有关咸鸡锅的精选大全
食材明细主料咸草鸡(半只)莴笋(半根)薄百叶(5张)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(一汤匙)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸鸡锅仔的做法步骤1、将鸡剁成小块,加料酒焯水2、焯好水后,冲洗干净,沥干,...
“家里人都爱吃大米饭,刚出锅的米饭也确实是喷香饱满!主食只能有一种吃法嘛?no!主食变零食!咸锅巴~米饭也可以变得有滋有味!”食材明细主料米饭(适量)辅料蜂蜜(适量)海苔(适量)芝麻(适量)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸锅巴米...
鸡肉对于我们来说,是特别常见的食材了,相信经常在大家的餐桌上出现,而且记得做法也很多,那么,咸鸡火锅你们吃过吗?咸鸡的肉吃起来比较有嚼劲,味道也更加浓郁。但是在加入其他蔬菜的咸鸡火锅味道却刚好,汤汁也很美味。主料咸草...
“咸鸡蛋,自己也可以做做有的人不喜欢水煮鸡蛋那个味,所以自己做做咸鸡蛋方便”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料白酒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、首先把鸡蛋用温水洗干净,顺便泡泡几分...
“这个方法是我妈妈跟外婆学的。在我们岭南地区,老实说我只是通过图片见到。满街都是鱼塘,河涌,而鱼塘边跟河涌边必定是龙眼(桂圆)树和荔枝树。外婆说,以前大家都是边撑小船边唱中山咸水哥。到现在我外婆还会唱,可我们年轻的...
“咸鸡蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素。不过胆固醇是一柄双刃剑,胆固醇增高会影响动脉,易得动脉硬化,胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。”食材明细主料鸡蛋(10颗)辅料白酒(500克)盐(350克)十三...
食材明细主料鸡蛋(5个)辅料二锅头(适量)配料粗盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、准备好材料。将鸡蛋洗净擦干,放入二锅头里浸透(我用的是38度的二锅头)2、将鸡蛋取出,均匀裹上一层盐,再用保鲜膜一个一...
“这道香锅咸粥,是试学做的。上星期朋友聚会,去排档吃宵夜朋友点了一道这样的咸粥香锅,咸鲜好喝。今天试做了这道咸粥香锅不过还行,但是比不让店家的美味,没关系,从实践中进步吗。”食材明细主料香米(适量)辅料红枣(适量)肉丝(适...
“一般咸鸡蛋腌制过程需要20天,今天我发布给大家一个4天快速腌制咸鸡蛋的方法!”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料米醋(1瓶)配料盐(适量)十三香(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、取两个鸡蛋,洗净!2、米醋一瓶。3...
“这是一道典型的鲁味菜肴,取老咸菜的咸香,与老鸡合烹,经过近两个多小时的烹制,“自动收汁”程序能将老咸菜的风味与鸡肉充分融合,十分美味。”食材明细主料三黄鸡(750克)冰糖(8克)油(20毫升)大料(1个)姜(2片)水(1200毫升)辅料老咸菜(20...
食材明细主料鸡蛋(1500g)辅料保鲜袋(20个)配料盐(适量)高度白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、准备好所有材料,把鸡蛋放入白酒中泡3分钟(为了不浪费白酒,可以分批泡,在取出裹盐的同时再补进来)2、泡好...
“今天给家人做一道客家咸鸡,鸡肉蒸得软烂,只有盐这样简单的调味,也能做出鲜香滋味。选择做这一道菜的另一个原因是因为客家咸鸡也叫外婆鸡,是说很久以前,在客家人聚居的地方,有一位外婆疼爱外孙,杀鸡过年时特地把鸡腿留下来...
8-10分钟。咸鸡蛋,本身的味道是比较咸的,因此可以和大米粥一起搭配进行食用。咸鸡蛋,可用来直接做水煮咸鸡蛋,也可用来做咸蛋黄茄子。在储存咸鸡蛋的时候,建议把咸鸡蛋放到阴凉干燥的地方,或者直接把咸鸡蛋放到冰箱的冷藏室...
