有关蒸蛋糕-初次试验不用烤箱的烘焙的精选大全
“看了很多蒸蛋糕的方子,手痒的很,几经琢磨,动手折腾了一番,虽然味道不错,但是也有很多不足的地方,有待提高啊。”食材明细主料鸡蛋(2只)辅料面粉(1小碗)白糖(12克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、...
“拔丝蛋糕是最近在台湾流行的一款蛋糕,刚烤出的蛋糕的,趁热克拔出像蚕丝一样的效果;因此得名,也让他在很快的成为最受欢迎的一款蛋糕;”食材明细主料黄油(120g)糖粉(180g)低筋面粉(205g)马苏里拉(200g)辅料色拉油(80g)白兰地(10g)泡打...
自从淘了个烤箱回来后,我就一直想着要让它充分发挥它的价值,这么各种烤鸡翅、红薯、香肠齐齐上线,今天特别想来用它做个好吃的蛋糕,我之前是做过蛋糕的,但用烤箱做蛋糕还是第一次,但是做出来的结果还真是让我惊喜,一其来看看...
如果大家比较喜欢吃蛋烘糕的话,那么可以在家里自己做一下这种美食,因为他的做法是非常简单的,而且不需要用到太多的工具。今天这篇文章我们为大家介绍一下蛋烘糕可以用烤箱吗?一、蛋烘糕可以用烤箱吗实际上做蛋烘糕是可...
“蛋糕类—蒸蛋糕德普烘焙实验室烘焙食谱:时间50min、难度2星、人数3人配方:鸡蛋2个、牛奶85g、色拉油15g、低筋面粉85g、盐1g、细糖45g、”食材明细主料鸡蛋(2个)色拉油(15g)盐(1g)辅料牛奶(85g)低筋面粉(85g)细糖(45g)咸甜(口味)烘...
“网上风靡的蛋糕好吃是一定的但外面的未必干净”食材明细主料淡奶油(500克)低筋面粉(90克)鸡蛋(2个)辅料草莓(500克)糖粉(50克)砂糖(50克)黄油(20克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓千层蛋糕的做法步骤1、干净无油无水的盆...
“蛋糕类——拔丝蛋糕拔丝蛋糕是最近在台湾流行的一款蛋糕,刚烤出的蛋糕的,趁热克拔出像蚕丝一样的效果;因此得名,也让他在很快的成为最受欢迎的一款蛋糕;德普烘焙实验室制作时间60min、适应人数5人、适应人群:老少皆宜德普...
“酸奶蛋糕这款蛋糕不加一滴油,没有乳酪蛋糕的脂肪和热量,却有着同样清爽滑腻的口感,浓郁的奶香和入口即化的味觉享受,任何一个喜欢美食甜点人都是抵挡不住的;制作时间:60min、难度3星、人数3人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:...
“新买了一个烤箱,以后就可以DIY一些美味的小甜点了,因为从来没做过这些东西,还是从入门级开始吧,中午在家做了一个pizza,比我想象的还要成功,呵呵,很有成就感。”食材明细主料面粉(160g)辅料香肠(适量)洋葱(半个)青红椒(适量)豌豆粒...
“镜面蛋糕这款蛋糕是俄罗斯甜点师奥尔加·诺斯科娃(olgaNoskova)得一手装饰蛋糕的绝活,表面光洁如镜,绚丽多彩,很快就走红网络,像宝石一一闪闪发光,食客们纷纷感慨:这么美,吃都是罪过!镜面蛋糕以惊艳之貌亮相蛋糕界,一经曝光...
“打蛋器,君之的书,蛋糕模具,原料总是早就准备好,但是从来没有尝试过戚风,一直试的是麦芬,今天大展拳脚啦!马上出炉。”食材明细主料鸡蛋(三个)低筋面粉(48g)色拉油(22g)鲜牛奶(22g)糖(34克(蛋白加入))辅料糖(17克(蛋黄加入))甜香(口味)烤(工艺)...
“风靡一时的没球蛋糕”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(20g)细糖(30g·)麦芽酚(6g)辅料色拉油(20g)低筋面粉(22g)竹炭粉(2g)柠檬汁(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煤球蛋糕的做法步骤1、.鸡蛋分离出来蛋清和蛋黄,分别到两个盆里面2...
