有关炒二冬的做法的精选大全
“这是一道冬季养生的素菜”食材明细主料去皮冬笋(300g)冬菇干(100g(已泡发))辅料生姜(适量)盐(适量)海天金标生抽(适量)海天草菇老抽(适量)海天上等蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒二冬的做法步骤1、冬笋冬菇切块,生姜...
“农历“二月二”,温州人有吃芥菜饭的习俗,俗话说“吃了芥菜饭一年来不会生痼痨(疥疮)”。旧时,老百姓生活贫困,卫生意识淡薄,再加上缺医少药,皮肤病(如疥疮)患者多,且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C,经常食用富含叶绿素...
“去湿清肺热。”食材明细主料龙骨(适量)辅料土茯苓(50g)麦冬(10g)天冬(10g)陈皮(3g)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茯陈二冬龙骨汤的做法步骤1、龙骨飞水。2、药材。3、备好。4、放入锅中。5、放入土茯苓。...
“冬菇,含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇的食疗价值...
“昨天买了扎豆角,吃不完,在市场突然想起用豆干配也不错,买了三块豆干,切了粒,干起来了。”食材明细主料豆干(适量)豆角(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒二豆的做法步骤1、先将豆干切块。2、将豆角切段。3、将豆干...
食材明细主料冬笋(200克)干香菇(10个)辅料酱油(15克)糖(10克)黄酒(5克)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素烧二冬的做法步骤1、备冬笋、葱、姜,香菇洗净用温水泡发好,泡香菇的水留...
“冬瓜是我很喜欢的食物,可是排骨冬瓜汤、鸡汤炖冬瓜吃腻歪了~今天试了下烧冬瓜~还不错~呵呵”食材明细主料牛肉末(适量)辅料冬菇(2朵)冬瓜(一大块)姜末(适量)香菜末(适量)配料盐(适量)海鲜酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
食材明细主料土豆(一个)胡萝卜(二个)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)炒二丝的做法步骤1、准备土豆和胡萝卜。2、把土豆切丝。3、胡萝卜切丝。4、热油用葱后放入土豆丝。5、放胡萝卜。6、放入盐味精出锅。...
“剩饭+鸡蛋+葱花=华丽的变身。”食材明细主料二米饭(2碗的量)辅料鸡蛋(2个)葱花(适量)酱油(少许)油(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋炒二米饭的做法步骤1、备食材:剩饭,两个鸡蛋打入碗中,切点葱花2、热锅放油,倒蛋液下去...
食材明细主料瘦肉(适量)天冬(适量)麦冬(适量)西洋参(适量)无花果(适量)辅料鸡爪(适量)姜(适量)红枣(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)二冬西洋参无花果炖瘦肉的做法步骤1、材料如下。2、瘦肉切片。3、放入盅内。4、放...
“自古以来京城就有“岁以笋供尚食”的传统,笋,更是受百姓喜爱,谓之“素火腿”;天贝,在欧美被称作“肉类最佳替代食品”,在日本则被称为“田中肉”;冬菇,嫩滑香甜,香气横溢,是素食中鲜味之上品!天贝+冬笋+冬菇:鲜味不止一点,回味不...
“名菜蚝油焖二冬,用来炒乌冬面,是很好吃的。炒出来的乌冬面,格外的Q滑。”食材明细主料鸡腿肉(适量)冬笋(适量)冬菇(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)乌冬面(适量)辅料蒜子(适量)洋葱(适量)配料蚝油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冬笋:250g味精:3g酱油:10g盐:2g白砂糖:5g淀粉(蚕豆):5g香油:10g菜籽油:20g辅料具体步骤1.香菇去蒂洗净,切成骨牌块;2.冬笋削去外皮,洗净,切成骨牌块;3.炒锅置旺火...
“冬至,又叫冬节、二十四节气之一,八大天象类节气之一,和夏至相对。据传,在历史上的周代曾是新年元旦,曾经是个热闹的日子,现在人们依然有冬至吃饺子的习俗。”食材明细主料胡萝卜(1片)椰蓉(适量)辅料五豆羹(适量)其他(口味)技巧(工...
食材明细主料黄豆(200g)辅料白砂糖(适量)淀粉(适量)配料水(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)二月二炒豆子的做法步骤1、准备适量黄豆。2、把黄豆洗一下,捞出来晾干。3、干锅(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。4、炒到黄豆发黄...
食材明细主料木耳(适量)山药(适量)辅料花生油(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒二样的做法步骤1、将提前泡发好的木耳洗净撕成片备用。2、把山药洗干净后用刮皮刀刮去外...
“二月二龙抬头,中国各地都有不同的习俗。有的要吃炒豆子、煎焖子、春饼、水饺,山东要吃面旗子,不同的习俗也都是民族文化一个传承,还有美丽的传说让我们的孩子传颂下去。现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况,补肾可以增...
“立冬,既是二十四节气之一,也是传统节日之一,立表示冬季至此开始,冬表示终了,农作物都要收藏起来的含义,所以立冬被作为冬季的开始。在我的家乡林区,这时就要开始注意森林防火了,各个路口都设有检查站,往来车辆人员一律不许带...
食材明细主料面粉(300克)胡萝卜(2个)辅料鸡蛋(2个)汤(3勺)油(1勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)二月二炒糖豆的做法步骤1、胡萝卜蒸熟之后打成泥!2、放入面粉,鸡蛋,糖,油!3、活成面团醒30分钟!4、擀成比饼薄,比面片厚的中等厚度!5、...
食材明细主料冬瓜(500)开洋(15克)瑶柱(10克)辅料蒸鱼豉油(一勺)蚝油(一勺)白糖(2克)米醋(半勺)花椒(1克)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜蒸二鲜的做法步骤1、冬瓜去皮,切骰子块,撒一点盐,撒开洋,瑶柱,放蒸锅里蒸10分钟。...
食材明细主料黄豆(适量)辅料清水(适量)配料精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炒黄豆的做法步骤1、黄豆加入精盐用清水浸泡至少一夜然后清洗干净。2、炒锅清洗干净,小火烧干放入黄豆,慢火炒。3、炒至黄豆基本恢复到...
“夏日里一道减脂爽口的小菜。”食材明细主料冬瓜(一大片)辅料虾皮(1-2g)调料榨菜(半包)盐(1-2g)味精(少许)玉米淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜切块。2、榨菜半包,虾皮(我这个虾皮时间长了点)。...
食材明细主料青豆(适量)黄豆(适量)黑豆(适量)辅料大颗粒砂糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)二月二炒糖豆的做法步骤1、准备青豆、黄豆和黑豆三种豆子。挑大小一致无坏损的。2、放水泡1小时捞出晾干水,这样炒的时候不...
“家乡有个古话:“二月二龙抬头,吃面豆不长痘”。从小,每到农历二月二,妈妈不管多忙,总要腾出时间给我们炒面豆,期望接下的一年,全家都能健康平安。而我们就拿着自家做的豆子,出去跟小朋友交换,其名曰:'雨柔'(当地话音译)具体哪...
“二节子炒面,在新疆也算是比较常见的一种面食了,炒二节子,炒丁丁在我看来都是在拉条子的基础上变化而来的。简单说就是拉条子切短丁丁,为丁丁炒面,切寸段儿为二节子。但在做法上稍微有所不同,二节子面要粗一些,这样有嚼头,但...
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