有关可可戚风的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料可可粉:10鸡蛋:5个低筋面粉:75辅料白砂糖:90牛奶:40油:40具体步骤1.低筋面粉和可可粉混合过筛2.蛋白蛋清分离。盛蛋白的盆要保证无油无水3.把5个蛋黄加...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个牛奶:80玉米油:70可可粉:20低筋面粉:80辅料细糖:80白醋:适量朗姆酒:1小勺具体步骤1.用大号的鸡蛋,蛋黄和蛋白分离备用2.先将牛奶、玉米油放盘里搅...
“好朋友的生日做的蛋糕。第一次做戚风蛋糕,条件也很简陋,不是很好看,不过代表了一番心意嘛。”食材明细主料蛋黄(5个)可可粉(30克)牛奶(80毫升)低粉(60克)蛋白(5个)辅料70%的黑巧克力(适量)各种水果(适量)淡奶油(适量)配料油(70克)白糖(适...
“自从尝试了低温烘焙戚风之后,就一直没有在用过别的方法了方法总是有很多很多,但是适合自己的才是最好的配方不变,多加一些配料就会变成另一种风味了,或许可以叫做百变不离其宗今天来添加可可粉,浓郁可可味,大爱!”食材明细...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:4个蛋白:5个牛奶:40低筋面粉:56可可粉:12玉米油:32辅料柠檬汁:几滴盐:半小勺糖:20具体步骤1.将蛋白和蛋黄分离,蛋白要无油无水的盆盛放,蛋白要比蛋黄多...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:75可可粉:10鸡蛋:5个细砂糖:90辅料色拉油:40纯牛奶:40具体步骤1.准备好食材。2.将30克细砂糖加入到蛋黄中,轻轻打散。3.加入色拉油,搅拌均匀。4....
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:80白砂糖:80牛奶:40ml可可粉:20鸡蛋:5个玉米胚芽油:40ml辅料白醋:适量具体步骤1.鸡蛋用分蛋器分出蛋白备用。2.鸡蛋用分蛋器分出蛋黄备用。3.低粉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个低粉:70可可粉:30油:65ML辅料糖:60盐:1牛奶:60ML具体步骤1.原料:鸡蛋5个,牛奶,低粉,可可粉,白糖,油2.鸡蛋蛋清蛋黄分离到无油无水的容器里3.蛋清中加...
食材明细主料低粉(50克)牛奶(30克)鸡蛋(3个)辅料可可粉(10)糖(35)葵花油(25克)柠檬汁(适量)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可可戚风的做法步骤1、蛋黄、蛋清分开。2、蛋黄中加入牛奶。3、加入油。4、筛入可可粉。5、筛入低粉。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个辅料可可粉:10糖:30油:20水:20低筋面粉:25具体步骤1.将低粉与可可粉混合过筛2.将油、水加入适量的糖搅拌均匀3.再加入粉类和蛋黄搅拌成细腻的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:70鸡蛋:5个牛奶:40可可粉:15色拉油:40辅料白醋:适量具体步骤1.分好了的蛋黄中加入糖,搅拌均匀2.蛋黄液中加牛奶3.蛋黄液中加色拉油,搅拌4.称取7...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料白糖:90牛奶:40可可粉:10低精面粉:75鸡蛋:5个辅料油:40具体步骤1.准备好所有原料。2.分离出蛋清和蛋黄,分别装在无油无水的干净的盆中。3.把60克白糖分三...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:65可可粉:20辅料牛奶:60白砂糖:80油:60盐:3鸡蛋:4个具体步骤1.准备好所有的食材,鸡蛋的蛋清蛋黄分开,将牛奶和色拉油加20克白糖搅拌充分溶合2.加入蛋...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:56辅料油:20白糖:60可可:10牛奶:20白醋:两滴鸡蛋:3个具体步骤1.低粉,可可粉过筛2.鸡蛋蛋清蛋白分开,蛋白容器要干净无水无油3.蛋黄搅匀后加入牛奶搅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料可可粉:70植物油:25鸡蛋:4个小苏打:1盐:2低粉:20水:70白糖:40辅料白醋:几滴具体步骤1.可可粉、低粉、小苏打混合过筛、白糖40克2.鸡蛋蛋清蛋黄分开,打散的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低粉:30可可粉:10鸡蛋:3只辅料柠檬汁:2滴玉米油:40牛奶:40细砂糖:35具体步骤1.准备材料2.将蛋清、蛋黄分离,分别放在两个无水无油的盆里3.将细砂糖15克和...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:42白糖:54可可粉:10鸡蛋:3个植物油:42辅料盐:0.5g醋:2滴具体步骤1.牛奶和植物油混合,搅拌均匀,放入蛋黄2.加入18克白糖,用手动打蛋器轻轻打散3.低粉和...
“夏日配茶低糖甜点。”食材明细主料低筋面粉(80g)可可粉(50g)鸡蛋(8个(去壳400g左右))辅料食用油(80g(玉米油))牛奶(120ml)柠檬汁(2ml)调料白砂糖(65g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)可可戚风的做法步骤1、小火热锅,把玉米油牛奶...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:60ml可可粉:20白砂糖:80低筋面粉:80玉米油:60ml辅料鸡蛋:5个具体步骤1.蛋最好放冰箱,这样蛋黄跟蛋白会更好的分离。注意蛋白中一定不能有蛋黄,这样...
“我嘛很喜欢吃盐渍橙丁,现在做蛋糕老是喜欢随手撒一把进去松软且有着浓浓的可可香气同时咬下一口盐渍橙丁的香甜与嚼劲,层次更突出成品你也许看到不它的身影但一品尝便能感受到它的存在”食材明细主料低粉(45克)可可粉(10...
“可可味的蛋糕百吃不厌,可可的芳香回味无穷。”食材明细主料低筋粉(140g)可可粉(20g)鸡蛋(8个)盐(2g)细砂糖(90+30g)香草精(5滴)辅料柠檬汁(7滴)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,蛋...
“家里的两个小家伙特别喜欢吃可可戚风蛋糕,每次我烤蛋糕都会让我做可可戚风或巧克力戚风,今天加了可可粉,做了一个8寸方形的,给他们当早餐和下午茶正好!”食材明细主料低筋面粉(40克)鸡蛋(3个)纯牛奶(35克)玉米油(25克)可可粉(6克)...
食材明细主料低粉(40G)可可粉(10G)细砂糖(30G(蛋白))玉米油(30G)辅料细砂糖(20G(蛋黄))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可戚风蛋糕的做法步骤1、称好所有材料2、蛋白分离,蛋白先入冰箱冷藏。蛋黄中加入糖混合均匀,再分3次加入水、...
食材明细主料低筋面粉(55克)鸡蛋(3个)盐(1克)柠檬汁(数滴)辅料纯牛奶(45克)玉米油(30克)白砂糖(40克)可可粉(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可戚风蛋糕的做法步骤1、材料称好备用,牛奶与玉米油可以倒在一起。2、盆里要干净...
“非常好吃的一款戚风蛋糕,加了孩子们喜欢的可可粉,成品带着淡淡的可可味,很绵柔。”食材明细主料低筋面粉(75克)鸡蛋(4个)纯牛奶(60克)玉米油(30克)可可粉(12克)辅料细砂糖(60克)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可戚风蛋糕的做...
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