有关葱姜手撕鸡腿怎么做的精选大全
食材明细主料鸡腿(1个)水煮用料姜(适量)葱(适量)料酒(3勺)调料白芝麻(1勺)葱(2根)姜(小块)油(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱姜手撕鸡腿的做法步骤1、去腥三步骤,葱姜料酒。2、盖盖煮20分钟,用筷子戳最厚...
“半成品做的一道菜,简单美味!好吃!”食材明细主料手撕鸡(一只)葱花(适量)辅料酱料(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱花炒手撕鸡的做法步骤1、手撕鸡准备一只。2、葱花切断备用。3、将鸡肉和葱花入锅,加入适量拌料,煸炒...
“买回的土鸡有好多鸡油,用它熬了一小碗鸡油,今天的早餐准备做鸡油葱香饼,加了点鲜鸡汁在油酥里,烙好的饼又香又脆还鲜美,非常好吃!”食材明细主料中筋面粉(200克)辅料鸡油(50克)盐(少许)鲜鸡汁(1勺)椒盐粉(少许)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工...
“作为70后,小的时候物质是匮乏的。别说没钱,有钱也买不到现在这样丰富的食材。记得过年可以吃的荤菜,都是自家养的。比如猪,公鸡,鸭子,兔子,大鹅。每次过年都会宰杀自家养的大公鸡。每次的鸡腿和鸡胸肉都会煮好了,单独放起来...
“夏天的一道开胃凉菜,冰镇后的鸡腿肉更滑嫩”食材明细主料鸡全腿(2个)辅料葱(适量)姜(3片)料酒(少许)蚝油(1勺)生抽(2勺)陈醋(2勺)盐(1勺)糖(1勺)芝麻油(2勺)辣椒油(1勺)花椒油(1勺)香菜(少许)熟花生米(少许)熟白芝麻(少许)白胡椒粉(少许)酸辣(口味)焖(工...
“今年是鸡年,鸡年吃鸡,大吉大利!要说鸡,可也算是为造福人类做出了贡献的,尤其是在吃的方面。鸡身上由内而外,基本都可以在餐桌上见到。主要是鸡肉肉质嫩,没有什么特殊的味道,能被大多数人接受。鸡心鸡肝做卤味,爆炒或者是烧烤...
“麻辣鲜香,入口生津。”食材明细主料鸡脯肉(150克)仔姜(100克)辅料菜籽油(2茶匙)料酒(2茶匙)芝麻油(2茶匙)凉拌酱油(2茶匙)盐(1茶匙)油辣子海椒(1茶匙)花椒油(1茶匙)白糖(1/2茶匙)醋(1/2茶匙)味精(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)五香粉(1/4茶匙)小葱(2根)老...
“这样的菜菜做起来非常简单,就类似于凉拌鸡,但调味的使用却有一定的技巧,做中餐,其实很少给出具体的配方,放调味时一般就是适量,但今天做的葱油鸡用的这款葱油味汁,据说是五星级大厨的配方,试用过后味道挺好,推荐给大家。”食...
食材明细主料琵琶腿(3只)辅料姜片(适量)熟白芝麻(适量)辣椒面(适量)调料料酒(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗)、姜片、熟白芝麻、辣椒面。2、将琵琶腿和姜片下入清...
“吃鸡不用吐骨头就是最开心最满足了,这道菜最重要的是预备酱料。”食材明细主料新鲜鸡(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香葱手撕鸡的做法步骤1、比较随意,盘底铺姜片葱...
“春天到了,吃莴笋是很不错的选择,这个季节的莴笋非常的鲜嫩。我们把它和鸡肉做一道凉菜非常美味。最后在淋上自己做的葱油,特别的美味,好吃。”食材明细主料鸡腿(3个)莴笋(一根)小葱(二根)大葱(一根)洋葱(一个)花椒(10颗)姜(3片)八角(3...
食材明细主料三黄鸡(半只)辅料香芹(2根)香葱(2根)洋葱(半个)美人椒(4个)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)花椒(几粒)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香手撕鸡的做法步骤1、凉水下锅加葱段姜片和...
