有关不可貌相的面包——巧克力巴布卡面包的精选大全
“巴布卡——Babka,据说是东欧波兰地区的,意思是奶奶祖母的意思,在节日才做的面包,巴布卡面包属于发酵蛋糕类,可以说难看是难看了,但绝对不会让你失望的味道,也算是高热量了,太容易被外貌控漏掉的面包,总的来说它是免揉的,操作...
“这是一款充满巧克力浓香的柔软的小面包,口感软绵,用料朴实,不仅有可可粉还有香甜的巧克力,让你在这个渐渐变冷的季节,用这款能量早餐包来温暖身体。”食材明细主料高筋面粉(210克)黑可可粉(10克)红糖(30克)牛奶(105克)鸡蛋(35克)辅...
“最近懒虫作祟,我已经很久没做面包了,每到早餐时间,不知道该吃什么时,便会暗自责备自己的懒惰!昨天,和好友肉肉约定,一起做这款花型面包,参考了一下别人的造型和面粉量,就各自起身动手做了!人啊,有时候就是需要好朋友的一句鼓励...
“巧克力面包(汤种)。”食材明细主料高筋面粉(280克)细砂糖(30克)纯牛奶(70克)鸡蛋(1个)法芙娜可可粉(10克)盐(3克)酵母粉(2.5克)黄油(15克)馅料黑巧克力豆(适量)汤种高筋面粉(25克)水(75克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力面包的做法...
“喜欢吃巧克力,那甜甜的味道,入口即化的口感,那是一种甜蜜的感觉。将巧克力和面包融合在一起,更是美妙无比,一款普通的面包,也因此有了迷人的特色。”食材明细主面团面包粉(80克)荞麦粉(30克)白糖(30克)鸡蛋(1个)葡萄干(85克)黄油(10...
“配方好,只用面包机也能做出好面包。此面包配方参照面包大咖“爱和自由”,略做调整”食材明细主料面包粉(350克)可可粉(21克)即发酵母(4克)细砂糖(53克)盐(4克)全蛋液(35克)牛奶(206克)黄油(35克)辅料耐高温巧克力豆(50克)核桃仁(70克)甜香...
“面包机是东菱的。”食材明细主料高筋面粉(350克)细砂糖(30克)奶粉(14克)盐(4克)干酵母(4克)全蛋液(42克)水(182克)黄油(35克)可可粉(21克)辅料耐高温巧克力豆(40克)糖渍橙皮(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香橙巧克力面包的做法...
“10个量”食材明细主料高筋面粉(300克)可可粉(30克)干酵母(5克)盐(5克)细砂糖(50克)水(190克)奶粉(15克)黄油(40克)内馅材料奶油奶酪(250克)糖粉(50克)车达奶酪(2片)表面装饰杏仁碎(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力乳酪面包的...
食材明细主料高筋面粉(200g)可可粉(20g)黄油(20g)巧克力豆(30g)辅料牛奶(105g)蛋液(35g)其他颜色巧克力(适量)配料红糖(35g)盐(适量)酵母粉(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力豆面包的做法步骤1、除了黄油巧克力豆、巧克力、其...
食材明细主料小麦粉(350g(T65))大米粉(150g)杏仁(60g)榛子仁(80g)蔓越莓干(50g)巧克力片(60g)净水(320g(二十度,揉面用))辅料精盐(10g)酵母(5g)净水(100g(溶解酵母用))黄油(30g)生小麦粉((装饰用))水浴法净水(50g左右)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)坚...
“一道巧克力控不可错过的面包,这款面包全身里里外外都是浓浓的巧克味,内里是一口咬下就能“爆浆”的香浓顺滑的巧克力酱,面包中混合了可可粉与巧克力豆,可谓全身上下都是“宝”,让你每一口都充溢着巧克力带来的满足感。”...
“巧克力酱和红薯搭配在一起做面包还是第一次尝试,馅料涂抹薄薄一层不会太过于甜腻,也不至于寡淡无味。一次揪一个花瓣,内部层层叠叠,用手撕着吃,真的别有一番滋味。”食材明细主料高粉(270克)地瓜(100克)鸡蛋(一个50克)奶粉(8克)...
