有关豆酱蒸细鳞鯻怎么做好吃的精选大全
“细鳞鯻,潮汕俗称斑猪。体高而侧扁,呈长椭圆形;头背平直;体背部轮廓约略同于腹部轮廓。为热带、亚热带近底层鱼类,主要栖息于沿海、河川下海及河口区,砂泥底质之底栖性鱼类。肉食性,以小型鱼类、甲壳类及其它底栖无脊椎动物...
“我很喜欢吃鱼,过年当然也少不了鱼了,在济南没见过三道鳞,是嫁到东北后,才知道有这个鱼的,这个鱼有点像鲤鱼,但是没有鲤鱼的泥巴味,有点像草鱼,但是又没草鱼的乱刺多,肉也不死,重要的是还不贵,反正挺好吃的。放土豆呢完全是考虑...
食材明细主料鸡蛋(1个)辅料郫县豆瓣酱(1勺)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋一个打入碗中2、打散,加入等量白开水3、用勺子撇去泡沫,这个不放豆瓣酱做普通蒸蛋的话,这一步也是保证蒸蛋细腻的关...
“别人都是秋天的第一杯奶茶什么的,我就来个秋天的第一条鱼🐟吧😛。”食材明细主料鲈鱼(1条)金针菇(适量)红辣椒(1根)辅料生姜(少许)调料黄豆酱(一勺)生抽(少许)食用油(少许)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆酱蒸鲈鱼的做法步骤1...
“食材:肥瘦肉1斤左右,豆瓣酱2匙,盐,油,做法:1,肥瘦肉切成长条或大块,根椐人上喜好切,2,锅里放一点点油,把切好的肉放进锅里炒片刻加盐盛出装碗中,3,再把豆瓣酱码放在肉面上,4,上电压锅蒸熟,调至排骨挡,5,待冷却后端出上桌,这盘菜好下饭...
“光看外表不怎样配饭很好吃”食材明细主料排骨(适量)红椒(装饰用)没有可用葱(适量)红椒(装饰用)也可以用红辣椒(适量)海天黄豆酱(适量)大蒜(适量)姜片(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺...
“棱角丝瓜很鲜甜,简单调料清蒸起来也很好吃。”食材明细主料棱角丝瓜(适量)鳞虾(适量)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜茸鳞虾蒸丝瓜的做法步骤1、丝瓜削去皮,蒜瓣压扁切碎。2、丝瓜斜切片,大概5m...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鯻鱼:2条辅料油:适量酱油:适量蒜蓉豉汁酱:适量葱丝:适量具体步骤1.食材:鯻鱼、酱油和蒜蓉豉汁酱2.鯻鱼择洗干净,放入整盘,涂抹上豉汁酱3.放入锅中,旺火蒸1...
“现在的三道鳞特别鲜嫩,炖着吃,特美味。”食材明细主料三道鳞(一条)辅料豆腐(适量)调料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)生抽(适量)八角(适量)花椒粒(适量)熟酱(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)三道鳞炖豆腐的做法步骤1、将鱼...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鳞鱼:1条辅料干红椒:1个酒:适量盐:适量葱花:适量具体步骤1.鳞鱼洗净切断。2.切断的鳞鱼用盐腌制。3.将鱼冲洗表面的咸味,放上黄酒和干红椒上锅开蒸。4....
食材明细主料鳞鲫鱼(适量)豆瓣酱(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)米醋(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉鳞鲫鱼的做法步骤1、备好辅料2、鱼摘除内脏,鳃,收拾干净3、将鱼用酱油,葱,姜,料酒腌制5分钟4、开火,热油...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料番茄酱:三道鳞:一条辅料葱:适量辣椒:适量白糖:适量白酒:适量盐:适量味精:适量蒜:适量花椒面:适量姜:适量具体步骤1.把鱼收拾好放到盘子里备用2.把葱,酒,大蒜,花椒面...
食材明细主料土豆(260克)酱肉(170克)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱肉蒸土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮)、酱肉2、将酱肉放在案板上切成片,待用。3、将土豆放在案板上切成片。4、放入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟三道鳞的营养价值极高,含有丰富的蛋白质以及多种微量元素,三道鳞的做法也有许多,但我最爱的还是酱焖三道鳞。酱焖三道鳞,由各种佐料的的完美结合与互补使...
“虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。虾酱蒸豆腐虾酱软嫩,鲜香异常,系青岛沿海渔村的传统做法。”食材明细主料鸡蛋(4枚)北豆腐(150克)辅料虾酱(25克)小葱(适量)食用油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾...
“虽然爱吃鱼也常做鱼,可认识的鱼很有限,做来做去也就那几种鱼,做法还很单一。自从用博客记录自己学做菜的经过后,我变得“好学”起来,尤其喜欢学做鱼。今天的这道【豆酱蒸马鲛】就是在张新民老师的博客里学来的,其实张老师...
食材明细主料剩饭(适量)豆豉鳞鱼(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)猪油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鳞鱼炒饭的做法步骤1、豆鼓鳞鱼罐头将鱼肉撕小块,取少许豆鼓2、香葱切葱花备用3、剩米饭盛出备用4、热锅少许猪油炒...
“超级简单,但又十分美味的豆酱蒸鱼”食材明细主料福寿鱼(500g)生姜(50g)辅料黄豆酱(2勺)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆酱蒸鱼的做法步骤1、生姜去皮,切丝2、福寿鱼洗净,切成两厘米厚的块。3、把姜丝均匀铺在鱼块上4、舀...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的酱焖三道鳞,不仅做法简单,而且营养丰富,口感鲜美,肉质细腻多汁,是一道深受人们喜爱的美食之一,其主要是由三道鳞经过烹饪而成。三道鳞含有丰富的蛋白...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料半干三道鳞鱼:适量辅料酱油:适量胡萝卜香菜青椒,红干椒,葱姜蒜:盐十三香具体步骤1.装盘下锅蒸十分钟,起锅盘中去水除腥2.鱼上加葱姜蒜上锅在蒸十分钟出锅鱼...
“今天我负责给姥姥姥爷做午饭,老人说想吃茄子,脑子里出现无数个做法,最终做起了简单好吃的蒸茄子。茄子本身有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等作用,对于年纪大的老人是个非常不做的选择。而蒸茄子,不油腻且软糯可口,更...
食材明细主料土豆(1个)茄子(1个)黄豆酱(1.5勺)熟豆油(1勺)辅料小葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱蒸土豆茄子的做法步骤1、土豆、茄子去皮,洗干净。2、土豆切块,茄子切条,小葱切碎。3、将茄子、土豆放入容器中,表面放上...
“海天黄豆酱,怎么吃都好吃。经常在电视里听到孟非说这句广告,经不住孟爷爷的诱惑尝试买一瓶。上网搜黄豆酱的用法,一般北方用来蘸蔬菜、蘸馒头、大葱、蘸黄瓜,而南方人尤其是广东人则喜欢用来炒青菜、蒸鱼、蒸排骨,不仅可...
“突然想吃土豆酱了,自己蒸点,拌饭吃特别香。”食材明细主料土豆(3个)辅料鸡蛋(1个)调料香其酱(1/2袋)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸土豆酱的做法步骤1、土豆洗净,用插板插成细丝。2、挤上一圈香其酱,倒上纯净水,齐平土豆...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料三道鳞:一条辅料姜:适量葱:适量蒜:适量酱油:适量水:一碗油:适量具体步骤1.鱼上打花刀.2.用油锅翻炒至两面微黄.3.下葱、姜、蒜、酱油、水.4.炖10-60分钟....
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