有关柱侯鸡腿的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟柱侯鸡腿是一道传统的美味菜肴。这道柱侯鸡腿选材用料新鲜,口感爽滑。肉质鲜美,鸡腿的肉质紧实,入口爽滑,让人享受到口感的绝佳感受。而且柱侯鸡腿的营养...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟柱侯鸡腿,这算一道粤菜吧!这其中有一个叫柱侯酱,是佛山传统名特产品之一。是自制特制的,不过在用上这柱候酱先那得把鸡腿做好咯!怎么做呢?很简单,大火焖煮着...
“乳鸽素有“肉中人参”之美称,常食能治肝火、滋肾益阴,对神经衰弱、健忘、失眠都有一定的疗效。乳鸽肉质细嫩,可焗烤、油炸、焖煮或做成卤水,今天采用粤式烹调法,将乳鸽与柱候酱、红糖、香料一同烹煮而成,使乳鸽色泽红润、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料光鸡(或鸡腿肉):一只辅料姜丝:数量蒜蓉:数量辣椒丝:1-2根洋葱头或洋葱:2个京葱:一根冬菇或磨菇:数只柱侯酱:适量生粉:适量具体步骤1.姜,蒜,辣椒,洋葱头,京葱,葱和...
“出生长大在北方,在南方又生活了10几年,对于美食的兴趣和有了些理解确是在南方;南方是牛腩煲(水牛肉水大,更嫩些),北方的老家有的是黄牛大排,所以就南北综合一下,既保留了岭南的偏甜清淡的风味,又必须照顾北方重盐偏油的口味;这...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料辣椒:根水:40?①麦芽糖:小匙白醋:20?②叉烧酱2大匙盐:/3小匙鲜鸡粉:/3小匙糖:小匙辣豆瓣酱:小匙③麻油豆豉:小匙柱候酱:大匙具体步骤1.)?将鸡爪洗净,用刀子...
“蒸是一种重要的烹调方法,蒸菜保持了菜肴的原汁原味,能在很大程度上保存菜的各种营养,味道鲜香,嫩滑清爽,这道蒸鸡腿肉使用的材料简单,烹饪方法更是简单便利,清爽无油烟,配料上使用了柱候酱,这个酱极具风味,用来做蒸肉的确是美...
“我们家的阿姨终于今天回来啦~~~~~我们不用再吃快餐啦!哈哈~~~~~~~今天一早叫阿姨把冰箱急冻格里的一包鹅翼拿出来解冻,好让我下午回来弄”食材明细主料土豆(两斤)鹅翼(一斤半)辅料姜(三大片)配料柱侯酱(三汤匙)糖(两汤匙)酒(三...
“鸡胸肉是比较健康的肉类,做前腌制一下鸡肉就不会柴。”食材明细主料鸡胸肉(2块(800)g)腌料柱侯酱(2大匙)蚝油(2茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1大匙)生粉(2茶匙)辅料葱(4根)姜(1小块)红葱头(10来个)玉米油(1大匙)原味(口味)简单(难度)柱侯酱鸡胸肉的...
“很多时候我们焖的都是牛腩和牛筋,但是牛肋排焖起来口感比较有嚼劲,这样焖出来的肋排可以配着饭或意大利面一起吃很下饭。”食材明细主料牛肋排(1.5斤)萝卜(2个)辅料草果(1个)八角(1颗)姜片(6片)洋葱(半个)香叶(数片)陈皮(2瓣)甘草(适量...
“买回来的冰冻鸭子很大,几乎五磅,所以就分开两边,一边做盐水鸭,一边就做土豆酱鸭了。”食材明细主料鸭半边(2.5磅)土豆(6个)辅料姜茸(1汤匙)蒜茸(1汤匙)葱茸(1汤匙)干辣椒(3只)腌肉柱侯酱(1汤匙)花椒(1茶匙)生抽(3汤匙)盐(1茶匙)糖(1茶匙)白兰...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭腿儿:适量辅料柱候酱:适量广东米酒:适量姜:适量蒜:适量冰糖:适量具体步骤1.鸭腿洗净,凉水入锅飞水,开锅捞出。2.炒锅上火,加底油,放入鸭腿,煎至表皮变色,放入姜...
