜(200克)辅料酵母(2克)白芝麻(适量)配料白糖(10克)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔬菜发面饼的做法步骤1、先把菠菜洗净,切碎放入料理机中打成泥状。2、面粉...
食材明细主料面粉(250ml)包菜(一片)辅料油(适量)黑胡椒(一勺)孜然粉(一勺)酵母粉(10g)水(适量)番茄酱(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面饼卷时蔬的做法步骤1、面粉加适量水和酵母揉成光滑的面团醒发半小时。2、醒发好的面团...
食材明细主料面粉(1杯)酵母(2克)糖(2勺)辅料南瓜米糊(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜米糊发面饼的做法步骤1、取1杯面粉,加入2勺白糖,2克酵母。2、剩米饭和南瓜打成的米糊,没喝了,剩下的拿来和面。3、南瓜米糊一点点...
“我喜欢吃发面饼,软、香、易于消化,对人颇有益处。周末有时间自己活发面,用电饼铛烙饼吃。一上班忙起来就不会因为没时间买而断顿了。”食材明细主料面粉(1公斤)辅料洋葱(一个)配料盐(适量)麻辣粉(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)十分钟(...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟发酵面饼是一味很常见的家常小吃,也是一味很简单的面食,更是一道很受欢迎的早餐品。它的主要食材是以面粉、酵母粉等组成,食材少而易得,居家生活学会偶尔...
三十至四十分钟。夏天的室温比较高,面团发酵的时间会快一些,冬季的室温比较低,面团发酵的时间就会久一些。制作发面饼,面团发酵的时间不宜过久,以免面团变酸,影响口感。发面饼和面的时候可以酌情添加白砂糖、牛奶等食材,做出...
至少半个小时。做发面饼之前进行和面,和好以后,要放在温度较高的位置醒发一段时间,直至面团变成原来的两倍大,之后捏成小的团状,再放置一段时间进行二次醒发,这样做出来的饼子更加的柔软,口感更好。放入芝麻等各种馅料,包好放...
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