“这款鸡腿做起来超级简单,吃起来又超级滑嫩,亲们值得一试!”食材明细主料鸡腿(3只)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)蜂蜜(1勺)老抽(1勺)姜(6片)葱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电饭锅版手撕鸡腿的做法步骤1、先将鸡腿用温水...
“简单低脂的凉拌菜。”食材明细主料鸡脯肉(300g)辅料小葱(2颗)调料盐(少许)白糖(少许)味精(少许)辣椒粉(1勺)热油(适量)生抽(少许)陈醋(少许)葱姜料酒(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小葱拌手撕鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉冷水下...
“大家平时吃的凉菜都是麻辣味的,今天做一道小清新口味的葱油味儿的葱油是自己做到,非常的卫生。”食材明细主料鸡腿(3个)花椒(5颗)大蒜(3瓣)生姜(一块)小葱(一把)洋葱(一个)泡椒(一个)辅料生抽(半匙)蚝油(少许)白糖(少许)色拉油(3匙)白芝麻(一...
“做手撕鸡最好用三黄鸡,可是在商场里找不到那种黄黄的三黄鸡,买的都是和普通鸡没啥两样的小鸡。上次做咖喱鸡时买的鸡腿还有3只,干脆还是用鸡大腿好了。这种鸡是肉食鸡,肉质也很嫩。”食材明细主料鸡腿(3只)辅料花椒(适量)辣...
食材明细主料鸡腿(4个)辅料盐焗鸡粉(适量)熟白芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐焗鸡粉版手撕鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净。2、加入麻油,以及盐焗鸡粉和盐,搅拌均匀,放在冰箱腌制隔夜。3、放入蒸箱蒸20分钟,晾凉。...
“留学期间,这道菜是逢年过节朋友间聚会必点的一道菜。一来广东人所谓的“无鸡不成宴”,二来这道菜又简单操作而美味。”食材明细主料光鸡(1000克)葱(4根)姜(半块)盐渍海蛰(750克)红葱头(4颗)辅料海盐(适量)黄姜粉(适量)五香粉(适量)蚝...
“微辣甜椒青椒有一种清新感、味道赞。”食材明细主料鸡腿(3个)胡萝卜(适量)大葱(适量)辅料花椒(适量)姜(适量)小青椒(1根)小芹菜(适量)泡椒(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌麻辣手撕鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净放锅...
“做了柠檬鸡爪,酸辣爽口又好吃,可孩子说这鸡爪得吐骨头,那今天做个柠檬鸡腿吧,没有骨头只有肉了,味道也很棒,是夏日的清爽菜。”食材明细主料鸡腿(3个)柠檬(半个)辅料红小米椒(4个)尖椒(半个)姜(少许)料酒(2勺)鸡精(少许)生抽(2勺)醋(3勺)盐(...
“二十年前,在东北老家过年才吃得到的美味呢,离家十几载,最爱的还是家乡味。”食材明细主料猪后腿肉(500克)辅料大蒜(0.5个)味达美(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕猪腿肉的做法步骤1、猪后腿肉洗净2、锅中加水,放入...
食材明细主料鸡腿(2个)辅料香菜(适量)大蒜(适量)黄瓜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)花椒油(少许)香油(少许)红油(适量)花椒(适量)葱(适量)生姜(适量)料酒(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油手撕鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,冷...
食材明细主料鸡腿(2只)辅料香菜(少许)小米辣(少许)蒜(少许)调料生抽(2勺)蚝油(2勺)陈醋(1勺)盐(少许)辣椒油(2勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌手撕鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净后加料酒,姜片煮熟,过凉水!2、鸡腿去皮撕小块,放入香...
“很健康也很快手的鸡腿吃法。将鸡腿洗干净,煮一煮,撕成条,淋上自己调制的适合自己口味的料汁即可享用。”食材明细主料鸡全腿(1只)辅料葱姜(适量)大料(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)白砂糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)...
食材明细主料鸡腿(2只)辅料葱(少量)姜(适量)花椒(适量)蒜(适量)小米辣(适量)白芝麻(适量)香菜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)辣椒面(适量)糖(适量)酱油(适量)耗油(适量)醋(适量)老抽(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌手撕鸡腿肉的做...
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