有关凤爪烧雷笋的精选大全
食材明细主料雷笋(525克)凤爪(195克)辅料桂皮(适量)大料(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凤爪烧雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、凤爪(已清洗焯水)、桂皮、大料2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟凤爪烧雷笋,其实就是凤爪炒雷笋。雷笋是一种因早春打雷的时候破土而出而得名的笋。这种笋味道鲜美,甘甜脆嫩。雷笋中含有较多的纤维素,多吃可以促进人体...
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟鸡爪是一中非常好的补充胶原蛋白的食物,除去猪蹄的蛋白质含量,鸡爪的蛋白质含量也很高,且鸡爪基本不含脂肪,这道美味凤爪烧雷笋就是如此,鸡爪,春笋都是非常...
食材明细主料罗氏虾(适量)凤爪(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)青椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)罗氏虾烧凤爪的做法步骤1、原料。2、鸡爪切碎洗净备用。3、热锅冷油放姜片。4、放入虾子煸炒。5、...
食材明细主料雷笋(180克)牛蛙(2只)辅料郫县豆瓣酱(适量)姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雷笋烧牛蛙的做法步骤1、食材:雷笋、牛蛙(已洗净)、姜片、葱段2、将...
“鸡爪可用来煮汤,也可用于卤、酱,既可当做一道正式的宴客菜,也可作为一款下酒或看球赛时的小零食,可谓是“入得厅堂,出得厨房”,平时没事多啃啃鸡爪、鸭爪、鹅掌、猪蹄之类的动物蹄子,从体内增加我们的胶原蛋白含量,比一天一...
食材明细主料雷笋(255克)油豆腐(85克)黑木耳(5克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素烧雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、油豆腐、黑木耳(已泡发清洗)2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧...
食材明细主料雷笋(2株)大排(3块)辅料姜片(适量)大料(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雷笋烧大排的做法步骤1、食材:雷笋2、大排(已清洗)3、姜片、大料、干辣椒、冰糖4、将雷笋剥...
“香菇含有大量的谷氨酸、各种糖类等,这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。【香菇烧雷笋】简单的家常菜,美味、有营养。。...
“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪,在南方,凤爪可是一...
食材明细主料雷笋(4株)仔排(500克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)雷笋烧仔排的做法步骤1、食材:雷笋、仔排(已清洗焯水)。2、将雷笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒...
“今天,突然想做个凤爪吃一吃。想到有之前腌好的酸笋和蒜蓉辣椒酱,于是动手做了一点酸笋香辣凤爪。这样,可以一边上网一边吃着小零食,把脸蛋运动运动,没准能变的尖一些呢,哈哈。。。”食材明细主料鸡爪(10个)辅料酸竹笋(50克)蒜...
食材明细主料凤爪(10根)辅料姜丝(少许)酱油(1勺)油(少许)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧凤爪的做法步骤1、凤爪用清水冲洗干净,沥干水份2、锅中倒少许油,放上姜丝小火炒出香味3、加入凤爪慢慢炒至变色,加入适量水(没...
“一直认为凤爪既可以做为主食,也可以做为零食来吃,不管何种做法,总是对它热情不减.在酒店,小饭馆,大排挡,或是寻常百姓家都会常常见到它的影子,大人小孩几乎都爱。凤爪富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有...
食材明细主料雷笋(2株)香菇(7朵)辅料香葱(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇烧雷笋的做法步骤1、食材:雷笋2、新鲜香菇(已清洗)3、香葱、冰糖4、将雷笋剥壳清洗一下。5、放在案板上切去老根切...
“鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。凤爪营养丰富、肉质细嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点,特别是凤爪中的微量元素对调节身体状态,增加脂肪分解有明显帮助。今天给大家分享的就是日常...
食材明细主料凤爪(8个)辅料美极鲜酱油(2勺)料酒(1勺)盐(3克)冰糖(5克)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧凤爪的做法步骤1、将凤爪洗净,开水氽烫备用。2、炒锅放油,油热后放入冰糖,小火慢熬至冰糖起泡。3、放入凤爪翻炒,即刻加入热...
食材明细主料鲍鱼(3个)雷笋(2株)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲍鱼烧雷笋的做法步骤1、食材:鲍鱼、雷笋。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将鲍鱼去壳去内脏洗净...
食材明细主料梅菜(一把)梅花肉(180g)雷笋(3根)辅料食用油(2匙)清水(适量)调料食盐(2g)生抽(25g)白糖(10g)葱姜(小许)花椒八角(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅菜梅花肉烧雷笋的做法步骤1、焯水的雷笋切滚刀块,切葱姜。2、梅...
食材明细主料雷笋(3株)素鸡(280克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)素鸡烧雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、素鸡。2、将雷笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将素鸡放在案板上切...
食材明细主料雷笋(355克)中翅(290克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雷笋烧中翅的做法步骤1、食材:雷笋、中翅(已清洗)2、将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀,待用。3、将雷笋剥壳...
食材明细主料雷笋(3根)公鸡(一只)辅料食用油(1匙)调料花椒八角(小许)食盐(3g)生抽(25g)老抽(5g)白糖(10g)葱姜(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雷笋烧鸡公的做法步骤1、焯过水的雷笋切滚刀块。2、切葱姜。3、公鸡斩块,焯水,煮开锅...
食材明细主料鸡爪(1000克)辅料啤酒(1厅)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)香醋(适量)姜(适量)小米辣(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧凤爪的做法步骤1、锅中放入清水生姜鸡爪焯水,捞出备用。2、锅中...
“鸡爪在食谱上一般叫凤爪,它的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美颜护肤的功效,能增强皮肤张力、消除皱纹。”食材明细主料鸡爪(8只)辅料姜片(2片)辣椒豆豉酱(1汤匙)料酒(1汤匙)酱油(1汤匙)蚝油(...
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料雷笋(475克)大排(430克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雷笋烧大排的做法步骤1、食材:雷笋、大排(已清洗切开)、桂皮、大料2...
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