有关蒸小肉的精选大全
准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉饺子馅:随意云吞皮:适量香菜:适量沾料:自調辅料具体步骤1.拌好的饺子馅,随意,想吃什么馅的就做什么馅!饺子馅相信大家都会調的,我就不说了这里!2.云吞...
60分钟。注意,使用的小米需要提前泡30分钟左右,选料需要选择新鲜的五花肉,蒸肉需要提前腌制入味,可以再粉蒸肉下面适当加一些爱吃的蔬菜,不仅能吃肉还能吃蔬菜。小米粉蒸肉用冷水汽上蒸,蒸的过程中注意掌握火候,不大不小,蒸的...
“小米蒸里脊肉近似于粉蒸肉的做法,区别在于,一是粉蒸肉一般选用五花肉,我选用的是猪里脊肉。二是肉片腌制后没有裹蒸肉粉,用的是炒制后的小米。两处改进,令这道美味更加适合家人,营养也更加丰富,口感也是非常好。”食材明细...
食材明细主料排骨(肉)(适量)小米(适量)辅料大葱(适量)小葱(适量)姜(适量)调料胡椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小米蒸排骨的做法步骤1、提前一天把小米泡好。2、小葱切成葱花,用大葱准备好...
食材明细主料小黄鱼(260克)咸肉(115克)辅料姜丝(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉蒸小黄鱼的做法步骤1、材料:小黄鱼(已洗净)、咸肉(已切成片)、姜丝2、在已洗净的小黄鱼中加适量的盐。3、...
“肉的鲜香,加上豇豆的植物香气;绵软的肉和筋道的豇豆,简直就是绝配。不妨晚上试一试。”食材明细主料豇豆(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)五香(口...
“这是一道回民特色菜,鲜香味美,不油腻。”食材明细主料牛肉小酥肉(适量)辅料大料(1个)葱(2段)干红辣椒(5小段)料酒(1勺)酱油(5滴)盐(1点点)姜(3小片)凉开水(1碗)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸牛肉小酥肉的做法步骤1、大料1个,生姜3...
“说起小酥肉大家都不陌生,大部分地区是把肉切片、切条或切丁后腌渍入味,上浆炸至外焦里嫩后装盘食用,味型以五香、麻香为主。而中原地区的的小酥肉则是另一种吃法,传统农村酒席则是自早上生火后即将炸好的小酥肉分装在蒸...
“粉蒸牛肉最好选用带有少许肥一点但没有筋的牛肉,把你的做法告诉摊主,他会教你选择哪个部位的牛肉合适做粉蒸肉。至于蒸肉用的米粉,自己动手制作也非常的简单,当然外面超市买的米粉也可以。这菜很简单,将原料准备好,简单拌...
食材明细主料猪精肉(1000克)挂浆材料食用油(100ml)食盐(半勺)料酒(1勺)鸡蛋(1个)五香粉(1勺)蒸小酥肉辅料:剁椒酱(1大勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)蒜蓉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酱蒸小酥肉的做法步骤1、猪精肉切条。2、盘...
“小酥肉系列吃法之二:蒸烩小酥肉。这是在饭店吃过的一道菜,鲜香爽口,松软美味😊~”食材明细主料小酥肉(200g)豌豆苗(200g)辅料葱姜片(适量)调料盐(2g)胡椒碎(少许)鲍鱼汁(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸烩小酥肉的做法步骤1...
食材明细主料猪肉(500g)鸡蛋(两个)辅料葱(一颗)姜(一块)盐(适量)十三香(一匙)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸小肉丸的做法步骤1、备好的食材。2、全部剁碎。3、打入鸡蛋。4、加淀粉。5、加盐,剁成均匀的肉泥。6、旁...
食材明细主料猪肉(适量)糯小米(适量)辅料豆豉酱(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯小米蒸肉的做法步骤1、糯小米提前浸泡一夜。2、洗净沥水。3、猪肉切小块,洗净沥水。4、姜切末。5、锅里倒油,放入姜...
食材明细主料小素鸡(220克)酱肉(95克)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱肉蒸小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、酱肉。2、将酱肉放在案板上切成片,待用。3、将小素鸡拆开包装,放在案板上切成片。...
食材明细主料五花肉(500g)小米(500g)辅料白糖(2小勺)姜(几片)酱油(适量)葱(几根)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小米蒸肉的做法步骤1、先把小米用水泡三天(冬天要泡三天,夏天泡两天)!等泡涨后用清水搓洗干净,要多洗几次!把水倒掉小米...
“牛肉+小米,全新搭配,健康饮食!”食材明细主料牛肉(250g)糯小米(约80g)南瓜(约250g)辅料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)鸡精(适量)生菜油(适量)花椒面(适量)辣椒面(适量)十三香(适量)盐(适量)小葱(1颗)米粉配料大米(约400g)糯米(...
食材明细主料饺子皮(半斤)猪肉(半斤(三肥七瘦))肉皮汤冻(半碗)辅料姜(适量)葱(适量)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜肉小蒸包的做法步骤1、瘦肉先剁碎!~肥肉要到后面一起剁,否则肥肉...
“喜欢下厨,给最爱的人做饭。每每看到他们吃的津津有味时就是我最满足的时刻!”食材明细主料黄鳝(一条)肉酱(三两)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄鳝蒸小肉圆的做...
“小酥肉蒸碗,口感香糯,不油不腻,做法还超级简单,喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料猪后腿肉(400克)辅料食用油(400克)鸡蛋(1个)料酒(1汤匙)淀粉(2汤匙)花椒粉(少许)胡椒粉(半茶匙)生抽(2汤匙)葱(1段)姜(1块)花椒(适量)八角(2粒)糖(1茶匙)咸鲜(口味...
“土豆这样做,好吃到停不下来。”食材明细主料土豆(适量)炸酥肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)蚝油(半勺)生抽(1勺)白糖(适量)玉米油(适量)清水(2勺)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小酥肉蒸土豆的做法步骤1、提前炸好的...
“买的2公斤猪肉小酥肉今天刚收到。平时小酥肉我家一般用来涮火锅吃,或者复炸后直接蘸料吃,当然也能炖菜吃。今天我把小酥肉重新蒸了吃,咸鲜酥软,做法简单,好吃又下饭,吃得真过瘾。”食材明细主料小酥肉(200克)辅料干木耳(5克)...
“啊~露馅儿了?我承认自己喜欢的口味”偏咸少甜,逢怪必爱”的喜好,比较像大叔。举凡甜腻浪漫的Soufflé、Pancake、Macaron,一概兴趣缺缺。倒是咸鱼、腊肉、鳀鱼、橄榄才是我的真爱~假掰的将秋葵昵称为「小星星」,看看能不...
“这款粉蒸肉,没有用大米粉,用的是小米粉,确切的说是小米碎。不是不喜欢大米粉,是因为有提前炒好的小米。这小米是夏天之前买的,天气热,温度高,小米眼看着要抱团,是快生虫子的节奏。价格不低的小米,不想给虫子吃,加大料、花椒等...
40分钟左右。粉蒸肉是一种很受欢迎的一种做法。蒸粉蒸肉的时候要根据肉量和肉的厚薄来确定蒸的时间,不确定肉有没有熟可以用一根筷子插一下肉,可以轻松地把筷子插进去,则证明肉已经熟。...
食材明细主料肘肉(250g)辅料蒜(1个)老干妈(1勺)盐(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小钵蒸肉的做法步骤1、肘肉切块。2、配料:蒜粒、红辣椒。3、放入盐、淀粉、蚝油、胡椒粉腌制,再加几粒去皮...
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