有关杀猪菜的做法的精选大全
“家里亲友从东北过来的,所以每年都有吃酸菜,可是真心没觉得他们做的好吃。直到有一次,在一个东北小饭馆因为天冷,想吃热汤菜,老板极力推荐这个,就抱着试试的心态点了一个,这一次完全颠覆了我对酸菜的印象。从那开始一发不可...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白菜:500猪肉:100粉丝:100猪血:200辅料盐:适量耗油:适量葱:适量黄豆酱:适量油:适量八角:1个具体步骤1.准备材料,白菜猪肉切丝。2.热锅做油爆香八角放入葱和猪肉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料东北酸菜:排骨血肠:五花肉辅料葱花:大料花椒:姜片盐:酱油大蒜:香油料酒:味精具体步骤1.将排骨焯水,加花椒大料,料酒,葱,姜煮熟,后加入整根血肠煮熟备用。2.用...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪血肠:1根粉条:1把猪肉(肥):600酸菜:500辅料油:1勺葱:1段具体步骤肉切成片,酸菜洗净,姜切丝血肠提前煮熟了,斜刀切片,切点葱花锅里放油,下肥肉片炒炒到出油...
主要包括五花肉、娃娃菜、酸菜、血肠等。杀猪菜是东北的一道名菜,类似于东北大乱炖,可以在菜里面添加其他的配菜,比如可以添加一些芹菜、豆芽、木耳、蘑菇、菠菜、豆腐、空心菜、豆皮、冬瓜、腐竹等。在做杀猪菜的时候要...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料五花肉:适量辅料酸菜:适量具体步骤熟猪五花肉切成片;最好再添加些骨头肉;熟猪肠肚切成块;血肠斜切成片;酸菜洗净,切成细丝;干粉条用开水泡发好,切成长节;冻...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪血旺:150g猪肝:50g猪大肠:50g白豆腐:100g酸菜:100g猪油:适量姜:适量盐:适量葱:适量花椒面:适量酱油:适量糊辣椒面:适量辅料具体步骤1.方法2.由来:杀猪菜,原本是东...
“神奇的膳魔师焖烧杯,不用火也一样闷出大菜来,足足一大碗,美味杀猪菜,肉嫩鲜香,肥而不腻,开胃解馋,下酒下饭。东北杀猪菜原自东北农村杀年猪时所吃的一种炖菜,一口大锅煮上大大的一块猪血脖肉,据说这个部位的肉最香,快煮熟的时...
“不吃辣者可略过。我刚吃了现在还在流汗呵呵。”食材明细主料青椒(10-16个(跟杀茄子用的同一种))辅料豆豉(适量)大蒜(2-3根)蒜头(2-3瓣)配料油(适量)盐(1勺)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杀辣椒的做法步骤1、洗净青椒。逐个用...
“在湖南吃的杀猪粉超级好吃,在家做没那么多猪杂,只有这两种猪肉也很棒呢。”食材明细主料粉(适量)五花肉片(适量)里脊肉丝(适量)蘑菇(适量)青椒(适量)油豆泡(适量)生菜(适量)辅料蒜(适量)小米辣(适量)小葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)微辣(口味)烧...
猪肉在大家在平时生活中吃的最多的一种肉类吧,它因为价格便宜,肉的做法多样化使得很多人都愿意购买以及制作它,比较出名的有红烧肉或者说川渝地区出名的回锅肉都是由猪肉做的,那么你知道杀猪菜是什么吗?他是怎么样做的呢?接...
东北杀猪菜是东北地道的传统美食,以前是每年过年时候才能吃到打菜肴,现在家家户户想吃的时候都会做,而且有朋友亲戚来的话也一定会做这道杀猪菜来招待亲朋好友。那下面就跟着小编一起来学习一下东北杀猪菜的做法,看看地道...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜肥猪肉:100猪血旺:150猪肝:50猪大肠:50白豆腐:100酸菜:100辅料猪油:适量姜:适量盐:少许葱:适量花椒面:少许酱油:少许糊辣椒面:少量具体步骤1.肥猪肉、猪大肠、...
