有关东北酱骨架怎么做好吃的精选大全
“第一次进东北菜馆子时,吃得就是这酱骨架。从那次开始,鱼才知道原来猪脊骨也可以这么吃滴,因为在鱼生活的城市,猪脊骨一般都是用来煲汤。后来,鱼工作了,鱼终于有了一些东北同事,渐渐滴,当同事变成朋友时,鱼总会找点理由到她们...
“东北酱大骨,酥香不腻,下酒下饭超解馋,在家也能做出餐馆的味道。”食材明细主料猪腿骨(800克)辅料大葱段(15克)姜片(20克)大蒜(5瓣)桂皮(8克)八角(2颗)花椒(10粒)香叶(4片)草果(1个)小茴香(3克)调料黄豆酱(1大勺)米酒(1大勺)生抽(1大勺)老抽(1小勺)...
食材明细主料大骨(适量)辅料小葱(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)料酒(适量)白糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)东北酱大骨的做法步骤1、准备大骨适量,放入凉水中浸泡,多次清洗去...
“提到东北酱脊骨,有几个没吃过哒,哈哈,没吃过的吃去,吃过的再吃去。酱脊骨好吃人人都知道,但煮一次骨头,要在旁边守着近两个钟头,这大热天的,估计没人受得了吧。新近发现了一个好帮手,可以让煮妇们免受厨房的煎熬。是什么呢,请...
准备时间:8分钟    烹饪时间:39分钟东北酱大骨,嗯,催的都没见到过,我是一种非常好吃,而且味道非常鲜美的一种东西,我平常在家里的时候都非常喜欢吃,而且有这种家人的食欲。骨头的味道非常的鲜...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料骨架:适量橙皮:适量辅料醋:适量白糖:适量老抽:适量具体步骤1.前面的准备工作是老公做的,所以没有照片,我就是从煲骨头开始的。(洗净的龙骨和猪尾巴一起放...
“说到东北菜,不能不想到东北酱骨头,它是由猪棒骨和脊骨经过长时间炖煮而成,其中又因为猪脊骨经炖煮后口感软糯而最受欢迎。记得第一次在东北人菜馆,我那个东北哥们儿强烈推荐,看着那老大一块儿,心想这得多油腻,结果一口下去...
“东北酱骨头根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯而最受欢迎。和一些红烧菜、红卤菜相比,东北...
食材明细主料五花肉(适量)肉皮(适量)芹菜(适量)香菜(适量)小土豆(适量)豇豆(适量)葫芦条(适量)辣椒(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北酱菜的做法步骤1、起锅炒五花肉,炒出油2、依次放香菜,芹菜...
“东北的菜大部分肉就是纯肉,蔬菜就是蔬菜,要么就是炖一锅,充分体现了性格上的特征,块够大,味儿够重,象酱骨头就是一个代表性的菜品,骨头可以用脊骨,也可以用棒骨。今天我做的是用脊骨。”食材明细主料脊骨(适量)辅料葱(适量)蒜(适...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料脊骨:3斤大棒骨:1斤辅料老抽(家里盛汤的大勺):1汤勺黄酒:2汤勺生抽(家里盛汤的大勺):2汤勺盐::2茶勺鸡精:3茶勺白糖:4茶勺桂皮:1两八角:1两砂仁:3钱干姜:2钱香叶:1两草...
准备时间:9分钟    烹饪时间:36分钟豆浆拉面其实豆浆一般都是单在早上的时候能够喝到今天早上的豆浆拉面可以提升整个汤的味道,而且可以吃拉面跟江的,以后弹性,细嫩更加为人体所吸收消化,等...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的东北酱骨棒,这是一道非常美味的家常菜。猪骨棒是一种营养价值非常高的肉类,而且含有丰富的蛋白质,肉质吃起来非常的香嫩可口。用来炖的话吃起来更...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料脊骨:2斤辅料葱:一根蒜:半颗姜:2片八角:3个桂皮:1根生抽:4大勺老抽:1大勺糖:1大勺盐:5大勺清水:3000ml具体步骤1.脊骨洗净,在清水里浸泡一个小时,然后换一锅干净的...
食材明细主料棒骨(适量)辅料白糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)大料(适量)花椒(适量)桂皮(适量)生姜(适量)香叶(适量)茴香(适量)东北豆瓣酱(适量)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)东北酱骨头的做法步骤1、准备骨头一份,可以是棒骨,也可以是腔骨...
