有关巧克力拔丝泡芙塔的做法的精选大全
“泡芙,是现在很热门的西点之一,有着酥脆的外皮,可以在里面填上各种各样的馅料,除了蛋乳泥、巧克力酱、打发的淡奶油等,还可以填上冰冰凉凉的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力酱、撒上糖粉或者果仁,形成丰富多彩的口感。而...
“最传统的泡芙小点。它的浓郁的奶油和蛋黄的香味儿也是十分诱人的!再额外的加上一点巧克力来加以点缀,更别有一番风味儿,呵呵!这又是一款比较简单的饮茶小点,由于加了巧克力,给它起名就叫做《巧克力奶油蛋黄泡芙》。”食材...
泡芙很多人都喜欢吃,但其实在外面卖的泡芙是有点小贵的,这时如果我们学会了自制泡芙,那我们将会节约一笔钱还能吃到过瘾。主料低粉:120克水:185克黄油(室温软化):90克糖:5克鸡蛋:4个辅料卡仕达酱:适量艾素糖:适量焦糖:适量详细步骤...
“昨天晚上突然想吃巧克力幕斯蛋糕,尤其是那幕斯,想想都流口水。转念一想那我不爱吃的海绵蛋糕,泡芙又跳了出来。八十年代的上海泡芙是儿时的美好记忆。那时整个中国的物资还比较匮乏,泡芙用的应该是人造奶油,吃上两个就会...
“酥脆的甜塔皮,酸甜的柠檬馅,浓郁的巧克力甘纳许,清新的奶油柠檬酱,四重味道在口腔中交织在一起,给你的味蕾带来全所未有的体验。柠檬的清香和酸中和了黄油的油腻,让你越吃越上瘾。这款甜点不但好看还好吃,只要花点小心思,利...
““泪有点咸有点甜,你的胸膛吻着我的侧脸,回头看踏过的雪,慢慢融化成草原。”这个是我对这款泡芙的感受。”食材明细主料芝士馅:芝士奶油(100g)泡芙糊:水(60g)泡芙糊:砂糖(10g)泡芙糊:黄油(50g)泡芙糊:全蛋(2个)泡芙糊:低筋面粉(70g)辅料...
“味苦的巧克力塔适合一家人分享。”食材明细主料低筋面粉(10g)细砂糖(20g)黄油(70g)鸡蛋(一个)黑巧克力(100g)牛奶(120ml)冷水(25g)盐(1g)苦味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力塔的做法步骤1、面粉、糖粉过筛加入软化黄油,搓成粗...
“酥得掉渣的脆皮泡芙。”食材明细泡芙面糊中筋面粉(90g)牛奶(165g)黄油(60g)鸡蛋(3个)盐(2g)泡芙酥皮黄油(60g)糖粉(65g)低筋面粉(75g)可可粉(8g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力酥皮泡芙的做法步骤1、先做泡芙酥皮,将可可粉,低...
“大概是太久没有做烘焙了,以前很拿手的泡芙,这次竟成了大型翻车现场,起码做了六次,都败在了烘烤上。第一次,我在泡芙面糊里加了草莓巧克力,想做成粉红色的泡芙,烤的时候没鼓起来;我以为问题出在了配方上,于是第二次面糊没加巧...
“还有一盒奶油奶酪,赶快消灭它。”食材明细咸塔皮低粉(50克)高粉(190克)黄油(160克)蛋黄(1个)牛奶(30克)盐(5克)乳酪馅奶油奶酪(250克)砂糖(40克)淡奶油(150克)全蛋(1个)可可粉(15克)咖啡酒(5克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)巧克力乳酪塔...
食材明细主料泡芙(适量)辅料白糖(100克)食用油(3克)甜味(口味)拔丝(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金丝泡芙塔的做法步骤1、泡芙准备好2、取一个盘子,摆好泡芙,按照塔的形状摆3、摆好之后用牙签固定,其实可以用奶油固定4、炒锅放油,白糖,小...
“巧克力做的西点是我的最爱,可是纯纯的巧克力慕斯吃起来总是有点腻,所以这款小西点,我加入了芒果芝士的夹心,中和了巧克力的腻。一口咬下去,先是在浓郁的巧克力慕斯,入口即化,再吃下去就能感受到香浓的芒果味,总是夏天的味道...
