有关橄榄菜煸四季豆的家常做法的精选大全
“干煸是川菜中很普遍的一种作法,主要是将食材用油慢慢煸干而制造出一种特别的焦香爽脆的口感。这个菜里,虽然四季豆用油炸过,但是四季豆不吸油,所以不必怕过油会让四季豆都吸收过多的油脂哦。橄榄菜是用橄榄与盐渍芥菜叶...
食材明细主料四季豆(900g)橄榄菜(2大匙)辅料蒜(3瓣)油(1大匙)调料蚝油(2大匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橄榄菜炒四季豆的做法步骤1、四季豆摘洗干净。2、蒜剁末。3、热油锅,把蒜爆香。4、放橄榄菜炒一下。5、放四季豆炒...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料橄榄菜:适量辅料四季豆:适量具体步骤将四季豆洗干净切成粒(如图指甲般大小),用锅装水烧开,将四季豆放入,焯水后马上用冷水泡小会,焯水时间要比平时焯萝卜,...
食材明细主料四季豆(600g)胡萝卜(1根)辅料橄榄菜(2大匙)盐(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)蒜(4瓣)油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橄榄菜四季豆的做法步骤1、四季豆摘洗干净。2、胡萝卜去皮斜切片,再在中间切开,蒜剁末。3、热油锅,把...
“干煸四季豆是四川家喻户晓的一道菜,做法简单,味道好吃!”食材明细主料四季豆(250g)猪肉末(50)辅料蒜末(10g)姜末(10g)干辣椒段(5g)干花椒粒(5g)调料蚝油(10g)生抽(10g)盐(2g)花椒油(5g)香油(5g)料酒(5g)白糖(5g)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
“四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧,今天从一个阿婆手里买到一小把刚摘下来的豆角,好新鲜。就炒个干煸四季豆吧。川菜馆里的四季豆很香,可是油太重,配料也太多吃不到豆角的清甜了,我做个简易版的,有豆角的清甜也有干...
“家常小菜,制作简单,但是却非常下饭,而且美味,四季豆和橄榄菜,真可谓是一对绝配哦!”食材明细主料四季豆(适量)辅料五花肉(适量)大蒜(适量)潮汕橄榄菜(适量)生姜(适量)配料生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
“味道相当的赞,好吃到你会忍不住的多吃半碗饭,真不愧是经典下饭菜呢!”食材明细主料四季豆(250克)五花肉(100克)橄榄菜(1汤匙)辅料生抽(1勺)料酒(1勺)白胡椒粉(1茶匙)葱花(5克)姜末(5克)盐(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橄榄肉...
“烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透。食用时若没有熟透,会发生中毒。”食材明细主料四季豆(适量)肉馅(适量)橄榄菜(适量)辅料花椒(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)葱末(适量)姜...
“四季豆是夏天最时令的蔬菜,这个菜继续樨儿一贯的低油路线,热量不高也很美味,作粥棒棒哒。”食材明细主料四季豆(300g)牛肉馅(80g)橄榄菜(半盒(50g))大蒜(两瓣)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)苹果醋(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橄榄...
食材明细主料四季豆(适量)肉末(适量)橄榄菜(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橄榄菜肉末炒四季豆的做法步骤1、四季豆摘好洗净。2、剁好肉末。3、橄榄菜。4、锅里热油倒入...
“橄榄菜最初一直以为是橄榄的叶子什么的。家里的这些橄榄菜是老爸买的,是干菜那种,吃的时候要用水泡过再做。上网查了查,原来橄榄菜不是长在橄榄树上的,而是加入了橄榄再次加工的一种菜,类似于我们北方的腌咸菜。超市里卖...
“啥也不说了,这个菜超下饭,号称“米饭杀手”。”食材明细主料扁豆(300克)猪肉末(50克)小米椒(适量)蒜末(适量)姜末(适量)橄榄菜(4大勺)辅料生抽(适量)盐(少许)鸡精(适量)糖(少许)料酒(适量)白酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)橄榄菜四...
