有关口水鸭怎么做好吃的精选大全
食材明细主料老鸭(1只)辅料老抽(适量)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)口水鸭的做法步骤1、鸭子去腥,过水2、蒜、姜、葱惦底、葵香3、酱油、黄酒、白糖、蜂蜜、水...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸭子:750辅料姜:适量料酒:适量香叶:适量盐:适量大料:适量葱:适量花椒:适量具体步骤1.调料准备好2.准备半片鸭3.碘盐适量4.把盐、花椒,大料放入锅中5.点火开...
“家庭式盐水鸭,量少,制作尽量从简。”食材明细主料开边鸭(一块约1斤左右)辅料姜(1小块)花椒(5克)小茴香(5克)八角(1个半)盐(适量)油(2O克)十三香(5克(1条))葱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐水鸭的做法步骤1、超市买來的开边鸭,清...
“因为我家锅不够大,所以我只用了半只。另外半只用啤酒烧了。就是超市买的冷冻的,在国外买不到活的。”食材明细主料鸭子(半只)辅料花椒(适量)生姜(适量)盐(适量)白胡椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)咸水鸭的做法步...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟美味可口的盐水鸭的做法是一道非常有特色的美味佳肴,这道菜肴也是非常受大众喜爱的呢,它的味道一定会征服你的胃的哦!一定让你吃一次就对它爱的无法自拨...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟茄子炒鸭是一道下酒的佳肴哦,又香又脆,鸭肉有清火的功效,很适合马上来到的炎热夏日,鸭肉是经过油炸的,先鲜美的肉质保留在其中,让外皮酥脆,另人回味,再配上健...
可以。用鸭腿做口水鸡味道会别有风味。用鸭腿制作口水鸡的时候需要将鸭腿清洗干净,去除表面的杂毛,放入水中煮十分钟左右,这样可以去除血水,从而减少腥味。煮鸭腿的过程中也可以酌情添加适量的姜片,也有去腥的效果。煮好的...
食材明细主料鸭血(360克)辅料蒜末(适量)香葱(适量)调料油辣子(1勺)生抽(3勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口水鸭血的做法步骤1、食材:鸭血、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3、加1勺蚝油。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟风味吮指鸭,这个名字,有没有让人一听就会分泌唾液的感觉,这也是一道家常菜,平常家里面来了客人的话,做一道这个既美味又很有营养,而且风味吮指鸭的做法也不...
食材明细主料鸭腿(2只)辅料花生酱(1茶匙)芝麻酱(1茶匙)花生碎(50克)熟芝麻(1茶匙)调料白糖(1茶匙)生抽(2茶匙)香醋(1茶匙)葱姜末(适量)蒜末(适量)红油(2茶匙)花椒粉(1/2茶匙)味精(少许)食盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口鸭条的做法...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟可口的花胶水鸭盅,选用的花胶具有滋阴养颜,补气健肾的功效。搭配经过泡发的香菇,不仅增加食物的清香,而且色香味俱全,为你带来不一样的味蕾体验。做法不仅...
“《十分好吃盐水鸭》又名《微波快捷咸鸭腿》(4月28日创意命名)加工制作方法简介:1、冰冻鸭腿解冻后,放入微波蒸碗中,加入葱白、姜片、花椒、细盐、料酒和适量清水;2、将微波蒸碗放入微波炉,用微波炉高功率档蒸煮10分钟左右,...
咸水鸭是南京地区的特产,主要的原料顾名思义就是鸭子了。鸭子可以说有很多的制作方法,比如说烤鸭,炖鸭,或者是咸水鸭等。通常我们都是在外面买咸水鸭吃,那么咸水鸭该如何自己制作呢,咸水鸭怎么做好吃?哪些人不适合吃咸水鸭...
食材明细主料鸭腿(适量)辅料海盐(适量)丁香(少许)八角(一瓣)小回香(少许)桂皮(小块)姜(三四片)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香到流口水盐水鸭腿的做法步骤1、鸭腿先泡去血水,擦干,用粗盐抹均匀,腌20分钟2、锅里放入海盐小火炒干,加...
“夏天气闷热,多少会影响食欲,更不想在厨房焗桑拿,所以凉拌个口水鸭胗,酸辣适中,做法简单,是夏天大开胃口之首选。”食材明细主料鸭胗(400克)熟芝麻(1匙)熟花生米(30克)生抽(4大匙)香葱(1颗)香菜(1颗)蒜蓉(2匙)朝天椒(1个)香醋(1匙)辣椒油(1匙)...
食材明细主料鸭舌(150g)鸭掌(350g)辅料小杏鲍菇(3只)配料卤肉料(一小包)姜(一块)香葱(两根)香叶(两片)八角(一个)桂皮(一小片)干辣椒(数个)鱼露(一勺)腐乳汁(一勺)白酒(一勺)食盐(适量)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌...
“流水鸭是谭家菜的一道创意菜,第四代传人袁利群大师将健康养生理念融入到菜肴当中,令食客感受清新雅趣的美食之乐。夏季食用鸭肉,利于清热去火,滋补身心。今天的这道以鸭肉为主材的美味,是选用北京填鸭上笼蒸制,放凉后再裹...
食材明细主料鸭子(1/2只)辅料清补凉(1袋)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水鸭汤的做法步骤1、超市里有卖的。2、全部洗净放进锅里煮就可以了。3、洒点香葱,用盐调味就好。...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛蛙:500芹菜:400腐竹:2条黄瓜:1-2根木耳:100西红柿:1个辅料葱:若干姜:若干蒜:若干干辣椒:若干朝天椒:若干郫县豆瓣:适量辣椒粉:适量胡椒粉:适量盐:适量白糖:适量海鲜...
“极力推荐的一款鸭子的做法,试过后你一定喜欢哦。做这道鸭子遇到一个最大的问题是:锅子太小,实在没办法将整只鸭子放进一口锅里,而如果斩件再烹制的话,无论是从口感上还是卖相上都感觉都不会很理想,这款菜很适合宴客,值得一...
“湖南人爱吃的口味鸭,呵呵,很简单的做法,味道却是相当滴8错滴,所以走大街穿小巷时,会有很多吃口味鸭的店子,现在生活条件高了,用的茶油的也叫茶油鸭,其实烧法也是换汤不换药滴,家里一般都用的湖鸭子,是不腥臊的,不用放啤酒,九江...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料卤包药材::5g八角:10g沙姜:15g花椒:5g小茴:3g陈皮:8g卤汁材料::5大匙细糖:120g葱:3根姜:20g水:2500C.C料理酒:200C.C辅料具体步骤1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中...
“喜欢吃冬瓜烧鸭子,觉得多吃几坨就油腻。后来我就用腌制,蒸,吃过的亲戚,朋友都赞不绝口‘。吃起来很是清爽【鸭子有冬瓜味道,冬瓜有鸭子的味道】”食材明细主料鸭子(半只)八角(适量)花椒(适量)辅料冬瓜(600克)山奈(适量)盐(适量)咸鲜(...
食材明细主料鸭腿(1000克)辅料花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)香料包(一包)米椒(几个)姜(适量)料酒(适量)香果(几个)调料盐(150克)咸鲜(口味)煮(工艺)数天(耗时)高级(难度)盐水鸭的做法步骤1、准备好鸭腿。2、起锅烧热,转小火,加盐和花椒煸...
“盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。”食材明细主料鸭子(1/...
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