有关私房菜啤酒卤猪肘怎么做好吃的精选大全
食材明细主料猪肘(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)小茴香(适量)草菇老抽(适量)美极鲜酱油(适量)冰糖(1把)啤酒(2瓶)白醋(半瓶盖)盐(适量)咸甜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房菜啤酒卤猪肘的做法步骤1...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟上次跟朋友去外面酒店吃饭的时候就吃过一次脆皮咸猪肘,然后回到家之后就一直念念不忘那个味道,所以今天就特意的买了猪肘回家一展身手哈哈哈,虽然过程是...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肘子:一个辅料酱油:3勺具体步骤1.剔骨的猪前肘洗净,去毛,用刀刮去皮上的脏腻,放入加了花椒,姜片,料酒的凉水锅里,煮开后捞出,热水洗净血末,切两大块,猪皮...
食材明细主料猪肘(1个)青菜(4棵)八角(2个)老抽(3勺)盐(3克)料酒(1勺)姜片(2块)辣酱(1勺)冰糖(1块)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房红烧肘的做法步骤1、青菜氽水备用,2、猪肘切碎氽水清洗后入锅,3、依次加入开水,姜片、八角、料酒、老...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时猪肘上的肉鲜嫩可口,老少皆宜,但是猪肘含有较高的胆固醇,吃多了会升血压,很油腻,那么怎么样做能把猪肘做的不那么油腻呢,下面小编就来给大家介绍一道菜,私房...
食材明细主料猪前肘(1个)辅料姜(4片)料酒(20克)花椒(2克)干红椒(3个)八角(3颗)草果(2颗)秀叶(4片)大葱(3段)醪糟(150克)黄豆酱(100克)生抽(60克)老抽(20克)冰糖(50克)豆瓣酱(50克)香葱碎(少许)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)私房秘制酱猪肘的做法步...
“简单但好吃,爱吃肉的朋友首选。”食材明细主料猪肘(1个)辅料薄荷叶(适量)调料香叶(2片)料酒(10ml)桂皮(1小片)八角(2个)姜片(4片)六月鲜青12克轻盐蜂蜜红烧酱油(40ml)原味(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤猪肘的做法步骤1、准备的食材...
准备时间:25分钟    烹饪时间:23分钟这道私房啤酒卤蛋是一道有着自己独特味道的菜肴,啤酒是人们常喝的一种酒,这种就有一个美称叫做“液体面包”,而鸡蛋更是人们日常生活中不可缺少的食物了...
“台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭。冬季养生吃点猪肉再好不过了,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。越是天气寒冷,越是想整点...
食材明细主料猪脚(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)草果(适量)白芷(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒猪脚卤蛋的做法步骤1、猪脚剁...
“今天的主题是豆腐乳,传统在市面上看到的豆腐乳分为三种:红方、白方、青方。红方:红辣、玫瑰的属于红方。白方:甜辣、桂花、五香属于白方。青方:其实就是臭豆腐,代表就是王致和。而我入菜的豆腐乳是红方的一种,南方很多地方...
食材明细主料猪肘子(1个1800克)辅料葱姜蒜(适量)卤料包(2袋15g)啤酒(2瓶500ml)调料盐(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)白醋(适量)冰糖(适量)豆豉(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤猪肘子的做法步骤1、猪肘子请卖家烧一下毛,回...
“我有啤酒你有鱼,那么就来做个啤酒炖鱼吧!啤酒在高温加热下酒精成分会挥发掉,独留一股麦子的清香,小火慢慢炖入鱼中,鱼的鲜与麦子的香交织混合,味道是相当美味。擦擦口水,和阿福一起做这道快手菜吧!”食材明细主料草鱼(1条)辅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟私房啤酒卤蛋很有滋味,不会像白煮鸡蛋那样平淡无味。鸡蛋的营养价值人人皆知,要说最有营养的吃法就是白煮,可是好多人都因为白煮的鸡蛋没有滋味而疏远它...
“若说享誉世界的名菜,德国猪肘当仁不让。除了红烧我们不妨也换换口味,虽然加工时间漫长,不过胜在成品表皮焦脆,入口化渣,猪肉柔韧不柴,肥而不腻。因为经过两天的腌制,自然带着些许咸肉的鲜味,非常可口。”食材明细主料猪肘(一...
食材明细主料猪蹄(适量)辅料蜂蜜(适量)油(适量)豆酱(适量)花椒(适量)八角(适量)白芷(适量)草寇(适量)桂皮(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)扒猪蹄私房菜的做法步骤1、刷蜂蜜,过油。2、加豆酱,花椒、八角、白芷、草寇和桂皮,慢火煨炖...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡蛋我们非常常见的一种食材,而且他营养丰富,吃的方法也很多,这其中卤就是一个不错的选择,因为说实话卤蛋其实并没有严格的规定,完全可以根据自己的喜好来...
食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料酒酿(适量)海鲜菇(适量)配料蚝油(适量)神奇牌肉类调料粉(适量)黄豆酱(适量)糟香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房菜酒酿鸡肉卷的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、将鸡腿去骨。4、先撒上神奇牌...
“一款简单又爱不释口的卤蛋。每次听说一些做菜的新奇方法,总喜欢自己试一试。上大学的时候听说啤酒可以做卤蛋。心里便一直惦记着回家一定要尝试一下。第一次做的时候,妈妈用怀疑的眼光望着我,我也不敢打包票。成果一出...
准备时间:4分钟    烹饪时间:28分钟主料鸭子:500辅料啤酒:一瓶甜面酱:2汤匙豆瓣酱:2汤匙生姜:适量蒜瓣:适量八角:4粒桂皮:4片具体步骤1.鸭肉切块过水抄一下2.下辅料用油炒香,加入甜面酱豆瓣酱后加...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料吃谷子鸡:一只辅料广东南乳:适量啤酒:一听姜片:适量葱段:适量冰糖:适量具体步骤1.鸡焯水,冲洗干净,广东南乳取汁水。2.不需要放油,直接把鸡里面油熬出来,放入焯...
“好吃美味的卤蛋!由于只拍了两张图片,所以大多以文字概述。”食材明细主料笨鸡蛋(适量)辅料啤酒(适量)配料红糖(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)花椒粒(适量)葱段(适...
“焗猪蹄一直都是老妈的拿手好菜,老妈煮的菜也是一级棒的呢,今天的猪蹄是老妈做的,加了最爱的花生米,味道真是棒棒哒,很好吃呢!”食材明细主料猪脚(1个)花生(350g)辅料八角(2个)独蒜(5个)盐(适量)蘑菇精(1小勺)生抽(适量)清水(适量)咸鲜(口味...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料童子鸡:1只青椒:2个洋葱:半个辅料啤酒:1听生姜:4片葱:少量味事达味极鲜鲜酱油:适量味好美五香粉:少量盐:适量味精:适量冰糖:适量具体步骤1.童子鸡这次我买的是两...
食材明细主料带皮小肘子(适量)辅料糖(适量)料酒(适量)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)扒肘子的做法步骤1、带皮小肘子(后蹄膀),泡去血水,焯水、2、放入高压锅,加花椒、桂皮、八角等佐料,开气后转温火10分钟。3、捞出、另起火炒...
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