有关沙爹羊肉—自动烹饪锅食谱的精选大全
“沙爹酱是马来菜中常用的的调味料,辛辣香咸,开胃消食之功效,和羊肉是最常见的搭档之一。”食材明细主料羊肉(750克)椰浆(100克)油(20毫升)白菜花(100克)绿菜花(100克)辅料沙爹酱(100克)盐(4克)老抽(5毫升)水(800毫升)其他(口味)焖(工艺)一小时...
“红烧作为一种传统的中国烹饪手法,味道里总能品出家的氛围,这味道同时也显现出中国浓厚的烹饪文化底蕴。红烧肉作为红烧手法中的经典菜肴,而被广大食客们所喜爱。选料、焯水、烧制、收汁任何一项都是重中之重的步骤,其中...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:300辅料酱油:15毫升糖:8盐:3油:50毫升葱:1段姜:2片大料:1粒大蒜:5瓣水量:50-100毫升具体步骤1.茄子去皮,切3厘米见方块,葱段改切葱花,大蒜拍剁成蒜茸;2.锅内依...
“用啤酒来做菜,浓郁的肉香中带着酒的爽醇,超级过瘾哦!”食材明细主料牛肉(1500克)姜(4片)水(600毫升)辅料葱(3段)啤酒(600毫升)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒牛肉的做法步骤1、牛肉用清水浸泡清洗,捞出备用;2、锅内加入牛肉...
“蒜爆肉是典型的鲁菜风味菜,其主料为五花肉,五花肉肉质细嫩,与辛香的蒜味相互交融,口味独特美味。”食材明细主料五花肉(200克)辅料料酒(10毫升)盐(3克)大蒜(20瓣)酱油(5毫升)油(腌制用)(5毫升)油(30毫升)水量(20毫升)其他(口味)爆(工艺)十分钟...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:300干香菇:4个辅料鱼露:20毫升葱:3段油:15毫升水量:30毫升具体步骤1.冬瓜去皮切片,干香菇温水泡发,对半切开;2.锅内倒油,放入处理好的主料、调料和水;3.盖...
“樱桃肉其实就是腐乳肉,将大块的五花肉且成棋盘状,只留最后一层肉皮相连,在烹制的过程中绽开,红色的腐乳汁覆盖在肉块上,如樱桃一样娇艳欲滴,所以叫做樱桃肉。烹饪程序中的“自动收汁”程序能将肉汁和味汁收进肉中,从而使肉...
“今天给大家来个清爽的,此菜口感绵软中带着香甜,是一个很不错的甜点哦!”食材明细主料土豆(500克)沙拉酱(20克)水(1200毫升)辅料牛奶(20毫升)盐(3克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆泥沙拉的做法步骤1、土豆洗净去皮,切1厘米...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:半只水量:浸没鸡肉即可冰水:浸没鸡肉即可辅料姜:3片香油:20毫升具体步骤1.新鲜的鸡肉去掉头、爪﹑尾部,不过水;2.锅内放入处理好的鸡肉和姜片,倒入水,以...
准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:60分钟主料干黄豆:200番茄酱:30西红柿:1个水量:1600毫升100毫升辅料冰糖:8盐:2具体步骤1.干黄豆用清水浸泡8-12小时,待全部泡开后捞出控干水分;2.番茄顶部切十...
“东坡肉是有名的杭州菜,是由北宋著名词人苏轼所创,相传苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城,百姓感念,杀猪宰羊,提上美酒上府慰劳,苏东坡推辞不了,就用肉和酒一同烹制了这道菜,回赠百姓。烹制东坡肉的诀...
“非常简单的凉粉做法,在家即可享受的美味哟!”食材明细主料绿豆淀粉(100克)醋(10毫升)辣椒油(5毫升)香菜(1根)香油(5毫升)辅料酱油(20毫升)糖(5克)蒜(3瓣)花生碎(5克)水(600毫升)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉粉的做法步骤1、用100...
