有关辣炒鸡的精选大全
“家常菜---辣炒鸡。冰箱里还有半只鸡,本来打算炖汤的,可儿子说不想喝汤,就做个辣炒鸡吧,O(∩_∩)O哈哈~味道很不错”食材明细主料鸡(半只)尖椒(3个)小辣椒(4个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(1勺)淀粉(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒...
“辣子鸡可是山东的一道传统名菜,山东人都喜欢吃,而且山东人真的是很能吃辣的咸的呀,口味比较重。话不多说,赶紧买了一只小公鸡回来自己在家做吧,因为宝宝不能吃辣的,所以就把做辣仔鸡的方法改良了一下,这样宝宝吃得很开心,我...
食材明细主料鸡心(300g)线椒(200g)辅料葱姜蒜花椒油(30ml)调料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(10g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒鸡心的做法步骤1、鸡心解冻,线椒洗净。2、鸡心对半切开去除血管和过多的油脂,放入盆中倒入淀粉和...
“麻辣鲜香,下酒下饭好菜😋”食材明细主料小公鸡(1只)辅料香菇(4朵)线椒(1小把)小米辣(1小把)葱(4段)姜(4片)蒜(4瓣)八角(2颗)花椒(1小把)调料菜籽油(适量)生抽(1勺)蚝油(2勺)老抽(1勺)啤酒(1听)白糖(少许)白芝麻(适量)芝麻油(1勺)藤椒油(1勺)中辣(口味)炒(工...
食材明细主料鸡翅(6个)辅料料酒(2茶匙)生抽(2茶匙)蛋清(半个)蚝油(一汤匙)青椒(4根)蒜(适量)淀粉(2汤匙)红椒(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡翅的做法步骤1、原料洗净2、姜蒜切片,鸡翅从中间剁开,青红椒切圈3、加蚝油...
食材明细主料子鸡(适量)辅料辣椒(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒子鸡的做法步骤1、备子鸡,青红辣椒。2、鸡切丁,红辣椒切碎,青椒切丝,蒜切片。3、烧...
食材明细主料乌鸡(半只)辣椒(适量)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)调料玉米油(适量)香叶(适量)大料(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)料汁红烧酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣炒乌鸡的做法步骤1、准备...
“辣炒鸡心这么简单的菜,俺炒的就是不如邻居家舒涵妈炒的好吃,那天专门抽时间到她们家取了取经,掌握了新法宝,炒的味道就是不一样。”食材明细主料鸡心(500克)辅料青椒(2个)红椒(2个)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料味达美酱油(适量)老抽(...
“有人喜欢鸡腿、有人喜欢鸡翅,可是,我却最喜欢鸡胗小时候时常跟弟弟为了抢急诊打破头!也或许是因为物依稀为贵吧!毕竟一只鸡只有一个小小的鸡胗嘛!不过,现在好了,鸡胗随处都能买到,想买多少买多少!再也没必要为了抢一个鸡胗打...
“鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。这次老家拿来了一些晒干了的辣椒,想着炒个鸡肝,很下饭哦”食材明细主料鸡肝(适量)干辣椒(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)蚝...
“用肉鸡腿来做这道菜,比较嫩,口味也非常家常。”食材明细主料肉鸡腿(四个)辅料干辣椒(少许)蒜(少许)姜葱(少许)调料蚝油(1勺)味极鲜酱油(10g)盐(少许)小茴香(少许)香叶(少许)花椒(少许)白糖(5g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒鸡肉的做...
“前段时间想着做三杯鸡,为了要达到好的效果,我还买来低度数的米酒,这米酒淡淡的酒香味,真正要烹煮鸡,我又想做出浓香味道又有点香辣鸡的感觉,于是做了这道【辣酱炒鸡】,有蒜蓉的浓郁味道,有点点辣味,鸡被烹制得香喷喷的,上桌后...
食材明细主料鸡爪(10只)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)指天椒(2个)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(2勺)老抽(几滴)香辣酱(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗斩去指甲,再将鸡爪一切为四。2、冷水下锅,煮沸后转小火煮...
“我买的鸡胗是买的现成的,商家已经腌好了,回来直接现炒就可以了。老公很喜欢吃这道菜。”食材明细主料鸡胗(适量)青椒(一个)辅料干红辣椒(适量)蒜片(少许)配料胡椒粉(适量)料酒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒鸡胗的做...
食材明细主料素鸡(一个)辅料辣椒(适量)大蒜末(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒素鸡的做法步骤1、辣椒素鸡切段备用。2、锅里热油倒入一起翻炒。3、调入即可酱油蚝油盐。4、装盘。...
食材明细主料鸡尖(300克)辅料姜(4片)蒜(4瓣)小米辣(4个)指天椒(3个)葱(2棵)生抽(2勺)老抽(半勺)盐(2克)鸡精(1克)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣炒鸡尖的做法步骤1、准备300克的鸡尖,冲洗干净。2、将鸡尖放入锅中焯水五分钟。3、焯过...
食材明细主料鸡胗(200g)辅料线椒(6个)干红辣椒(4个)葱(1颗)姜(1块)蒜(3颗)调料盐(2勺)料酒(4勺)生抽(1勺)老抽(1/2勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)玉米油(适量)五香粉(1匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗切片冲洗几遍。2、冷...
“鸡肉蛋白质含量较高,脂肪含量较低,富含人体必须的氨基酸,同时也是人体所需磷、铁、铜和锌的良好来源,其维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等含量丰富,鸡肉中的不饱和脂肪酸能够降低人体对健康不利的低密度...
“每次吃都会吃掉好多煎饼……”食材明细主料鸡胗(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡胗的做法步骤1、线辣椒切碎2、鸡胗切块,别太大,容易炒不熟3、锅里放油,倒入豆瓣酱炒4...
食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)葱、姜(适量)食用油(适量)生抽、料酒、盐(适量)白糖(少许)原味(口味)未知(难度)辣炒鸡丁的做法步骤1、鸡腿肉切丁,加入生抽、料酒、盐各1匙,搅拌均匀,放入冰箱腌制2小时。2、锅内...
“小赛带来的这道辣炒鸡架,有稍微改良过哦,韩式甜辣酱代替白糖,烹饪出来的鸡架颜色更加红润鲜香,微辣鲜香带点儿微甜,每一丝鸡肉都浸满味道,米饭杀手无疑了。”食材明细主料鸡架(750克)辅料干辣椒(3个)大料(2个)葱(4段)姜(3片)油(30毫...
“较为家常的一道快手菜,既是下酒菜也是下饭菜。”食材明细主料鸡胗(250克)绿尖椒(一个)红尖椒(一个)辅料植物油(适量)葱(一段)蒜(2瓣)生抽(一汤匙)料酒(适量)干淀粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡胗的做法步骤1、青红椒...
食材明细主料鸡腿(3个)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)青椒(2个)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡腿的做法步骤1、鸡腿处理干净,切块放入一勺料酒一勺盐适量红薯粉抓匀腌制15分钟。2...
“鸡肉的营养价值高,含有丰富的蛋白质及多种营养物质,可以为人体补充营养,强壮身体,增强体力;可以促进婴幼儿及青少年的生长发育,缓解亚健康状态,提高机体免疫力;还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸,可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的...
“第二次做,小子还蛮喜欢吃的。”食材明细主料鸡脚(五只)辣椒(四个)辅料盐(少量)酱油(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒鸡脚的做法步骤1、鸡脚一开三,过热水焯三分钟。冷水冲洗浸泡四分钟沥干。2、辣椒斜切片或切圈都...
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