食材明细主料鸡块(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)酱油(适量)酱酒(适量)配料蒜(适量)葱片(适量)姜碎(适量)人叁片(适量)蛋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸咸鸡的做法步骤1、所以才料都做好2、再加入一起弄匀3、盖上让它入味(时间1小...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜光鸡:600盐局鸡粉:10辅料油:5具体步骤1.将光鸡洗净,沥干水分,均匀涂抹上盐局鸡粉,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时2.将电饭锅锅底抹上适量食用油3.将鸡(可把...
“咸度适中,皮爽肉滑,咸香味美。你贴秋膘了吗?”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜(约50克)调料蒜末(少许)香菜(少许)小米辣(1个)酱油(适量)调料料酒(适量)盐(约20克)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸鸡的做法步骤1、备三黄鸡半只,清洗干...
“咸鸡笼是开平特色小吃,有人可能感到奇怪,为什么叫做咸鸡笼,让我告诉你吧,因为这种小吃的形状像那种小半圆的鸡笼,因而得此名。每逢过节,老妈都会做咸鸡笼,于是我也跟着学了,(*^__^*)嘻嘻”食材明细主料糯米粉(500克)辅料胡萝...
“3月头的时候,腌制了一批鲜鸡蛋,今天刚满一个月,蒸了一个品尝,感觉没有市面上的咸,而且出蛋油了,好开心。以前试过用盐水浸鸡蛋,超高浓度的盐水,鸡蛋放在里面都浮起来,待鸡蛋沉下去的时候,就可以吃了。虽然盐水浸泡的比滚酒沾...
食材明细主料咸菜(适量)素鸡(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜素鸡的做法步骤1、素鸡洗净后切片。2、咸菜也切短。3、锅中放油,煎素鸡。4、翻面,再煎。5、两面焦黄后,加上咸菜;加适量的水煮熟即可。...
食材明细主料土鸡(半只)辅料千张(适量)木耳(适量)姜片(少许)料酒(少许)原味(口味)未知(难度)咸鸡汤的做法步骤1、准备好半只鸡。2、用盐腌起来保鲜膜包裹放入冷藏室2天。3、拿出把鸡切成块,准备好食材。4、把姜片放入锅中加入适量清...
“咸鸡蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍,与鸽蛋中的钙含量相当。咸鸡蛋中的蛋白质和脂肪经过腌制,盐分进入蛋内,蛋白质因盐的作用,发生了缓慢的变性凝固变化,脂肪从蛋白质中挤出,因而咸鸡蛋切开时可以看到明显的油。腌制的食品都含...
食材明细主料鸡蛋(二十)大粒盐(适量)辅料花椒(适量)白酒(适量)纯净水(适量)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净。2、放在帘子上控干水份。3、找一个大一点的密封罐把鸡蛋装进去。4、准备大粒盐...
“暖胃御寒,寒冷的冬天喝这个石锅粥真舒服。”食材明细主料山药米粥(适量)辅料毛豆米(适量)腊肠(适量)平菇(适量)菠菜(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)石锅咸粥的做法步骤1、准备食材。毛豆米,菠菜,平菇,腊肠,各自洗净...
食材明细主料咸鸡(少许)白粥(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)调料香油(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鸡粥的做法步骤1、准备:米小半杯,咸鸡,葱花,姜丝。2、把米清洗一下放入高压锅煮成粥。3、高压锅煮的粥快又绵。4、将...
食材明细主料锅巴(4块)咸蛋黄(10个)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄锅巴的做法步骤1、食材:锅巴、咸蛋黄(已蒸熟)。2、将锅巴掰成小块。3、将咸蛋黄用勺子碾碎。4、起锅倒油烧热,下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒至起泡泡。5...
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