有关水果花纹蛋糕的最正宗做法的精选大全
“哈哈!好好吃的蛋糕哦!你还等什么呢?赶快动手来做做把!!~~~”食材明细主料低筋面粉(140克)鸡蛋(4个)辅料牛奶(30克)鲜奶油(300克)调和油(30克)香草粉(1克)火龙果(适量)香蕉(适量)香梨(适量)苹果(适量)红提(适量)小番茄(适量)砂糖橘(适量)配料白糖(180...
“看见有花纹的蛋糕挺不错,自己也胡乱做了个,做好了有点像羽毛形状,就叫它羽毛花纹蛋糕吧!”食材明细主料蛋白(3个)蛋黄(3个)低粉(50g)白糖(35g(蛋白15克,蛋黄20克))植物油(30g)牛奶(30g)辅料可可粉(适量)白醋(2.3滴)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(...
“我的第一个裱花蛋糕。烘焙之初就被潜藏的想法。学生时代大爱奶油,恨不得那蛋糕上满是奶油花;后来的后来基本上就刮去奶油只吃蛋糕坯了。想往着裱花蛋糕,却只能望洋兴叹:蛋糕可以自己解决,谁来解决奶油?吃货好奶油,却绝不会...
食材明细主料低粉(5g)玉米淀粉(20g)奶油奶酪(175g)白糖(20g)牛奶(20g)小鸡蛋(2个)辅料柠檬汁(1大勺)黑巧(2块)奥利奥饼干(100g)黄油(25g)奶香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)花纹芝士蛋糕的做法步骤1、低粉15g,玉米淀粉20g,奶油奶酪175g,白糖20...
食材明细主料鸡蛋(三个)低筋面粉(60g)辅料色拉油(30g)可可粉(适量)配料白糖(60g)清水(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千叶纹蛋糕卷的做法步骤1、低筋面粉过筛备用2、鸡蛋分开打到两个盆中,蛋黄中加色拉油搅打3、再加入清...
食材明细主料低粉(80克)白砂糖(70克)鸡蛋(5个)辅料油(50克)牛奶(50克)可可粉(10克)柠檬汁(5克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花纹戚风蛋糕的做法步骤1、5个鸡蛋蛋白和蛋黄分离,蛋黄中加20g白砂糖2、搅拌至糖融化,加50g油搅拌至融...
食材明细主料戚风(1个)蓝风车淡奶油(500克)细砂糖(50克)草莓(适量)辅料糖水黄桃(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果花环蛋糕的做法步骤1、烤8寸戚风蛋糕1个。(方法不再赘述了)2、放凉脱膜后片成三片。3、草莓切成小块...
“蛋糕卷做个千页纹,立刻摇身一变,好吃好看起来了。果酱是用朋友送的蜜桃甜杏果酱,里面有着大大的果粒,真是太好吃了。”食材明细主料易小焙蛋糕粉(60克)鸡蛋(4个,每个带壳60克)玉米油(40克)清水(50克)细砂糖(70克)可可粉(10克)辅料蜜...
“虽然经常做戚风蛋糕,但一直坚持传统原味风格,很少花心思去做创艺性的,某天看到一朋友发了篇斑马蛋糕,好喜欢那漂亮的花纹,也佩服达人们的创意,真的是只有想不到没有做不到的东西,很多非常有创艺的作品都出自各美食高手,对于...
“戚风蛋糕卷算是我做的最多的一个了,三天两头都会做,这次来画点花纹的,不一样的感觉不一样的心情。”食材明细主料低筋面粉(90G)色拉油(50G)牛奶(50G)鸡蛋(5个)细砂糖(80G)抹茶粉(1小匙)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普...
食材明细主料酸奶(100G)鸡蛋(2个)低粉(20)玉米淀粉(12G)植物油(24G)细纱糖(35G)辅料黑巧克力(10克)淡奶油(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大理石花纹蛋糕的做法步骤1、植物油加酸奶搅拌均匀2、依次放下蛋黄拌匀,放一个拌一个3...
食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(5个)玉米油(40克)牛奶(50克)可可粉(8克)柠檬汁(少许)水(20克)辅料细砂糖(60克(蛋清用))甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斑马花纹戚风蛋糕的做法步骤1、8克可可粉加20克热水搅拌均匀,形成可可液2、5个鸡...
“第一次做蛋糕卷,样子虽丑,味道还不错。漫漫烘焙之路还需努力呀!”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(40克)色拉油(40克)低筋面粉(80克)辅料细砂糖(80克)可可粉(适量)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花纹蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄...
“尝试着用抹茶粉做了花纹蛋糕,虽然不是很好看,但还是挺好吃的。”食材明细主料蛋糕粉(50g)鸡蛋(4个)抹茶粉(5g)玉米油(30g)糖(70g)辅料水(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶花纹戚风蛋糕的做法步骤1、分离蛋清蛋黄2、蛋...
食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(40g)辅料水或牛奶(50g)玉米油(40g)白糖(51g(蛋黄5g+蛋白30g+淡奶油16g))淡奶油(200g)可可粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花纹奶油蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加白糖,水,玉米油搅拌...
“本想做可可戚风的,可是在差不多最后的步骤改变一下,就变成有流水形的花纹(或者说断层纹也行)的可可戚风蛋糕了”食材明细主料低粉(100克)蛋黄(5个)蛋白(5个)糖(60克)奶(65克)玉米油(40克)醋(5滴)苏打粉(1克)泡打粉(1克)辅料可可粉(10克)原...
“蛋糕拉花,你试过吗?美味与艺术同在的巧克力花纹蛋糕卷!”食材明细主料蛋黄(6个)砂糖(20g)色拉油(45g)牛奶(70g)低筋面粉(100g)辅料蛋清(6个)砂糖(70g)黑巧克力(10g)色拉油(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)巧克力花纹蛋糕卷的做法...
“甜食是生活的一部分,吃一口,嘴里是甜的,心里也是甜的。”食材明细主料鸡蛋(411g)低筋面粉(122g)油(36g)白糖(70g)清水(91g)辅料盐(1g)白醋(5滴)蛋黄(1个(表面花纹装饰))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花纹蛋糕的做法步骤1、准备原料...
“很多同学都在初入烘焙的时候因戚风蛋糕而备受折磨,主要是因为它对制作过程中的各种细节要求较高,稍微有一步不到位就会导致最后的失败,所以戚风蛋糕也被称作“七疯蛋糕”或“气疯蛋糕”。那么,当你被戚风蛋糕折磨时,不妨...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“春天来了,万物复苏,百花盛开,到处一派美丽景色。心情也格外舒畅,做起事情来也非常开心,就连做个蛋糕也想变个花样呢!这个千叶纹蛋糕就在春日美好心情中诞生了!”食材明细主料鸡蛋(4个)色拉油(80克)白糖(80克)低筋面粉(80克)果酱(适...
“长颈鹿蛋糕卷美味,花纹貌似长颈鹿,漂亮又美味,深受吃货们的青睐。”食材明细主料白糖(60克)低粉(70克)可可粉(10克)鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(60克)辅料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)长颈鹿花纹蛋糕卷的做法步骤1、将4...
食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用...
“所有奶油蛋糕里,最简单的蛋糕,是最基本款的水果奶油蛋糕,也是最美味的蛋糕。柔软的戚风、细腻的奶油、新鲜的水果,不甜不腻。”食材明细戚风鸡蛋(3个)牛奶(40克)玉米油(40克)细砂糖(24克)低粉(35克)玉米淀粉(5克)白醋(几滴)装饰奶油(30...
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