有关腐乳叉烧包的最正宗做法的精选大全
“我们这边的人一般管这种红腐乳做的肉包子叫叉烧包,其实传统的叉烧包是那种下豉汁蠔油酱的。”食材明细主料中种(材料如下)中筋面粉(260克)干酵母(3克)馒头改良剂(3克(可不加))水(165克)主面团(材料如下)中种面团(全部)糖粉(25克)玉米油...
食材明细主料面包粉(825克)酵母粉(20克)糖(120克)盐(1茶匙)牛奶(540克)牛油(120克)鸡蛋(1只(用作涂包面))叉烧(一磅)辅料叉烧酱(一磅)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)叉烧餐包的做法步骤1、除了鸡蛋和牛油之外,把所有材料倒进面粉搅拌...
“从叉烧包的馅延展过来做的菜,腐乳叉烧酱为主味,做出来就是叉烧包里的肉馅的味道,我家小孩特别爱。这段时间冻得手各种皲裂,没做过包子之类的了,做这个还是可以的,不用出手揉面。”食材明细主料排骨(适量)辅料姜(几片)调料腐乳...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一笼通常为三或四个。好的叉烧包采...
“这豆腐是用云南特有的石屏豆腐做的,质地细腻,口感清香,手感绵软,有弹性,加了叉烧酱,咸中带鲜,味道鲜美,比肉还好吃。”食材明细主料石屏豆腐(1条)辅料叉烧酱(1勺)蚝油(1勺)糖(适量)面粉(少许)白芝麻(1把)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时...
包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只...
食材明细主料中筋粉(280g)玉米淀粉(120g)猪油(40g)酵母(4gg)水(160g)泡打粉(10g)糖(80g)辅料胡萝卜(一个)猪肉(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)油(适量)水淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)叉烧包的做法步骤1...
“突然好想吃叉烧包,那就动手做吧😁。”食材明细主料面粉(750g)酵母(5g)泡打粉(3g)上肉(500g)洋葱(1个)辅料叉烧酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)白砂糖(1勺)老抽(1匙)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)叉烧包的做法步骤1、首先来和面,把面粉倒入...
“菜刚做好,我先被它的“色”给惊艳到了,小耿闻香而来,说是玫瑰一样的肉,见我一直不满意拍好的照片不停催我快点,将就着刚说好了,不拍了,他那小胖爪子一伸立马端走,”食材明细主料五花肉(500克)葱(适量)姜(1块)辅料红腐乳(1块)叉烧酱(1...
“叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通...
“没烤箱或赶时间,用平底锅也是可以做出美味的叉烧。”食材明细主料梅头肉(500g(夹心肉))腌料南乳(2块)蚝油(1汤匙)生抽(1汤匙)老抽(1汤匙)料酒(1汤匙)糖(3茶匙)五香粉(1/3茶匙)白胡椒粉(1/3茶匙)刷面蜂蜜(2汤匙)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)...
“叉烧包是广式早茶常见的一道点心,很多人喜欢那种咸甜香的口感,喜欢看到开口处若隐若现的叉烧酱,红得诱人,艳得可爱!外面卖的叉烧包很少能吃到颗粒状的肉肉,大多是调制出来的叉烧酱,一丁点儿的叉烧肉似有非有。要想吃到非常...
乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非...
鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整...
“加了南乳(红腐乳)的叉烧,不但颜色漂亮,味道也是顶呱呱,切片的时候,女儿就在旁边偷吃,边吃边说好吃。朋友也在微信上说用平底锅做了,又快又好吃。”食材明细主料梅头肉(500g(夹心肉))腌料南乳(2块(红腐乳))蚝油(1汤匙)生抽(1汤匙)...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟快过年了,家家户户都会准备好多年货的,有一样宝贝,是我们家必不可少的,那就是腐乳,我们这边也叫猫鱼豆腐。我最喜欢吃我妈妈用它做的腐乳红烧肉啦,我妈妈做...
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我...
叉烧是一种深受年轻人喜爱的食物,但是一份叉烧饭在外面至少也要二、三十元一份,如果可以自己在家做出味道纯正的叉烧饭那真是最幸福的事情,在此小编给各位热爱叉烧饭得吃货们准备了最正宗的叉烧饭家常做法,快和小编一起看...
“前两天买肉,看到五花肉漂亮,没忍住买了块,回来想了又想怎么做,做电饭锅叉烧呢,可能看到有肥的小孩会不吃,干脆腐乳叉烧来烧吧,为了避免她们不吃,还特意给加了一些鹌鹑蛋,也是为了消灭冰箱里的鹌鹑蛋,冬至时候,有个亲戚居然给我...
生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮混合,是绝佳的美食。下面就向大家...
“虽说是山寨的叉烧包,但喧软的外皮加上用梅花肉烤制的叉烧Q弹的口感,味道真的是非常好,家人都很喜欢。”食材明细主料面粉(350克)清水(180克)干酵母(6克)叉烧肉(一块(300克))辅料白糖(1小勺)叉烧酱(2小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普...
“叉烧面包。”食材明细主料高筋面粉(380g)淡奶油(158g)糖(20g)水(55g)鸡蛋(1个)酵母粉(4g)辅料盐(3g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)叉烧面包的做法步骤1、所有材料都称好,将所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择20分钟,实际...
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水...
“卖相过不去,但是味道真的好。大小宝宝都爱吃。自制的叉烧肉做馅儿。提前一晚腌制,取出烤一下剁碎,入馅儿,放心吃。”食材明细主料叉烧肉(550g)叉烧肉腌制叉烧酱①(3匙)叉烧酱②(2匙)包子皮材料玉米油(50g)面粉(700g)酵母(10g)牛奶(或...
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