有关卤熏肉怎么做的精选大全
“卤肉,大家知道味香肉滑色红亮,长期以深受众人喜欢,如今卤肉再添一道工序一熏,不但美味而且色泽更加鲜亮。”食材明细主料带皮猪肉(400克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)生抽(半瓶)黄糖(40克)糖色(1大碗)卤料(图2)微辣(口味)卤(工艺)一小时(...
“最近很爱吃豆皮。炒着吃,凉拌都喜欢,今天用老汤卤了一些,味道超赞的。豆皮又叫千张,含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。今天用的老汤是我存了3年的老汤,老汤...
“上班族快手菜”食材明细主料熏肉(150克)青蒜(50克)辅料姜(3片)蒜(4瓣)配料白酒(一小勺)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒熏肉的做法步骤1、1、熏肉切成薄片,用温水浸泡10分钟后捞出备用;2、...
“熏肉我没做,因为家里是开放式厨房,厨房餐厅客厅挥然一体,非常敞亮,但是中餐的油烟又真的让人头疼,所以我尽量减少油炸食品,烟熏食品。如果您的厨房可以接受的话,可以尝试自己动手做,烟很大,很伤厨房,也可以去超市购买熏肉或者...
将牛肉腌制、蒸熟、油炸后再熏。牛肉是餐桌上主要肉食之一,牛肉因蛋白质含量多,而肉质鲜美。而熏牛肉,首选牛肉的腱子肉或背脊肉部分,这两部分肉质细腻而不肥。将牛肉切成片后,加入调料进行腌制,然后旺火蒸熟,然后油炸控干水...
食材明细主料熏干(适量)猪肉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏干炒肉的做法步骤1、熏干切片。2、肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3、油烧热,下肉片。4、再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5、下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片...
食材明细主料熏肉(适量)苦麦菜(适量)米饭(适量)辅料蒜末(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熏肉便当的做法步骤1、苦买菜。2、熏肉。3、熏肉洗净切片。4、苦麦菜切小段。5、蒜拍碎。6、热锅炒熏肉,炒熟即可,不加调...
谈起腊肉,仿佛置身于团圆饭的浓浓年味中。但是现在传统的腌制腊肉越来越少了,更多人喜欢吃烧烤、油炸、熟食等,那满怀熏香味的熏腊肉,渐渐沉入到名为回忆的深渊中。今天小编要向大家推荐一套传统熏腊肉的制作方法,一起来了...
半个月左右。做熏腊肉要选择肥瘦相间的五花肉,这样做出来的味道更好。腊肉烹饪前要清洗干净,可以加入适量的盐进行搓洗,可以起到杀菌消毒的作用,也更加美味。腌制好后,悬挂在阳光较充足,通风的地方放置一段时间,不能直接放在...
“我这自己瞎捣鼓的自创私房菜,我也不知道应该叫什么名字~~”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料茶叶(适量(或者大米))调料李锦记卤水汁(适量)白糖(适量)其他(口味)熏(工艺)一天(耗时)简单(难度)熏卤鹌鹑蛋的做法步骤1、所需材料:鹌鹑蛋、茶叶...
“论吃笋我们中国人最有资格谈论这个话题了,《诗经》中就有"加豆之实,笋菹鱼醢"、"其籁伊何,惟笋及蒲"等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。泱泱大国发展史,也是饮食变迁进化史竹笋按照季节主要分为春...
食材明细主料熏鸭肉(适量)辅料木耳(适量)调料干辣椒(适量)花椒(适量)姜丝(适量)蒜(适量)味精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒熏鸭肉的做法步骤1、热油我放得比较多,炒熏鸭肉。2、多炒一会。3、几分钟差不多干了很...
“皮色红润、熏味幽香、肉质细腻、咸鲜适口、茶香浓郁、回味悠长”食材明细主料干豆腐(适量)猪肉馅(适量)熏肉(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)茶叶(适量)酸咸(口味)熏(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北熏肉...
“春节已过,年渐行渐远,但过年在哥姐家品尝到的美食仍让我流连忘返,在人们感慨年味越来越淡的时候,我发现凡是热爱生活的人,不仅能把节日氛围烘托起来,更能把美食,特别是祖传或家传美食在春节这个重要日子里不仅传承下来,更把...
用松柏、香蒿、木碳、瓜子壳、花生壳、稻草等易燃物慢慢熏腊肉。熏腊肉要选择空旷的地方,周围不能有易燃易爆的东西,并且熏腊肉时要有人在旁边看守,走的时候要记得把烟熏的火熄灭,避免引起火灾。熏腊肉切不可心急把腊肉熏...
食材明细主料熏腊肉(适量)辅料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒熏腊肉的做法步骤1、熏腊肉一块。2、用温水洗干净,切片。3、先将肥的部分下锅,炒出油来。4、把瘦肉放进去,翻炒,如果腊肉已经足够味道了,什么都不用...
“冬天的又到了吃熏腊肉的时节,搭配莴笋,萝卜干,笋干,蒜苗不要太好吃啊。”食材明细主料五花肉(适量)调料酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)五香粉(适量)花椒(适量)料酒(适量)咸香(口味)熏(工艺)数天(耗时)高级(难度)熏腊肉的做法步骤1、带皮五花...
