有关潘妮托妮怎么做好吃的精选大全
“圣诞节到了,总是要做点过节应景的东西。去年做的史多伦,还好玩做了草莓圣诞小人和西兰花圣诞树。今年就做天然酵种潘妮托尼,虽然耗费时间,但是成品惊艳的味道,让一切都值得。很蓬松轻盈的口感,混合着天然酵种的酸,风味十足...
“孟老师的书有个最大的好处——全书所用模具均有明确尺寸,若没有同样的模具,可以通过计算容量,用手边大小差不多的模具代替。孟老师的潘妮托妮,看起来漂亮而精巧。细查纸模尺寸,才发现,它其实并不似想象中那样小巧。没有这...
“学做了糖小饼的意大利的圣诞节面包潘妮托尼,我感觉各种款的圣诞面包啊甜点啊什么的都是混合果干类型的东西,大概是因为各种各样的丰富果料给人一种很丰盛的感觉吧!果料提前一晚浸泡,面团要经过3次发酵,真的很费时,反正一...
食材明细A.中种面团面粉(200g)蜂蜜(30g)酵母(2tsp)牛奶(1/2cup)B.主面团面粉(100g)糖(20g)盐(1/2tsp)鸡蛋(一个)butter(2/3条(约80g,切小块))果料葡萄干(1cup)cranberry干(1/2cup)rum酒(4tbsp)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)潘妮朵妮的做法...
“潘妮朵尼面包,始创于意大利的米兰,原意是“大面包”的意思,呈圆柱形,高度在12厘米到15厘米之间,顶端做成巨蛋形。是意大利人在过圣诞节和新年的时候才制作的高级面包。因制作过程进行了三次发酵,更加上里面放了很多果干,特...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料葡萄干:80糖渍橙皮丁:80白兰地:150高筋粉:200蜂蜜:30干酵母:3水:90细砂糖:20全蛋:30黄油:80苹果泥:20盐:1/2小勺牛奶:20辅料酥松粒:2大勺具体步骤1.中种面团:高筋...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芦笋:6支蛤蜊:1/2斤海苔丝:1大匙姜丝:1大匙辣椒片:1大匙白米:2杯水:2杯红酒醋:2大匙糖:1/2大匙盐:1小匙香油:2小匙胡椒粉:1小匙辅料具体步骤1.)将芦笋洗净,切成2~3...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.材料A全部混合,搅拌成团即可,进行基本发酵3小时(我是冰箱冷藏过夜)。2.将1与材料B全部混合,搅拌成稍具光滑状,加入黄油搅拌成可拉出大片薄膜...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时意大利圣诞面包潘妮托:这是一款具有浓厚节日气氛的甜品,起源于意大利,流行于圣诞节前后。制作工艺有一些复杂,但是多做几次也可以学会;同时这款甜品的原料...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:88焙食尚面包粉:200细砂糖:40天然酵种:160辅料蔓越莓干:75朗姆酒:适量蛋黄液:35香草精:5ml糖渍橙皮干:50盐:4全蛋液:55黄油:160葡萄干:75具体步骤1.我的天...
“造型漂亮,入口即化,太爱这个曲奇了。”食材明细主料黄油(125克)低粉(60克)高粉(65克)玉米淀粉(25克)辅料糖粉(35克)食盐(1克)奶粉(15克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍妮曲奇的做法步骤1、最好所有食材。2、黄油软化至手指轻松...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芋头丁:1/2杯猪肉丁:1/2杯红萝卜丁:2大匙白米:1杯水:1又盐:2小匙油:1大匙糖:1/3大匙辅料具体步骤1.)芋头丁、猪肉丁、红萝卜丁准备好备用。2.)将米洗净,沥干水...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.材料3中的中种面团,揉匀即可,冷藏发酵10小时。提前做好糖渍橙皮,做法可点此:糖渍橙皮。把葡萄干洗净,浸泡朗姆酒里至少5小时,可过夜。材料2...
“姜饼屋、果仁蜜饼、牛轧糖都是各国的节日元素,而在意大利的米兰,他们独有一款终极圣诞甜食:Panettone潘妮朵尼。它个头大用料丰富,是潘多洛和史多伦的结合版,虽说是面包却如蛋糕蓬松,果干混搭增加甜蜜口感。但传统的糖油...
