有关亚麻籽脆饼的家常做法的精选大全
“虽是亚麻籽,却是亚麻籽榨油后剩下的油渣。用了孟老师的坚果酥来解决掉这油渣。然而,去掉了绝大部分油分的亚麻籽无法提供形成酥脆口感的油脂,最后的成果是略硬而脆的脆饼干,入口的时候,需要费些咬劲儿。不过,感觉还不错。...
“亚麻子为亚麻科植物亚麻的种子。8-10月间果实成熟时割取全草,捆成小把,晒干,打取种子,除净杂质,晒干。这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常...
“突然想到有些时间没做馅饼,就跟宝贝说麻麻要做馅饼,他想吃什么馅的,其实我知道他肯定会说要吃红糖馅饼,不过我还是问他,果然说想吃红糖馅饼。第二天吃完午饭早早的把两种馅饼的馅料准备好,面和好,放幼儿园的时间叫他姐姐去...
食材明细主料黑麦粉(50g)王后全麦粗粉(150g)高粉(250g)全蛋液(120g)冰牛奶(190g)盐(4g)酵母(4g)糖(3g)辅料橄榄油(20g)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)亚麻籽欧包的做法步骤1、黑麦粉50克,王后全麦粗粉150克,高粉250克,盐4克,糖3克,酵母4克...
食材明细主料小葱(适量)大葱(适量)葱头(适量)亚麻籽油(五瓶)辅料生抽(2匙)极味鲜(1匙)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)亚麻籽葱油的做法步骤1、准备好所有葱。2、亚麻籽油五瓶,这个瓶子不大。3、所有油倒入锅里。4、凉油下入葱...
“一堆粗韭菜,叶子特别宽,宽得叫人怀疑它是不是韭菜。闻起来没觉得有什么韭菜味儿,这是韭菜吗?农民伯伯说,这叫粗韭菜。来个韭菜蛋饼吧,细细地切了,和鸡蛋摊成饼。一直没感觉到的韭菜味儿,竟然在细切的时候飘出些许游丝,又在与...
“为了消灭亚麻籽而做的一款馒头,虽然外表有些丑陋,但味道挺香的。”食材明细主料面粉(350克)亚麻籽(70克)辅料牛奶(230克)调料白糖(30克)酵母(3克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)亚麻籽馒头的做法步骤1、亚麻籽放入炒锅里,小火...
“还是亚麻籽油渣,这次用君之黑白芝麻酥块的方子,做一道饼干。不过这饼干的诉求对象不是人,而是兽用。不过人吃也没什么关系,只要你喜欢这个口感。被榨了油之后的亚麻籽渣很干,完全按照君之的方子没法成团,所以增加了蛋和油...
“这不是蛋糕,糕字儿带米,说明糕是跟米面相关的东西。而这个长着蛋糕模样的东西里既没有米也没有面。鸡蛋,蔬菜,香肠,一点点盐和胡椒粉,就是它的全部。如果没有烤箱的话,它其实还可以有另一个做法——摊在锅里煎成可以是各种...
食材明细主料高粉(300g)牛奶(180g)鸡蛋(1只)亚麻籽粉(50g)辅料黄油(15g)糖(50g)酵母(5g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)亚麻籽吐司的做法步骤1、将所有食材放入面包桶里,除黄油外,和面20分钟2、放入黄油继续和面25分钟3、整形...
“亚麻籽也叫胡麻籽,是一生草本植物亚麻的种子。这种小小的类似于芝麻的红棕色种子,极具坚果风味儿,用来做烘焙是很好的。这种果实在食用时需要进行研磨,以利于消化吸收,如果整粒的种子吃下去,会不经消化就排出体外,失去食用...
“早餐时间,除了面包和蛋糕,偶尔我也会做一些小煎饼,不过自己随便吃吃,形状上就不能要求完美了,毕竟直接将面糊倒入平底锅中,有时候很难掌握出一个完美的圆形。其实你所缺的,可能不是模具,只是一个不同造型的锅。我这次用的多...
“亚麻籽油不耐热,最适合用来拌凉菜。但因为它们味道不佳,如果和香油1:1混合,拌出来的菜就显得味道比较正常了。也可以和花生油、菜籽油等较耐热的油脂混合,用来做烹制菜肴。拌饺子馅、包子馅的时候,可以加一部分亚麻籽油。...