食材明细主料牛筋(1000克)辅料红萝卜(250克)洋葱(1个)木瓜(150克)配料香叶(数片)蒜(适量)姜(适量)柱侯酱(2汤匙)蕃茄酱(2汤匙)蠔油(1汤匙)盐(6克)米酒(1汤匙)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柱侯酱焖牛筋的做法步骤1、牛筋用水泡1个小时。2...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料李锦记柱候酱:适量牛肉:适量葱:适量姜:适量蒜:适量胡萝卜:适量料酒:适量盐:适量辅料具体步骤1.牛肉切成块(最好用牛腩,没有就选带筋带肥的),在沸水中焯出血沫,捞起...
“柱候酱是广东佛山的特色酱料,香味独特,适合烹饪鸡鸭鹅猪等肉,鲜香下饭,是快手肉菜的首选,今天点果跟大家分享的这款便当简单易做,肉滑浓香,就连汤汁也不容错过,是拌饭的绝佳选择,一个柱候酱鸡腿配上简单的西兰花,简易营养的便...
食材明细主料鸡翅(适量)柱侯酱(适量)姜蒜片(适量)胡萝卜片(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)柱侯酱(用少许水调成汁)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柱侯鸡翅的做法步骤1、材料:鸡翅柱侯酱姜蒜片胡萝卜片2、鸡翅焯水捞出沥干3、重起...
“酱香味十足的柱侯鸡,美味可口,必定饭遭殃😜”食材明细主料清远鸡(半只)红椒(1个)青椒(1个)料酒(1匙)姜片(4块)大蒜(4粒)柱侯酱(1大匙)白糖(半勺)水(1小碗)葱(2颗)盐(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柱侯鸡的做法步骤1、将...
食材明细主料鸡(1只)板栗(适量)辅料柱侯酱(适量)生抽(适量)姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柱侯酱炆板栗鸡的做法步骤1、鸡斩件备用。2、板栗去皮。3、将姜片蒜苗炒香。4、放入鸡肉。5、放入板栗。6、加入柱侯酱和生...
食材明细主料羊腿(一只)菠菜(一把)面粉(适量)辅料柱侯酱(适量)干辣椒(四个)茴香(一撮)八角(四颗)肉蔻(两颗)草蔻(两颗)花椒(适量)草果(两颗)陈皮(适量)冰糖(适量)姜(适量)韭菜(一把)盐(适量)油(适量)麻椒(适量)蒜(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)柱侯...
“杰同学是肉控!这不、又点单想吃鸡翅!好吧好吧!就来做做呗!这次选用柱侯酱、不需另加调料、可以说方便至极”食材明细主料鸡翅(8个)葱(2棵)姜(适量)桔皮(适量)生菜(适量)辅料柱侯酱(3汤匙)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柱侯酱鸡...
“柱候酱是粤式调味品里的一款经典酱料,色鲜味美、香甜适中,可以配合各种材料进行烹调,特别是肉类,其中,和牛肉及野味更是绝配。因为柱候酱能去腥提香,增加鲜味,增进食欲,是粤菜里不可或缺的调味料。我平时炒牛肉,焖牛腩的时候...
“炎炎夏日,做一道下饭的柱候鸭,美味开胃,孩子大人都爱吃。”食材明细主料光鸭(半只)辅料柱侯酱(3勺)酱油(适量)蚝油(适量)八角(1个)姜(适量)蒜头(适量)冰糖(适量)白胡椒粉(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柱侯鸭的做法步骤1、我买...
食材明细主料牛腩(1000克)辅料洋葱(1个)配料姜(数片)八角(4个)柱侯酱(3匙)米酒(适量)盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生抽(1匙)鸡粉(少许)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柱侯酱焖牛腩的做法步骤1、牛腩切成麻将块大。2、洋葱1个、姜1块、八...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料羊肉(肋排):850胡萝卜:3根葱:适量姜:适量蒜:适量辅料柱候酱(李锦记):2大勺老抽:1勺料酒:适量盐:少许具体步骤1.葱切寸段;姜、蒜切片;胡萝卜去皮滚刀切块,待用。2.锅内...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时10分钟主料牛腩:适量白蘿蔔:一條辅料柱侯醬:兩大羹蠔油:適量八角:兩三粒冰糖:適量蔥,薑:兩片生抽,老抽:适量料酒:适量具体步骤1.主角~牛腩!我不喜歡太肥的牛腩,這樣...
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