有关免切的精选大全
“山西菜速来较为清淡,家常做菜更是只有少量盐和花椒面即可,但是平淡中才知真滋味!走进山西,走进平淡中尝出惊艳的山西味道!晋南人家做干煸四季豆有两种做法,一种是将四季豆斜切成薄片,易熟易入味,用油少味道却不差;另一种则是...
1、将腊肉用热水煮或者蒸一段时间,再用刀切就会好切一点。但煮的时间不要太长,否则会熟,影响后面制作。2、将香油涂抹在刀的两边,香油有润滑的作用,这样切腊肉也会比较容易。3、保存腊肉可以将其密封好之后,放在冰箱里面进...
斜着切成片状或者对半剖开再切片。黄瓜作为凉菜很有特色,蒜泥黄瓜。拍黄瓜是南北方餐桌上常见的凉菜。黄瓜凉拌也可以炒,黄瓜炒胡萝卜、黄瓜炒火腿、黄瓜木耳炒鸡蛋等都是家常黄瓜炒菜。黄瓜烧皮蛋汤也深受欢迎。...
“白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。其皮爽肉滑,清淡鲜美,尤其湛江白切鸡更是驰名粤港澳,此外,清平鸡也是白切鸡的一种。广东人吃白切鸡时,大多是以姜、葱配制的调料佐餐,吃起...
“简单的切糕,变化一下下更美味”食材明细主料江米(适量)紫米(适量)白糖(适量)辅料玫瑰汁豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色切糕的做法步骤1、江米、紫米分别先浸泡一夜2、冷水上锅,先蒸30分钟,取出加入适量白糖,混...
“朋友送的土鸡,很正,适合做白切,广式都是比较清淡,一般加蒜蓉,姜蓉,葱花,很少加辣椒,这次我们加入小米辣。”食材明细主料土鸡(半只)辅料蒜(适量)辣椒(2个)姜(适量)酱油(2匙)香油(1匙)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白切鸡的做法步骤1...
“白切鸡是两广非常出名的家常菜,白切鸡又名"白斩鸡"。清代人袁枚《随园食单》称之为白片鸡。他说:"鸡功最巨,诸菜赖之,故令羽族之首,而以他禽附之,作羽族单。"单上列鸡菜数十款,用于蒸、炮、煨、卤、糟的都有,列以首位就...
“前几天,发表了一款发糕的制做,后发现有几点不理想的地方。一是因为用的不锈钢蒸锅,所以糕点边缘有硬的米粒,影响吃口;二是用浸泡的米打碎的,湿的米在机器绞时容易结块。后来经过琢磨,试用干米在打坚果的搅拌机打,这样米不容...
可以将切开的桃子放进盐水里进行浸泡,防止氧化,并且还可以延缓桃子发黄的时间。可以将吃不完的桃子放在保鲜盒内,放进冰箱里进行储存,延长桃子的食用时间,但是也要尽快的使用,以防变质,在食用时要注意闻一下桃子是否有异味,确...
“第一次看见别人做的这个免揉面包我便爱上了。说一定要试试!但这次我加了些糖,担心家里小朋友一点不吃呀!所需材料不多,而且家里也都有,但却没有陶瓷锅,但这也难不倒呀!做出来效果个人觉得还行,外部感觉有点像吃锅巴哈!”食材...
冷冻过后再切肉。把五花肉用保鲜袋装好,放到冰箱的冷冻室冷冻半小时之后再切的话,能够薄厚均匀且完整,冷冻时间不宜超过半小时。切的时候肉皮部分朝下顺着猪肉的纹理比较省力,猪肉口感也会很好,厚切五花肉厚度不要超过1.5...
“每天宅在家里,捣鼓吃的,利用冰箱的存货,拌了个凉皮。这免洗凉皮很筋道,零失败。”食材明细凉皮材料(4-5人份)普通面粉(450g)蕃薯粉(45g(地瓜粉sweetpotatostarch))水(675g)盐(1茶匙)油(适量)配料西芹(半颗)干木耳(5g)胡萝卜(1根)鸡蛋(4个)蒜(5...