“潘妮托妮(Panettone,又名潘妮朵尼),起源于意大利米兰,是当地传统的圣诞节美食。它是一款发酵面包,面团中加入了大量的黄油,各色酒渍果干,蜜饯以及烈酒等等,味道自然是相当的浓郁而丰富!正宗的panettone,都是使用天然酵母来制作...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山苦瓜:2个红枣:10个糙米:1杯水:1又盐:1小匙香油:2小匙糖:1/3大匙酒:1/2大匙辅料具体步骤1.)将红枣洗净浸泡,并用剪刀在外面剪出开口,然后捞起沥干水分备用。2....
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料制作天然酵母海绵酵头::适量牛奶:227高筋面粉:128主面团::适量糖:45盐:6快速酵母粉:10全蛋(L):50蛋黄(:18水(或牛奶):60无盐黄油:115辅料装饰用杏仁片:适量混合蜜饯...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料秋葵:8条小馒头点心饼:1/2杯白米:1杯水:1杯盐:1小匙胡椒粉:1/2小匙糖:2小匙椰子粉:1/2大匙蒜末:1/2大匙辅料具体步骤1.)将米洗净,沥干水分,再加入1杯水和调味料1...
我国的美食行业总能推陈出新,不断满足食客日益增高的要求,随着生活水平的提高,食客不再单纯的满足于吃饱,更是越来越追求美食,小龙虾应运而生,而作为国内小龙虾的标杆品牌,豆妮妮小龙虾精选优质小龙虾,创新烹饪技法,更新龙虾调...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料地瓜:1条起司:1片白米:1杯水:1杯盐:1小匙油:1/3大匙辅料具体步骤1.)将米洗净,加入1杯水,浸泡15分钟。2.)将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。3.)将地...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料意大利甜酵头:天然酵种(:50高筋面粉:75水:25主面团:高筋面粉:400蛋黄:136全蛋:50糖:60盐:5香草香精:2淡奶油:100牛奶:150无盐黄油:150熟栗子仁:200蔓越莓干:150快...
“潘妮托尼是著名的意大利圣诞面包,它原本只是意大利人过圣诞节和新年期间才会制作的高级面包,现在大多数面包店都会供应。吃着柔软、香甜、口感丰富,咬上一口大大的满足。”食材明细主面团面包粉(160克)细砂糖(41克)盐(2.5克...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红萝卜:1条糯米:1杯水:9/10杯橄榄油:1/2大匙盐:1小匙糖:1/3大匙辅料具体步骤1.将糯米洗净,加入水一起浸泡2小时备用。2.将红萝卜去皮后洗净,用磨泥器将红萝卜...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青豆仁:1杯白米:2杯水:2杯香油:2小匙盐:2小匙酒:1大匙糖:1/2大匙桂花酱:1/3大匙辅料具体步骤1.)白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干,加入米中...
““潘妮托妮源自米兰,是一种传统的圣诞节浓郁型面包。关于这款面包的起源有很多传说,其中最为流行的一种说法认为它是在几百年前由一个叫托尼的烘焙师发明的。他虽然出生卑微,但是爱上了一位富商的女儿。为了说服那位父...
热门标签
-
霍香鸡蛋煎饼怎么做好吃
零油烟烧烤的最正宗做法
酱卤鸡爪的做法步骤
茶熏五花肉的做法
鹌鹑蛋烧藕丸怎么做好吃
卤蛋虾仁青菜面的做法
清甜梨汁儿怎么做
凉拌白菜芯儿的最正宗做法
红枣栗子炖排骨的做法步骤
马斯卡彭奶酪面包干怎么做
自制红果罐头的最正宗做法
菠菜肉酱面的做法步骤
葱油发面饼的家常做法
皮蛋瘦肉香菇粥的做法
煎蛋蒲丝汤的最正宗做法
杏仁蛋白脆饼的家常做法
奥尔良无骨烤翅的家常做法
家常素包怎么做
珍珠翠豆让宝贝也爱上吃饭毛豆鸡丁饭
玉米南瓜饼的做法步骤
清炒土豆条
水晶咕咾肉的做法步骤
素扣三丝的做法步骤
木耳鸡蛋肉丝的家常做法
蜂蜜冰淇淋的家常做法
椒盐平蘑怎么做
虾米炒胡瓜怎么做好吃
芹菜圆葱麻椒饺的家常做法
私家烧茄泥的最正宗做法
蜂巢炖乌鸡的家常做法
韩式甜辣荞麦
炒鸡架怎么做好吃
栗子涩皮煮的做法步骤
臊子鱼鳞茄——健康改良版
菠菜酸奶斑马纹蛋糕的做法步骤
麻椒豆皮怎么做好吃