有关紫苏假蒌炒花甲螺的家常做法的精选大全
“前段时间去朋友家吃饭,觉得花甲螺特别的好吃,回家我也买来炒,平时我们家领导都不喜欢吃海鲜类的菜的,因为这懒人怕麻烦,所以我也很少买,这次不管他了。”食材明细主料花甲螺(1斤)辅料紫苏(一根)假蒌(2根(南宁白话))姜(3片)蒜(5个)辣椒...
“假蒌叶也叫做蛤蒌叶,是一种在南方广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜,它的美味经常和紫苏叶相提并论。1、广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅,一是可以消除猪肉的肥腻,二是中和糯米的湿热,祛热毒。...
“今早想着中午炒螺肉,于是起床去菜市场买韭菜,结果男友一个劲说想吃韭黄,韭黄也可以一样炒,于是韭菜炒螺肉就这么变成了韭黄炒螺肉。”食材明细主料田螺肉(200克)韭黄(1把)紫苏(1小把)辅料辣椒(5个)生姜(10克)大蒜(4瓣)微辣(口味)炒(工...
食材明细主料指甲螺(500g)辅料紫苏(2条)假篓(2条)蒜米(3头)姜(4片)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏假篓炒指甲螺的做法步骤1、材料备用2、紫苏,假篓,姜切丝,蒜米剁碎3、锅烧热下蒜...
食材明细主料假蒌(一把)猪肉(适量)辅料料酒(一勺)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)假蒌包肉的做法步骤1、假蒌洗净备用2、猪肉剁碎加料酒加盐拌匀3、用一片假蒌卷起来,包裹肉后放锅里煎即可食用。...
“炒田螺,很熟悉的,小时候五毛钱一碗,边吃边吮手指,曾经的往事,买回来的田螺一定要用盆清水养两天,在盆内滴上几滴豆油,将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖,这样,不但利于食时容易啜出螺肉,还利于让味渗进烹调时。一道不起眼的菜,却...
食材明细主料石螺(适量)辅料紫苏(适量)酸笋(适量)猪肉(适量(半肥瘦))配料辣椒(适量)姜(适量)蒜米(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏酸笋炒石螺的做法步骤1、1)买回来的用水用双手搓干净石螺(要反复...
食材明细主料葱(适量)紫苏(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺,适量)微辣(口味)十分钟(耗时)普通(难度)紫苏花甲的做法步骤1、准备好食材。2、热油、放姜、再放豆瓣酱翻炒。3、油炒成红色,关火。4、放蚝油、酱...
“家里种植的紫苏长势很好,花盆里一大片都是。紫苏叶在广东地区是广为使用的美味调味品,香气特别浓。其中紫苏炒花甲在广东是一道常见的菜肴,一个人都能吃上一大盘。”食材明细主料花甲(1000g)紫苏(15g)韭菜(100g)辅料姜(适量)蒜...
“某天朋友圈看到,人家表扬老公还知道顺便从菜市带把假蒌回来……,我想啊想,终于忍无可忍,某宝买了一把假蒌叶+一把假蒌苗!假蒌苗今天终于种上了,也不知道能收点叶不,居然快递在路上走了一周……假蒌叶有股特殊香味,估计像榴...
“靓”食材明细主料花螺(1斤)辅料紫苏(一把)姜(适量)料酒(2匙)原味(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏灼花螺的做法步骤1、洗干净花螺。2、煲滚水,下花螺和所有輔味3、煮三分半钟,即可食用。可按自己喜好加任何醬料。小窍门煮螺...
“今晚巴西VS荷兰,我在QQ牧场赌巴西赢,应该是没有悬念的一场比赛,嚯嚯!给熬夜看世界杯的亲们准备了一道很不错的下酒菜:紫苏炒螺丝。来!咱们干杯!”食材明细主料紫苏(适量)杭椒(适量)螺(500克)辅料蒜(适量)姜(适量)干小米椒(5个)配料...
“花甲,又名蛤蜊,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。可是,对于脾胃虚寒者不宜多吃。对此,炒花甲时,常常搭配紫苏叶、辣椒、大蒜等,以解之。紫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。...
“中秋节时我们这好多人喜欢吃螺蛳,石螺田螺都好多卖的。我家六一也喜欢吃螺蛳,就买了两斤石螺,中秋节那天炒了。”食材明细主料石螺(适量)辅料酸笋(适量)蒜(适量)豆豉(适量)紫苏(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝...
食材明细主料即食田螺(适量)紫苏(适量)生姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)辅料生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒田螺的做法步骤1、田螺2、如图3、紫苏大葱切段4、姜蒜备好5、锅子烧热爆香田螺6、放入姜蒜7、放入紫...
“前段时间忍无可忍网购了一把假蒌叶和苗,苗是种上了,估计由于土质不好,长势远底逾期,这个炒饭是买的那把叶子炒的,种下的假蒌还没有摘过。”食材明细主料冷饭(适量)鸡蛋(适量)辅料假蒌(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸...
食材明细主料花甲(400g)花螺(300g)辅料青椒(1个)红椒(1个)葱(2颗)姜(50g)蒜(50g)糖(1匙)盐(1匙)生抽(2勺)蚝油(1勺)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒花甲花螺的做法步骤1、花甲、花螺加水加盐泡一下。让它吐出沙石。2、搓洗干净,入锅加水...
“在衡东县这块土地上,久远之前就有吃田螺放紫苏的习惯。说是端午节期间,吃紫苏田螺可以驱风散寒解毒,小孩子过夏天不会长疮毒。田螺脆嫩,紫苏香味独特,又有驱寒发汗药用效果,是衡东农家一道通常至爱的美味。”食材明细主料...
“假蒌温中散寒,祛风利湿,消肿止痛。用于胃肠寒痛,风寒咳嗽,水肿,疟疾,牙痛,风湿骨痛,跌打损伤。这道假蒌肉卷简单易做,还可做为止咳的食疗法。”食材明细主料瘦猪肉(500g)胡萝卜(三分之一个)木耳(十朵)韭菜(一小把)鸡蛋(1个)辅料酱油(半...
“螺蛳价虽廉,味却美,吮吸之下,便可吃的有滋有味,有声有色,心情也变得悠闲自在,上好石螺配上紫苏三两,加当红好欢螺螺蛳粉卤水调味,螺中有味,回味无穷,可谓一绝,真的很柳州。”食材明细主料螺蛳(3斤)酸笋(150克)紫苏(适量)辅料花椒(适量...
食材明细材料石螺(480克)紫苏(15克)姜(1块)蒜(4瓣)指天椒(1只)盐(1/2茶匙)辅料生抽(1/2汤匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒螺的做法步骤1、石螺剪去螺底,洗净;2、将配料洗净,切好;3、热锅,倒入花生油;4、放入姜片、蒜炒香;5、倒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天给大家带来的这种饼是我老家的特产,那时候家里的老人特别喜欢吃这种饼,不仅管饱而且也是的清香,那时候小朋友和妈妈一起到山上采叶子回到家后面面就...
“花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固...
“两年前第一次接触橄榄油的时候,我专门上网查阅使用说明,那句话“橄榄油不适合高温烹饪”一直深深印在我的脑海里,所以买回来的橄榄油一般都是用于凉拌或者护肤。但是用现在的科学测验否定了旧说法。橄榄油的烟点已经达...
“有一次我煮了一盘宝宝自己吃了四分之一,我就偶尔买点给宝宝吃”食材明细主料花甲(适量)辅料蒜头(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒花甲的做法步骤1、准备好材料洗净,葱忘记放一起了2、锅...
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