有关烧烤的精选大全
“这个月第三次在家做烧烤了,真的太香了!太好吃了!从此戒掉外卖烧烤!”食材明细主料鸡腿(4只)火腿肠(3个)各类蔬菜(适量)辅料辣椒面(1匙)蒜(1个)生抽(4勺)老抽(1勺)蚝油(半勺)白糖(半勺)孜然粉(半勺)孜然粒(1勺)白芝麻(1勺)小葱(适量)原味(口味)未知(难...
食材明细主料豇豆(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)白芝麻(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧烤味豇豆的做法步骤1、豇豆清洗干净切段。2、下锅焯水八成熟即可。3、捞出过凉水备用。4、锅中刷油放入豇豆...
食材明细主料羊腿肉(适量)辅料洋葱(适量)青红椒(适量)蛋清(适量)配料盐(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)烧烤料(适量)孜然(适量)料酒(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牙签羊肉的做法步骤1、准备材料2、羊肉去筋膜,断丝切薄片,加入蛋清、...
“肉质鲜美,鲜嫩,干净又新鲜。”食材明细主料羊肉(500g)鸡翅中(10个)辅料奥尔良腌料(1块)烧烤腌料(1块)孜然(20g)辣椒面(20g)蚝油(10g)鸡粉(10g)鸡蛋(1个)葱(10g)料酒(10ml)白胡椒粉(10g)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版烧...
“夏日炎炎,牛肉撸窜,味美色香……”食材明细主料牛里脊(一条)辅料葱(少许)花椒大料水(少许)粉面子(少许)辣椒(少许)洋葱(一头)姜(适量)蒜(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烧烤牛肉串的做法步骤1、牛里脊切段。2、洋葱,葱...
食材明细主料带鱼(适量)辅料淀粉(适量)配料烧烤粉(适量)料酒(适量)葱(适量)盐(适量)辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧烤带鱼的做法步骤1、带鱼宰杀好后洗净切断。2、切好葱,姜,蒜,辣椒。3、带鱼加入少许盐,料...
“周末烧烤除烤了肉肉外,还烤了瓜和玉米,想起那时候北边的大镇Rome的RedLobster里的烤玉米,也算是很棒的配菜,所以就心心念念,买玉米来仿效,放些牛排调料或起巴和胡椒粉来烤,那真是很美味很香,不信您试试?”食材明细主料玉米(4...
食材明细主料野山笋笋肉(310克)黑木耳(10克)烤麸(275克)辅料桂皮(适量)大料(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑木耳野山笋烧烤麸的做法步骤1、食材:野山笋笋肉(已清洗切段)、黑木耳(已泡发清洗)、烤麸...
食材明细主料烤麸(260克)花生米(100克)笋干菜(25克)辅料生抽(适量)竹盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生米笋干菜烧烤麸的做法步骤1、食材:烤麸(已撕开)、花生米(已煮熟)、笋干菜(已泡发)2、将已撕开的烤麸下入清水...
“大家都爱吃烧烤,在外面吃不放心,在家可以自己做。但蘸料不会弄。现在我教大家做,保证和烧烤店的一样。”食材明细主料黑胡椒(5克)孜然粉(10克)花椒粉(10克)鸡精(10克)盐(10克)咖喱粉(10克)白芝麻(20克)白砂糖(10克)辣椒粉(20克)微辣(口味)...
“这是炭烧的最后一道菜了,搞了一大通,蔬菜当天就全部消灭了,可能有些朋友想,为什么不烤与西葫芦想似的黄瓜和其它瓜呢?就本人看来,黄瓜的瓤太多水了,至于番茄呢,可以,但烤小型的,连皮烤比较好,反正,大家可以自己试试。”食材明细...
食材明细主料中翅(305克)烤麸(280克)辅料干辣椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)中翅烧烤麸的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、烤麸、干辣椒、冰糖2、将已清洗的中翅放在案板上待...
“烤麸是江南地区常见食材,它是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,然后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟而成,呈海绵状,并富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素。今天做的这道“黄花菜烧烤麸”味道非常不错,黄花菜...