“这一道经典的沙姜鸡爪终于出炉啦,爽口鲜香,回味无穷哦!”食材明细主料鸡爪(500克)沙姜(150克)党参(2克)葱(3段)水量(1000+500毫升)枸杞(8粒)辅料盐(20克)当归(3克)姜(4片)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)沙姜鸡爪的做法步骤1、鸡爪用白...
“羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。”食材明细主料羊肚菌(8个)柴鸡(200克)料酒(10毫升...
准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:1000水量:400毫升辅料咸水酸梅:6颗酸梅汁:10毫升油:10毫升具体步骤1.鲈鱼去鳞、内脏,切去鱼头用刀沿脊骨片开,鱼骨剁5厘米段;2.锅内加油,将鱼骨垫在...
“肉骨茶是马来西亚最有名的汤品之一,特别的中药味下含着浓浓的骨香,越喝越醇,越品越香,让人欲罢不能。”食材明细主料排骨(750克)肉骨茶料包(1袋)盐(4克)蚝油(10克)辅料口蘑(4个)老抽(5毫升)大蒜(1头)水量(1600毫升)其他(口味)炖(工艺)一小时...
“这道菜完全当得起”真绝色“三个字。胡萝卜丁、肉丁、土豆丁、青豆相互交错,颜色艳丽,而且四者的营养价值都很高。我们的自动烹饪锅烹制菜肴时,不会产生过高的油温来破坏食材的营养,所以说,这道菜可以说是“色香味”和“...
“鱼香肉丝是一道上桌率极高的餐馆名菜,因其独特的鱼香味而深受广大食客们喜爱。其烹饪方式源自于四川民间独特的烹鱼调味方法,做起来较为复杂,不过使用我们的【家常•干锅】功能即可轻松烹制。”食材明细主料五花肉(200...
“咸脆的榨菜配上肉丝,很不错的下饭菜!”食材明细主料榨菜(250克)黄豆(50克)油(30毫升)酱油(5毫升)辅料五花肉(100克)糖(4克)香油(3毫升)水(50毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝的做法步骤1、榨菜切丝,用清水反复冲洗去除盐...
“酸笋虽然闻起来味道有点怪,但吃起来越嚼越香,配上五花肉末,酸咸中增添肉香,是很不错的下饭菜。”食材明细主料酸笋(300克)油(20毫升)辅料五花肉(100克)水量(30毫升)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末酸笋的做法步骤1、酸笋...
“今天给大家推荐个特色菜:辣焖羊蝎子,羊肉去掉膻腥味之后,味道是十分香浓,这道菜用辣椒、面酱去腥调味,香味浓郁,而且羊蝎子不仅低脂肪、低胆固醇还高蛋白并富含钙质,是一道美味又营养的菜肴。”食材明细主料羊蝎子(1500克)香...
“羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏...
“咱们今天来个西式的菜肴:红酒牛肉。男女朋友过生日,烛光晚餐什么的,再应景不过了。”食材明细主料牛腹肉(500克)胡萝卜(100克)盐(6克)紫苏叶(2克)香叶(1片)红酒(50毫升)口蘑(50克)辅料洋葱(100克)芹菜(100克)迷迭香(5克)黑椒碎(2克)桂皮(1块)黄...
“红豆沙甘甜充满豆香,可以做各种食品的馅料,在夏天搭配沙冰也十分受欢迎,今天就给大家推荐红豆沙的做法。”食材明细主料红豆(1杯)红糖(5克)辅料陈皮(1克)水(1400毫升)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆沙的做法步骤1、红豆...
“这是中国河南的一道名菜,我们基于自动烹饪锅的特点做了一点创新—烹饪过程中加入了“自动收汁”的程序,这样烹制出来的羊肉能让香嫩的味汁完全收入肉中,鲜香中饱含着浓厚的肉汁,让人欲罢不能。”食材明细主料羊排(1000克...
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