“最近天气很冷,突然想起了脊骨,那个香啊。。。配上米饭,焖面都可以的。。。(我配的焖面)而且做法很简单呢。。。”食材明细主料脊骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料白酒(适量)酱油(适量)糖(适量)味精(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炖(工艺...
“东北肥沃的黑土地盛产各种豆类,所以由豆子演变出的大酱,在东北人的厨房里是必不可少的一种调料,老一辈的东北人现在还保留着自己做大酱的习惯,俺小姨就是其中之一,几乎每年都会做酱,自己家做的酱味道和超市卖的完全不同,浓...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料骨架:适量辅料盐:适量具体步骤第一步:把买回的骨架用滚开的水紧了第二步:把大葱、生姜(量要大)、酱油(最好用酱油和豆豉混合)、大料放入锅底把骨架放在上...
“正宗东北大骨头,超简易,味道没问题。”食材明细主料猪大排(500克)黄豆酱(两勺)盐(一小勺)冰糖(适量)辅料东北大酱(两勺)甜面酱(两勺)老抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北大骨头的做法步骤1、夏天热得人没胃口,所以做个重...
食材明细主料龙骨(1斤)香料香叶(适量)枸杞(适量)桂皮(适量)甘草(适量)黄芪(适量)白芷(适量)八角(适量)麻椒(适量)姜(适量)调料老抽(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(少量)五香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱骨架的做法步骤1、准备香料。2、龙骨切块,...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料脊骨:900辅料大葱:1条桂皮:1段八角:3个姜:2片蒜:1个生抽:4汤匙清水:3L盐:5汤匙糖:1汤匙老抽:1汤匙具体步骤1.大葱切段,姜切片,蒜去皮,八角、桂皮洗净备好。3、2.将...
酱骨架是东北的一道传统菜,它根据用料不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。不管是什么骨它们经过长时间的炖煮肉质还是保持的特别好。酱骨架经炖煮后口感非常软,啃起来很有感觉,令吃过酱骨架的人都是回味无穷,所以很受大众欢迎...
食材明细主料猪脊骨(1000g(月牙骨))辅料黄豆酱(两汤匙)辣椒(1个)大料(2多朵)花椒(一小撮)姜(几片)蒜(一头)香叶(一片)桂皮(一小块)糖(2汤匙)酱油(2汤匙)老抽(1汤匙)料酒(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北酱骨头的做法步骤1、猪脊骨月牙...
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时20分钟提到东北菜,那么就一定要说说好吃的东北酱骨棒,特别有代表性的一道东北菜,因为经过长时间的炖煮,所以肉很软糯,但是同时,肉不会被煮得太烂,是恰到好处...
食材明细主料龙骨(适量)辅料葱(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)排骨酱(1勺)沙茶酱(1勺)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱骨架的做法步骤1、龙骨解冻清洗干净,去掉血水。2、沥干。3...
热门标签
-
黑麦脆底蜂蜜卷的最正宗做法
雪梨炖蒜片的家常做法
尖椒兔的家常做法
香脆鲷鱼的做法
南瓜面饼的做法步骤
鱼戏莲蓬的家常做法
整朵
腊肉炒甜豆怎么做
孜然烤面筋的最正宗做法
手工情人节巧克力怎么做
碧根果葡萄干小蛋糕怎么做
风味香肠灯椒鸡蛋饼
海螺爆炒白菜的做法步骤
年宴经典压轴汤的做法
老式鸡蛋糕的做法
空心菜梗素炒萝卜干的最正宗做法
瓜皮熬粉条怎么做好吃
酱烧黄骨鱼
千枝
砂锅酥鲫鱼
拔丝菜的家常做法
油豆角丝牛肉条的做法步骤
美味八宝饭的家常做法
油炸豆腐团子怎么做
辣白菜炖鱼块的家常做法
抻条子
花样双色馒头怎么做好吃
美味枣糕的做法
炒雁蛋
双椒照烧石斑鱼的最正宗做法
香拌海瓜子
黄瓜炒白玉菇的做法步骤
开洋青菜米面怎么做好吃
泰汁茄子盒的做法步骤
清拌莴苣的做法步骤
文蛤蒸蛋羹