食材明细主料糯米(500g)辅料红枣(5克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制切糕的做法步骤1、糯米用水泡六个小时上锅蒸15分钟2、蒸熟之后放在饭盒里上面铺上红枣在覆盖一层用东西压一下凉了即可使用3、完成...
70元吃一份原切牛排真的超值了,更何况还有好多的自助小吃。不仅牛排鲜嫩多汁、美味好吃,配的意面味道也很赞。138元双人牛排套餐里面带了一份披萨,酸酸甜甜的水果和鲜香的芝士太配了!浓汤我不太喜欢。看,网红沙皮狗慕斯!好...
“白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,鸡肉鲜嫩,原汁原味。色洁白带油黄,具有葱油香味,系广东家乡菜,食之别有风味。营养价值童子鸡:仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,还有更多...
“广东这边吃鸡的最多的方法就是白切,挺简单的,但是味道却不减,我也慢慢喜欢上了这个这种烹饪方法做的鸡肉~”食材明细主料鸡(半只)辅料姜片(适量)蒜米(适量)酱油(适量)香油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版...
“不用熏的腊鱼,无烟腊鱼,健康无污染。往年过年的腊鱼腊肉都是用烟熏制而成的。虽说熏制的腊鱼腊肉用熏烟味香,但还是不利于健康。自从买了烤箱我家今年的腊鱼腊肉改用烤的了,烤的也好吃,烤的腊鱼有烤的香味,而且无污染。”...
“疫情期间,不能出门,大家都练成大厨了,今天,我终于要对切糕下手啦,我做的这个切糕超级简单,零失败”食材明细主料红豆(适量)江米(适量)辅料白糖(适量)黄油(适量)原味(口味)未知(难度)切糕的做法步骤1、先将红豆用清水泡一宿,然后放入高...
餐饮提问:TECHWOOD电烧烤炉,招代理,免加盟费,免代理费、免品牌费,真的?heyw79回答:中山市丰业电器有限公司实行了“免加盟费、免代理费、免品牌费、免保证金、不限进货量、厂价直销、高额奖励”等优惠政策,将丰厚的利润、广阔...
“披萨饼底不用揉,你造吗?直接拌拌。发酵后不用擀皮儿,拉成大饼。这样省事儿的饼底也是焦脆的,而且内部还很柔软,一样的香喷喷。”食材明细主料中粉(240克)水(170克)酵母粉(1克)盐(1克)植物油(5克)辅料马苏里拉奶酪(100克)培根(2根)青椒(2...
将西瓜的头尾切掉再切。切西瓜时先将西瓜蒂的部分切掉后成为一个平台,这样可以有效的固定住西瓜,再用长一点的水果刀按照自己喜欢的方式去切。西瓜不仅可以直接食用,还可以将西瓜肉捣碎后与牛奶,炼乳搅拌均匀放入冰箱冷冻...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时免揉刀切面包,这款免揉面包是这个冬季最强有力的陪伴,吃的时候撒点白糖更加丰富食欲,口感很是糯软香甜,这个面包制作过程中无蛋无油,而且酵母的量也很少,吃...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时挪威免揉刀切面包是一道具有欧洲特色的主食,选用的中筋面粉口感柔软,营养物质丰富,咬一口十分劲道,颇具咀嚼感,适合养生人士以及中老年人和糖尿病患者食用,自...
“这道菜说简单也简单,说难也难,但是这道菜老少皆宜,每次家里来了客人不能吃太辣的时候,我就会做这个每次都是一扫而光今天也是,一个日本朋友来家里吃饭完全不能吃辣,三个人做了五个菜,倒也惬意。。。”食材明细主料三黄鸡(一...
刀刃呈45度斜角切入香菇顶部,另一边同样操作,反复四次就能切出十字花刀。香菇切十字花刀前需要将香菇洗净去蒂。选用锋利的较小、趁手的到操作会更方便。香瓜切十字花刀主要是提高颜值,可用于点缀、摆盘,在味道上并没有任...
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