“据说souffle只做给最亲近的人吃,因为它从烤箱拿出来那一刻就开始变形,所以souffle从不等人,而是你最亲近的人,在旁边坐着等你的souffle,等你做好了就马上吃,所以即使在法国的餐厅,都会很少会见到souffle。”食材明细主料巧...
“泡芙是种特别神奇的甜点,几乎所有人,都会被它所吸引。绵密的内馅,巧克力酥皮的脆感,一切都让酥皮泡芙自带讨人欢心的气质。”食材明细主料黄油(45g)糖粉(40g)可可粉(5g)低筋面粉(55g)牛奶(100g)糖(2g)盐(1g)辅料全蛋液(95g)奶香(口味)烤(工...
“春暖花开的季节,带着可爱的泡芙熊猫一起去郊游吧。”食材明细泡芙体水(75克)牛奶(15克)黄油(41克)盐(0.8克)低筋面粉(32克)高筋面粉(11克)可可粉(4.5克)全蛋液(75克)酥皮部分黄油(50克)细砂糖(34克)低筋面粉(54克)可可粉(5克)奥利奥碎(13克)馅...
“【巧克力西米塔】下午的一道小点心,适合夏天食用。巧克力西米都是我的最爱。期待成品...”食材明细主料西米露(适量)辅料巧克力(一颗)酥心糖(俩颗)奶香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巧克力西米塔的做法步骤1、1西米需要...
“觉得这个配方很不错,所以想记录下来以备后用。可是制作巧克力泡芙的过程没有拍照,所以图片为原味泡芙的制作流程照片,不过文字说明时我都会写明何时该加入可可粉哒~其实巧克力泡芙和原味泡芙制作过程都是一模一样的,只是...
“好吃到根本停不下口的巧克力泡芙,满满的都是甜蜜的味道,减肥什么的都扔一边去吧,哈哈~~”食材明细主料低筋面粉(80克)无盐发酵黄油(60克)白砂糖(10克)精盐(3克)巧克力酱(30克)辅料鸡蛋(100克)水(120克)可可粉(5克)淡奶油(100克)甜味(口味)...
“制作泡芙火候是真的需要把握好,否则很容易烤糊,这样小巧玲珑又好吃的的泡芙一个怎能过瘾呢?(附带卡仕达酱的泡芙制作)”食材明细主料泡芙材料:水(180g)黄油(90g)白砂糖(10g)低筋面粉(120g)可可粉(5g)鸡蛋(3个)辅料泡芙菠萝皮材料:黄油(5...
“颜值内涵兼具的巧克力闪电泡芙俘获多少少女?我就不仔细数了,反正你看了跃跃欲试,少女心就数你一个了。它形如手指,笔直修长,也被称为手指脆饼。这款闪电泡芙,外壳被巧克力酱包裹加上些辅料点缀,让闪电泡芙颜值相当高。双层...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟拔丝泡芙塔,喜欢吃点心的朋友们看过来啦,这道点心是绝对不容错过的,这可是小编带了秘诀来的一道美食哦,拔丝的糖衣,入口即化,泡芙软软糯糯,奶油一点都不会腻,...
“因为卡仕达酱没用完,就再作一个水果塔。这次塔皮在制作的时候加入可可粉,做成巧克力味的塔皮。今天的材料可作一个5寸水果塔。”食材明细主料无盐黄油(31.5g)糖粉(25g)盐(少许)全蛋(12.5g)低筋面粉(60g)可可粉(3g)辅料卡仕达酱(适...
食材明细主料起酥油(60克)糖粉(30克)全蛋(1个)低筋粉(170克)辅料黄油(70克)糖粉(30克)全蛋(1个)牛奶(15毫升)低筋粉(75克)香草粉(少许)配料鲜奶油(适量)巧克力(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)巧克力小鼠塔的做法步骤1、起酥油室温软...
“前段时间看《星厨驾到》,泡芙塔的出现深深吸引了宝贝和我,用焦糖一个个一层层叠加,然后优雅地绕出闪着金光的酥脆泡芙塔。宝贝更是“走火入魔”,隔两三天就缠着我要做泡芙塔。由于当时她咳嗽,没做甜品,一个月后才实现她的...
“酥脆的巧克力泡芙.里面挤上满满的香草奶油酱!一口咬下去超多甜蜜的内馅吃起来大大的满足!小的泡芙放在大泡芙上.淋上白巧克力酱.点缀上蓝莓和玫瑰花瓣,逼格upupup!”食材明细酥皮黄油(38g)低粉(45g)糖粉(40g)可可粉(5g)泡芙材料...
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