食材明细主料大头菜(适量)香菜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)牛角椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)辣椒油(适量)米醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杀生鱼凉菜的做法步骤1、香菜牛角椒葱切丝2、大头菜黄瓜也切丝3、将所有的青菜放到...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料酸菜:一代五花肉:半片血肠:2根肥肠:1段辅料花椒:一小聂大料:4掰精盐:3匙桂皮:1块酱油:1匙料酒:1勺香叶:2片鸡精:1匙具体步骤1.我们把食材准备好,五花肉,血肠,肥肠,粉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟杀猪肉这道菜,通常都是过年杀猪的时候吃,人多特别热闹,而且运用的都是新鲜的猪肉和猪身上的食材,整个菜色特别的鲜美,而且冬天食用,特别暖身体,很有过年过节...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料五花肉:适量辅料盐:适量具体步骤1.熟猪五花肉切成片;最好再添加些骨头肉;熟猪肠肚切成块;血肠斜切成片;酸菜洗净,切成细丝;干粉条用开水泡发好,切成长节;冻...
“一到12月份,时间就过得飞快,会令人不由自主的想到过年,吃货们自然更会浮想联翩,记得小时候去农村老家过年,爷爷总是要杀年猪,来款待我们这些千里迢迢回家探亲的晚辈,最令人难忘的美食,就是那些生猛豪爽的杀猪菜……,其实,真正...
炖菜,杀猪菜是东北农村过年时所吃的一种炖菜,后来成为东北饮食的一种特色菜。主要以五花肉,酸菜,血肠为主要食材再加入各种辅料而成,吃起来肉质鲜美,肥而不腻,瘦而不柴,成为很多人的喜爱。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料五花肉:适量酸菜:适量猪苦肠:适量猪肝:适量猪血肠:适量辅料八角:适量葱姜蒜:适量花椒:适量具体步骤1.五花肉整块放入锅里,加入辅料。煮成八分熟。2.酸菜切...
“攸县杀猪肉是湖南攸县一道远近闻名的特色菜。油而不腻,超级下饭!”食材明细主料猪前腿肉(300g)大蒜(50g)辅料老抽(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)攸县杀猪肉的做法步骤1、把肉切片,大蒜切成段2、小火先把肥...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料粉条:1把猪肥肉:600血肠:1根辅料油:1勺葱:1段大料:1个老抽:2勺盐:3小勺干辣椒:5个姜:2片酱油:1勺具体步骤1.肉要选肥一点的,切成这种大片2.酸菜洗净,姜切丝3....
东北地区一种特色炖菜。杀猪菜不是指一道菜,而是多个菜品的集称,食材一般都为猪肉、猪内脏、猪血、猪骨头等。一般会在过年时出现在东北地区的餐桌上,具体口味可视个人喜好烹调。杀猪菜常见的配菜有酸菜、粉条、冻豆腐等...
食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)血肠(适量)大棒骨(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北杀猪菜的做法步骤1、五花肉和大棒骨下锅焯水。2、水开撇去浮沫。3、加葱姜,...
提到东三省的名菜,那必定少不了锅包肉,东北杀猪菜。在东北,每到年关将近的时候,家家户户都会磨刀霍霍,准备好新鲜的食材,做出一锅充满东北正宗家庭风味的菜肴-杀猪菜。到如今“杀猪菜”在保持原风味的同时,其制法已经有了改...
热门标签
-
油焖大闸蟹的做法
白兰地鸭腿怎么做
韩悦
梅干菜扣培根的做法
自制肉酱的家常做法
金枪鱼豆腐汤怎么做
无油杏仁切片的最正宗做法
墨鱼丸炒蒜苔的做法步骤
香辣海鲜什锦怎么做
玉子豆腐烩白玉菇
空气炸锅版烤红薯的做法
法式沙律酱
猪肘肉夹馍
小虾韭菜鸡蛋汤的家常做法
橄榄散
黄金咖喱饭
山寨真巧杯的做法
自制香辣蟹的家常做法
救星
空气炸锅烤麦片饼干的最正宗做法
蒜黄木耳炒鸡丝怎么做好吃
莴笋丝炒黄豆芽的最正宗做法
中种豆沙排包的最正宗做法
木瓜鸡脚猪骨汤的家常做法
黑椒香烤龙利鱼的最正宗做法
凉水面白菜肉包子怎么做
燕麦芝麻糊的家常做法
葱姜鲜蛏肉怎么做
鸡肉香菇南瓜饭的最正宗做法
奥利奥慕斯入口即化就像遇到冬天的阳光
彩椒鸡蛋炒饭的做法步骤
老式鸡仔糕的家常做法
三色豆腐皮怎么做好吃
五花肉金针菇炖扁豆
清爽笋丁炒肉丁
杏鲍菇披萨的做法