有关滑鱼块的精选大全
“滑鱼块的烹饪方法简单,近乎于水煮盐拌,没啥技术含量。草鱼肉切块后,加少许盐、淀粉等拌匀后腌制;再将葱姜蒜爆香锅,下入鱼块,翻炒数下,加生抽、醋、盐各少许,倒入一碗水,待锅里的鱼汤微白时,加入少许盐、胡椒粉调味,最后倒入水...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟鱼肉富含丰富的人体所需的铜元素,而且鱼肉肉质鲜嫩吃起来味道十分的可口。男女老师皆宜,鱼肉也深受广大人民群众的喜爱。并发展出千百种的做法。今天做...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟湖北菜又称鄂菜,是中国十大菜系之一,以水产为主菜,注重食材本身的原味,香鲜较辣,菜品种类繁多,汁芡浓郁,而滑鱼块更加是湖北红白宴席上必备的一道菜品,它做...
“鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳。功效鲫鱼能利水消肿、益气健脾,解毒,味鲜美。今天教大定做一道营养,美囗的可口菜。”食材明细主...
“今天是正月初五俗称破五!关于破五的传说很多版本,破五习俗主要是送穷,迎财神,开市贸易。根据不同地区的风俗不同很多习惯都变了。总之初五寓意就是迎接财神的到来!在我的餐桌上也做了个财神,是用南瓜和肉皮冻放在模具里做...
鱼类是我们生活中常吃的一种肉类食品,而且关于鱼肉的做法也是多种多样的,而且鱼类本身就是有不同的品种的,那么我不知道滑鱼块大家生活中是否经常吃到,反正小编我是不经常吃,今天就带大家了解一下怎样做滑鱼块。怎样做滑鱼...
“星期六买了一条鲩鱼,差不多两斤鱼,于是把肉用来炸,鱼头、鱼骨、鱼尾巴来豆腐煮汤。一条鱼做出一汤一主菜。奶白色的鱼头豆腐汤,味道很鲜美,汤色和口感真是细滑好喝,而且营养丰富,再加香菜点缀更加增加了清香味,好吃又好喝。...
鱼肉营养丰富,在餐桌上可以说说最普通的食材了。但是有时候我们吃鱼的时候会觉得鱼刺特别难除,特别是对于小孩子来说,这时候鱼滑便更受人们的喜爱,那么,你吃过那么多次的鱼滑,你知道做鱼滑怎么去鱼刺吗?一、做鱼滑怎么去鱼...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱼肉斜切块(象做水煮鱼中的鱼肉片的切法,只是厚一些而已),加蛋清、少许盐、料酒、干淀粉,用手抓匀,放一点码味约20分钟。葱切寸段;姜切细条;香...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟滑炒石斑鱼块是一道及其美味的菜肴哦,有强筋健骨的神奇功效哦,而且我们都知道石斑鱼不仅营养值高,而且肉质及其鲜美,口感极佳呢,加上这道菜中的辅料都是美...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟爱吃鱼的亲们对于这道经典的家常菜肴:家常块鱼一定情有独钟吧~~选用鲜活细嫩的优质鲤鱼,肉质细嫩肥美,口感极佳,并且富含优质蛋白与多种氨基酸,极大满足我...
“滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。特点:色泽洁白,鱼片完整,光泽鲜嫩,味道适口,强体补虚!这个过年菜在我家是很受欢迎的,也很好吃!”食材明细主料鱼肉(350克)冬笋(200克)麻椒(1个)辅料蛋清(少许)料酒(15毫升)盐(少许)味精(少许)...
“龙利鱼的鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,所以龙利鱼具有相当高的营养价值。龙利鱼在抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力方面具有很好的作用。但是以下人群是不宜吃龙利鱼的:出血性疾病...
“不知道肿么回事,这周特别的想吃鱼,买了鱼回来纠结于吃什么味道,糖醋?干烧?水煮?清焖?红烧?酱炖……最后还是老公敲定,干烧、酱炖、糖醋各做一次,嘎嘎~~这篇日志里是干烧,先开胃嘛~不知道什么时候起,家里人的口味都被改造成了清...
食材明细主料罗非鱼(1条)辅料姜(8片)蒜(4瓣)葱(2棵)干辣椒(5个)红花椒(20粒)生抽(3勺)老抽(1勺)香辣酱(1勺)盐(1克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味焖鱼块的做法步骤1、罗非鱼一条处理干净,去除中间的大骨,将鱼肉斩成...
鱼滑是福州市的传统的特色的小吃之一,在福州传统市场、街边面馆和鱼丸小吃店,你经常可以看到鱼滑。鱼滑是福州的鱼丸的一种衍生物,又称鱼滑汤。那么做鱼滑用什么淀粉?鱼滑和鱼丸有什么区别呢?一、做鱼滑用什么淀粉做鱼滑...
“手机里库存的菜!”食材明细主料鸡翅根(6个)小花菇(15个)黑木耳(数十朵)生姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)十三香(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇木耳滑鸡块的做法步骤1、鸡翅根围着鸡骨切...
食材明细主料鳕鱼(250g)辅料姜(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸鳕鱼块的做法步骤1、鳕鱼在冷水中解冻后,切块,用、稍腌10分钟。2、将打入淀粉中,加水搅拌均匀至粘稠。3、鳕鱼斜切成菱...
“鲮鱼滑,鲜美,Q弹有嚼劲,一碗营养又美味的粥,不用10分钟,为自己和家人做一份吧。”食材明细主料鱼滑(200克)白粥(适量)辅料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)姜丝(少许)葱花(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼滑粥的做法步骤1、备好...
“般制作滑炒菜肴,通常是用3--4成热的温油把主料滑炒至熟,然后经过调味而成。这道【滑炒鸡块】用的开水汆烫的方法,然后经过炒制调味,自己感觉比较喜欢这种方法。”食材明细主料鸡腿(500克)辅料莲藕(适量)青椒(适量)葱姜(适量)水...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酸菜可是开胃神菜,香味诱人,闻着都能令人胃口大开,加上豆腐的嫩滑清香,与鱼肉的细嫩鲜美,融合在一起的这道酸菜豆腐鱼块,简直成为人间美味。其汤味酸中带辣...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟鱼类肉质本就鲜嫩,石斑鱼作为其中佼佼者,口感更是美妙。且石斑鱼营养丰富,是一种低脂肪、高蛋白的上等佳品。滑炒石斑鱼块中滑炒的特殊做法保留了石斑鱼...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鱼是很好吃的一种肉类,经常见到的鱼的做法有红烧鱼,清蒸鱼,水煮鱼等等,那你有吃过滑鱼块吗?其实做法也是很简单的,而且滑鱼块做起来里面的鱼肉不会容易老,非...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个鱼肉:1块辅料淀粉:适量盐:适量料酒:适量生姜:适量鸡精:适量酱油:适量香菇:适量小葱:适量具体步骤1.鱼肉斜切块(象做水煮鱼中的鱼肉片的切法,只是厚一些而...
食材明细主料洋葱(1个)土豆(半个)胡萝卜(半个)青椒(1个)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滑溜鸡块鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿肉剔骨切块2、生姜大蒜切片3、配料切片4、爆香生姜大蒜,然...
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