天阴、风大、又冷又干,很容易让人沮丧,有什么美食能瞬间点亮心情呢?当然是蛋糕!蛋糕!甜甜的女孩子,自然是喜欢甜甜的蛋糕呀。但烘培类的食物总是与烤箱联系在一起,似乎没有烤箱就做不出甜甜的甜品。其实不然,家中最普通的电压...
蛋糕大家都爱吃,但是很多朋友苦于没有烤箱只能出去现成的,外面的蛋糕又很贵。今天小编带大家看看,在没有烤箱的情况下怎么自制蛋糕。主料面粉:100克白糖:45克鸡蛋:3个辅料油:适量牛奶:适量详细步骤:第一步将鸡蛋与砂糖,盐放入搅...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料普通面粉:适量玉米淀粉:适量泡打粉:适量鸡蛋:1个牛奶:250ml辅料苹果酱:4勺核桃碎:适量玉米油:5勺白糖:适量具体步骤1.普通面粉:玉米淀粉:泡打粉=10:2:1。2.烤盘的...
“很多时候,没有添加任何复杂工序和调料制作的东西往往更有诱惑力,因为更加能体现食材的本味。还记得小时候的那款蛋糕吗,松松软软,蛋香味十足,而如今,各式各样的口味充斥着我们的餐桌,给我们提供了更多样的选择,但我们依旧爱...
每一年开春,又是众多创业求技者纷纷出门求学的旺季,西点烘焙是一门长久而且的行业,玛迪奥蛋糕更是受到大众的青睐。那么想要学习玛迪奥蛋糕烘焙要多少费用呢?这是每个想要学习的人都关心的问题。接下来小编带领你去了解一...
不用烤箱也能够做出完美的蛋糕,清爽不上火,特别适合小朋友吃哟!所需食材低筋面粉,鸡蛋,食盐,白糖,柠檬汁,做蛋糕一定要用低筋面粉,因为这种蛋糕制作需要长时间的搅打,而低筋面粉不容易起筋,而且告诉大家,蒸的蛋糕比烤箱做蛋糕更容...
“很喜欢吃法棍,即使是长长的一条240克法棍我都能自己一个人吃完。(哇,厉害吧!哈哈~^-^)在超市买的法棍都很好吃,但也很贵(1.79”食材明细主料高筋面粉(130克)低筋面粉(70克)水(120克)干酵母(5克)盐(4克)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
做蛋糕不一定需要烤箱,可以用电饭煲代替。首先准备蛋糕所需的材料,鸡蛋,糖,食盐,打蛋器等。将鸡蛋打碎,蛋黄和蛋清分离,加入适量的糖和食盐用打蛋器一直混合搅拌,最后放入酵母粉进行发酵,最后放入电饭煲蒸大约30分钟即可。...
餐饮提问:蛋糕烘焙加盟费用多少冰雨764回答:该项目的加盟费用在5万到10万之间,投资不多却可以依靠总部的全程支持0基础进入行业。店面可以大也可以小,加盟商可以根据自己的经济情况进行投资。而且。不论城市、乡村、国内...
“使用奶油起司,没有任何装饰,直接烘烤制作,蛋糕表面呈现游人的金黄色。表面摸上去有些硬,但中间非常绵软,非常的可口。用的6寸圆形蛋糕活底模具。”食材明细主料消化饼干(5片)无盐黄油(20克)奶油奶酪(250克)酸奶油(30克)鲜奶油(100...
“初级新手无烤箱蒸蛋糕做裸糕·····过过瘾,你也可以!”食材明细主料低筋面粉(100g)细砂糖(100g)鸡蛋(4个)辅料淡奶油(适量)草莓(适量)蓝莓(适量)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)裸蛋糕的做法步骤1、准备干净无水的不锈钢盆,加...
平时我们对于做蛋糕都是觉得只有在烤箱才能做,但是烤箱并不是每个家庭都会有的,然而电饭煲却是每个家庭都会有的,那用电饭煲也是可以做蛋糕的,味道可不输用烤箱做的,而且比用烤箱做更加简单,那现在就跟大家说说电饭煲蛋糕的...
蛋糕是大家很熟悉的东西。有人过生日了,蛋糕是必不可少的,有的时候,嘴馋了想吃点甜品,蛋糕也是大家的首要选择。一般在这种时候,大家可能都是选择直接去蛋糕店里面买现成的。但其实,蛋糕店里面奶油等材料是怎么选择的,是怎么...
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