“终于get了在家做烧烤的技能我们一家子都喜欢吃烧烤,最近在网上看了又看,选了又选,最终剁手了多功能料理锅,自带一个深盘和一个浅盘,及一个网格架子,质感很好,还还挺沉,可见用料很足,发热盘用的是万能底座,可以兼容各种耐热锅...
“烧烤茄子配上冰啤酒是深夜烧烤摊必点的呀,烤熟的茄子肉很绵软,茄子本身并没有什么味道,加上调料之后才是真正的烧烤茄子,那么这个调料的配制就很重要了。”食材明细主料茄子(2个)辅料酱油(适量)泰式酸辣酱(适量)韩国辣酱(3勺)油...
“烤茄子,每次去烧烤摊都会吃,现在越来越贵了,十几块一个,在家自己做好吃更健康。”食材明细主料茄子(2个)辅料蒜头(2个)辣椒(1个)调料生抽(1勺)白糖(1勺)蚝油(1勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香茄子的做法步骤1、茄子洗净,烤...
“不用面包屑,不用电烤箱。用料酒生抽烧烤酱腌好的鸡翅根,炸至金黄,外酥里嫩,超级入味,比买的还好吃。”食材明细主料翅根(7个)辅料烧烤酱(适量)生抽(一勺)料酒(1勺)盐(少量)淀粉(适量)孜然粉(适量)植物油(适量)烧烤料(适量)孜然(口味)炸(工艺)十...
食材明细主料杏鲍菇(6个)辅料生抽(1勺)孜然粉(适量)原味(口味)未知(难度)烧烤鸡腿菇的做法步骤1、电饼铛预热后按烧烤模式,放入切好的鸡腿菇。2、一直到把鸡腿菇里面的水份煎干,所有鸡腿菇表面成黄色然后加点食用油再继续煎一会儿...
“家里也能吃烤馒头。”食材明细主料馒头(2个)辅料烧烤料(适量)盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧烤馒头块的做法步骤1、馒头切块。2、热锅冷油滑锅,放入馒头块,小火煎烤,煎烤过程中可以分多次淋油。3、撒...
食材明细主料生蚝(8个(带壳新鲜牡蛎))辅料新鲜柠檬汁(5汤匙)伍斯特郡酱(3汤匙)辣椒酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧烤牡蛎的做法步骤1、预热烧烤炉至高温。2、把8个带壳牡蛎放在烧烤架上烤。烤到贝壳都开...
“以前每到夏天我就会苦夏,什么都不想吃,瘦的妈妈都担心我以后嫁不出去,现在趁着酷暑还未来临,赶快变着花样做点肉吃,如果您家里也有夏天食欲不好的孩子,那这道烧烤酱排骨一定会让他胃口大开的。这道菜其实做起来非常简单,只...
“在海外的我们馋家里的烧烤了。在没有炭火和烤架的时候,这是一个不错的简易烧烤方式。”食材明细菜品鹌鹑蛋(6个)花菜(1朵)包菜(3片)土豆(1个)脆皮肠(2根)蘑菇(6朵)调料孜然(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)蒜粉(适量)洋葱粒(适量...
“烧烤肉肉不管是烤什么都是那么的诱惑,尤其是烤鸡翅,第一次做不但做了新奥尔良口味的,还特意做了【香辣烤翅根】。家里还有很多的【大喜大烤肉料】怎么也要消耗了不是,依然是用烤好的鸡配合生菜,不但好吃也不油腻。自己做...
“烧烤是户外休闲活动中一个永恒主题,我们也不例外,偶尔为之,其中的乐趣谁做谁知道。某日来到一水库,钓鱼、烧烤,环库徒步,在青山绿水间度过了一个轻松的周日。”食材明细主料肉类(适量)蔬菜(适量)水果(适量)辅料酱料(适量)其他(口味...
“以前用微波炉烤过两次三黄鸡,用的腌料都是自己按照个人喜好调配的。这次的烤鸡,用日式照烧酱腌制了一晚上。我一直担心入不了味儿,烤的时候还反复刷酱料。鸡烤好后,证明我的担心是多余的。成品烤鸡,无论是色泽还是口味,儿...
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