“大家都知道吃亚麻籽有很好的养生功效,许多宝妈一定和我一样跟风囤了一些亚麻籽在家里,为了消灭这些亚麻籽我是费尽了心思,蒸馒头、烙饼、打豆浆都放亚麻籽进去,今天的这款小点心就是亚麻籽馒头的改良版,这样做出来的小馒...
“亚麻籽不仅含有丰富的油脂和蛋白质,而且富含α-亚麻酸、木酚素、食物纤维、矿物质、维生素A、B、D、E以及芬酸类、黄铜、植物、软磷脂等活性营养成份,具有很好的食用和药用价值。亚麻籽富含α-亚麻酸,可以通过人体直接...
“这个方子改编自孟老师的香浓杏仁酥。剩下的最后一点亚麻籽油渣粉,在馒头与饼干之间张望,终于还是决定做成饼干,因为顺带还可以解决掉亚麻籽油澄清后剩下的那点脚油。烈日炎炎,在对即将到来的海量烘焙任务的猜度中,在停水...
“蓝莓季喜爱的早餐松饼。加入的亚麻籽粉不仅可以补充膳食纤维,还有坚果的香气。原来的方子还有杂粮粉,我只加入了燕麦片,口感还是很好的。松松软软的小饼中有爆浆的蓝莓,吃起来非常过瘾。放凉吃香甜筋道也一样美味。”食...
“原方是杂籽面包,我只放了亚麻籽,亚麻籽对高血脂有比较好的效果”食材明细主料高粉(348g)黑麦粉(37g)水(120g)盐(10g)天然酵种(145g)浸泡液亚麻籽(35g)水(95g)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)亚麻籽面包的做法步骤1、混合亚麻籽...
“吃了几年的亚麻籽油,今年秋天又吃到了张家口的胡麻油月饼,原来亚麻胡麻本就是一家呢,喜欢这个味道。”食材明细主料面粉(200g)亚麻籽油(70ml)辅料椰丝馅(100g)盐(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)亚麻籽油苏式椰丝月饼的...
“亚麻籽磨成粉很香,有了它,面包的味道也与众不同,而且亚麻籽营养很高,吐司烤出来很香对人体也很有益处,当然可以把亚麻籽粉换成核桃等粉类”食材明细主料高筋面粉(280克)糖(15克)牛奶(165克)橄榄油(25克(或者黄油))辅料即发干酵母(3...
食材明细主料亚麻籽粉(适量)面粉(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)亚麻籽麦香饼的做法步骤1、取适量面粉备用。2、亚麻籽粉准备就绪。3、面粉和亚麻籽粉2:1的比例。4、加入水调制成糊,无...
“一款面包机版的亚麻籽土司,以前做过用烤箱的亚麻籽土司,夏季用面包机很是方便。”食材明细主料高粉(275克)中粉(100克)亚麻籽粉(30克)辅料无盐黄油(30克)盐(5克)细砂糖(40克)奶粉(15克)水(240克)酵母(5克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(...
食材明细主料玉米油(120克)低筋粉(200克)细砂糖(80克)鸡蛋(1个)小苏打粉(1/8茶匙)亚麻籽(20克)麦片(30克)辅料黑芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)亚麻籽燕麦酥饼的做法步骤1、熟亚麻籽打成粉备用。2、麦片也打成粉备用。3...
“零食好吃,但添加剂太多,对健康没有好处。即便如此,但总有忍不住想要吃东西的时候嘛,尤其是看电视的时候,看小说的时候,聊天的时候,无聊的时候,发呆的时候,无事可做的时候,就是想吃零食的时候~~O(∩_∩)O~~嘴馋,我也不例外,健康,...
“用菜籽热身洗机之后,来榨亚麻籽油?亚麻籽油是近年来热捧的养生食用油,因为其富含亚麻酸。亚麻酸是人体必需脂肪酸,对人体有多种保健作用,能够防治心脑血管疾病,预防老年痴呆,美容养颜,等等,懒得一一细数。不过,这玩意儿好是好...
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