“这几次烤面包都是用的戚风蛋糕模,既方便又实用,如果用的是活底模,需要提前要用锡纸包一下,这样就不会因为底火而导致面包底发硬了,烤出的面包就是松软的了~”食材明细主料高筋粉(250克)牛奶(120毫升)奶粉(3大匙)黄油(2大匙)辅料...
食材明细主料高筋面粉(240克)牛奶(120克)鸡蛋(1个)黄油(26克)酵母(3克)白糖(26克)可可粉(10克)食盐(2克)辅料椰蓉(30克)鸡蛋(1个(留一半刷面))奶粉(10克)糖粉(10克)黄油(10克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力面包的做法步骤1、面包桶里放...
“巧克力几乎是所有女孩的梦想,有可能的话几乎想把天下所有不同的巧克力都尝遍吧,吃巧克力的时候可能不好的也可以变的那么的美好。巧克力虽然好吃但是吃多了总会长胖,巧克力粉掺进面包里面吃也的个不错的办法。今天做了...
“双重巧克力,皮与馅儿。原本应该将巧克力事先融化再揉入面团,懒人有懒人的做法。反正天气也热,巧克力极易融化,索性将巧克力当黄油使,在面团成形后加入。搅拌的摩擦与温度应该会让巧克力渐渐融入面团中,实在不能完全融化,剩...
食材明细主料低筋面粉(10g)高筋面粉(150g)牛奶(100g)黄油(20g)鸡蛋液(30g)蛋黄(一个)辅料巧克力(10g)可可粉(10g)蜂蜜(20g)酵母粉(2g)清水(65g)配料白糖(35g)盐(一丁丁点)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小兔巧克力面包的做法步骤1、面包机...
“王森世界名厨学院巧克力可可面包配方及制作总重1076克,每个150克,可做7个。巧克力酥菠萝:砂糖80克低筋面粉70克可可粉13克奶油50克将所有材料搅拌均匀即可。”食材明细主料高筋面粉(400克)低筋面粉(100克)糖(80克)鸡蛋(100克)...
食材明细主料高粉(225g)低粉(25g)可可粉(10g)水(175g)盐(2g)酵母(3g)白糖(10)奶粉(20g)辅料巧克力碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力盐面包的做法步骤1、把主面图材料全部放进ACA面包桶,先液后粉,酵母用面粉埋住2、启动AC...
食材明细主料高筋粉(230)低筋粉(60)辅料牛奶(130g)酵母(4g)糖(50g)盐(2g)黄油(40g)可可粉(15g)鸡蛋(1个)调料巧克力(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力面包的做法步骤1、准备所有材料。2、将除黄油,巧克力之外的所有材料放进面包...
食材明细主料高粉(500克)鲜酵母(12克)牛奶(270克)白糖(50克)盐(3克)黄油(50克)辅料巧克力酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力花朵面包的做法步骤1、将牛奶、鲜酵母、糖、盐放入厨师机中揉面6分钟后放入黄油继续揉出膜,...
“巧克力是我们全家都钟爱的美味,所以我平常爱把它添加到面包蛋糕里,巧克力面包用的是85%纯度的巧克力,味道非常香醇,带点苦味,不喜欢的可以不放,只放可可粉。”食材明细主料高筋粉(250克)牛奶(100克)酵母(4克)85%巧克力(30克)可可...
“今天做的这款巧克力面包卷,做的实在是失败,本想把纯巧克力加入在面包卷中一定好吃,没想到在发酵面包过程中巧克力化了,流了一烤盘,唉,可惜了,不过倒是没影响面包的烤制,面包卷中还留有少量的巧克力夹层,也挺好吃的。”食材明...
“东菱BM1352AE—3C面包机试用食谱”食材明细主料牛奶(110克)酵母粉(5克)高筋粉(300克)鸡蛋(1个)细砂糖(30克)盐(2克)黄油(20克)馅料无盐黄油(65克)糖粉(40克)杏仁粉(40克)巧克力豆(150克)酥粒无盐黄油(20克)细砂糖(20克)低筋粉(35克)其他全蛋液(少...
“浓郁的可可巧克力味。超好吃。”食材明细主料高粉(238g)可可粉(13g)水(175g)细砂糖(20g)盐(3g)酵母(3g)黄油(20g)辅料巧克力豆(随意)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可巧克力面包的做法步骤1、除黄油和巧克力豆外的材料,放入面包...
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