“橄榄菜是广东潮汕地区的一种腌菜,利用当地物产橄榄与盐渍芥菜叶(俗称酸咸菜叶),精工煮制成为乌橄榄菜,能开胃消食,帮助消化,增进食欲。橄榄菜一般用来下白粥,其实用来炒也可以的,今天试试用来做四季豆,味道和口感都很不错,也下...
“章鱼小妹的开胃菜,吃了还想吃。”食材明细主料四季豆(一盘)猪肉(半盘)橄榄菜(2~3勺)辅料青椒(2个)小米椒(2个)大蒜子(2粒)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)橄榄菜肉末煸四季豆的做法步骤1、准备材料:大蒜切末备用,青椒小米...
“上班的时候吃午餐,时间来不及出去吃的时候,都会叫盖饭来吃,吃的最多的就是榄菜四季豆,四季豆与肉炒着吃倒是经常吃,但是橄榄菜却是很少吃,与饭一拌,味道确实很香,但是吃着的时候总有一种不放心的感觉,主要还是万恶的油啊!超市...
“说起干煸四季豆,各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒,奶奶的做法是,把四季豆斜切成扁扁的片,热油下锅,煸炒一下很容易就熟了,很好吃!家常做法不需要太多调味品,一点点盐、辣椒和花椒就可以做出最美的味道!”食材明细主料...
“干煸四季豆在我家,一般不放肉,因为喜欢花椒粒的那味道,而瘦肉末和花椒粒大小差不多,很容易混淆,吃起来怕被花椒粒辣着。其实素的干煸四季豆一样的美味。干辣鲜香,很开胃下饭的好菜。”食材明细主料四季豆(适量)干红辣椒(适量...
“请关注我的微信公众号“一寸食光”,今天有抽奖哦,赶紧参与吧剁碎的四季豆,配以炒得焦香的肉末,与咸香惹味的橄榄菜炒在一起,拌上爽滑的面条,味道鲜香可口,好吃得让人停不下筷子。”食材明细主料猪肉末(250g)四季豆(200g)橄榄菜...
“或许,这只是一碗十分朴素的面,却在这个寒冷的冬天,给你一个无形却最温暖的"拥抱"。剁碎的四季豆,配以炒得焦香的肉末,与咸香惹味的橄榄菜炒在一起,拌上爽滑的面条,味道鲜香可口,好吃得让人停不下筷子。”食材明细主料四...
食材明细主料四季豆(500克)干辣椒(几个)大蒜(几粒)葱花(1根)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸四季豆的做法步骤1、四季豆去蒂,洗干净切断备用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒干辣椒,大蒜和...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料四季豆:400辅料橄榄菜:3勺盐:适量油:适量胡萝卜:1段具体步骤1.材料原图2.四季豆放清水中浸泡20分钟,再摘干净3.锅中水烧开,放1汤匙油再放四季豆进去焯水...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料四季豆:一把猪肉馅:适量橄榄菜:适量盐、淀粉、料酒,:适量辅料蒜:3瓣具体步骤1.猪肉切末,用酱油腌一下。2.四季豆切丁。3.大蒜拍碎切成末(一定要切不要用...
“今天肉肉厨介绍的干煸四季豆,是川菜中一道家喻户晓的人气大众菜。干辣下饭,回味无穷。希望大家喜欢!!!”食材明细主料四季豆(400g)瘦肉(100g)干辣椒(10个)葱姜蒜(适量)花椒(15颗)辅料糖(5g)盐(5g)香油(5g)料酒(5g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
我们常常听说有这么一道菜,缺很少有机会吃到,今天我们就来介绍这么一道菜。明代的《澄海县志》中有这么一段载:“物产,果类有橄榄,实小而尖者为佳”;“蔬菜有芥菜,其中可用盐渍。”居住在澄海侨乡手巧艺精的妇女们充分地利用...
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