“卤熏的鸡肉有一大特点就是色泽明亮且放久都不会变色。”食材明细主料鸡(半只)辅料油(少量)盐(适量)鸡精(少许)生抽(3汤匙)红曲米(3克)糖(1碗)八角(2只)桂皮(1小块)花椒(5克)丁香(2克)香叶(3片)桃金娘桃(15克)风藤(10克)乙基麦芽酚(少量)贵州灯笼椒...
食材明细主料五花肉(500g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)蒜蓉(适量)陈醋(适量)油辣椒(适量)大米(适量)生抽(适量)原味(口味)熏(工艺)一小时(耗时)普通(难度)熏肉的做法步骤1、五花肉洗净备用2、把五花肉先卤熟3、锅里放油和大米调和在...
“太美味了。这么美味的家庭熏肉,可以当我的早餐。你们喜欢吗?你们的早餐也可以是熏肉三明治。”食材明细主料熏肉(50g)青椒(100g)大蒜(50g)辅料红椒(10g)油(10g)盐(10g)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家庭熏肉的做法步骤1、将青...
“熏干烧肉,下饭菜,让你食欲大开。”食材明细主料五花肉(500克)香干(300克)辅料大蒜(适量)香葱(适量)香菜(适量)配料干辣椒(适量)花椒(适量)老抽(适量)鸡精(适量)糖(适量)八角(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)熏干烧肉...
食材明细主料牛腱子肉(两斤)辅料香料(适量)辣椒面(适量)花椒面(适量)姜(适量)蒜(适量)熟白芝麻(适量)菜油(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)熏(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏牛肉的做法步骤1、两斤牛腱子肉,洗净。2、煮熟40分钟到60分钟,看肉大...
将买好的猪肉洗净,加入生粉,老抽,食盐,味精,酱油进行腌制,随后将腌制好的猪肉挂在熏炉上,用熏炉的烟慢慢将肉熏香,熏熟,做好的熏肉要挂在通风口风干,这样才算完成。...
“东北的熏肉大饼,特别喜欢吃。”食材明细主料面粉(350g)温水(210ml)盐(1g)低粉(适量)辅料肉汤(适量)油(适量)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)熏肉大饼的做法步骤1、面包机中依次放入温水,盐,中筋面粉,启动一个和面程序。2、和面...
“腊肉是湖北、四川、湖南、江西、贵州、陕西的特产,熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,黄里透红,吃起来味道醇香,瘦不塞牙,肥不腻口,对于我们家不太喜食猪肉的也从不拒绝,今天就做一道熏干腊肉,二个同属烟熏而成的食材,一...
热门标签
-
碗果昔
果蔬菜篮的最正宗做法
酱香锅的最正宗做法
粉丝蒸豆豉排骨
咖喱栗子鸡怎么做
粤式蛋挞的家常做法
蛋抱馄饨怎么做好吃
劲蒜安格斯牛肉粒的做法
沙姜盐焗鸡翅怎么做
五仁饼干怎么做
爆炒空心菜的做法步骤
油豆角烧中翅的做法步骤
南瓜海鲜蒸蛋的做法
电锅大理石发糕的做法步骤
糖桂花蜜薯怎么做好吃
无油杏仁餐包怎么做好吃
葱香辣椒的最正宗做法
鸵鸟肉蒲公英馅水饺的做法步骤
香菇肉末饺子的做法步骤
番茄鸡汤怎么做
柠檬蜂蜜奇亚籽饮料的最正宗做法
紫米桂圆红枣粥的做法
吊炉烤鸡的最正宗做法
杏仁牛奶冻的最正宗做法
玉米鲜肉月饼的最正宗做法
拌汁玉米秋葵的最正宗做法
姥爷卷饼怎么做
大虾炒白菜的家常做法
咖啡太妃糖的做法
手擀油泼菠菜面的最正宗做法
红豆馅冰皮月饼
胡萝卜马蹄牛骨汤的做法
四季豆肉丝蒸面的家常做法
蛋黄小酥饼的做法
蒜香芝士餐包的做法
红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖
-
推荐阅读
- 吉林烘焙加盟店推荐 - 这三家很不错!
- 芹菜黄豆芽炒肉的做法 - 芹菜黄豆芽炒肉怎么做
- 地三鲜需要勾芡吗
- 让人怀念的芒果班戟怎么做美味好吃
- 油菜是什么
- 新鲜豌豆的吃法有哪些
- 开家麦香园西饼屋需要投资价格多少
- 开什么米粉店好
- 杏鲍菇牛肉香辣酱的做法 - 杏鲍菇牛肉香辣酱怎么做
- 麦饭的做法 - 麦饭怎么做
- 海底捞特色菜品都有哪些值得推荐的?
- 鹤壁冬至吃什么
- 湘西土匪猪肝怎么做美味好吃
- 烟台特色米线加盟店的加盟流程有哪些呢?十个流程 - 轻松创业!
- 比较火的火锅加盟店怎么发展起来的
-
猜你喜欢
- 美味可口的青椒耗油茶树菇怎么做美味好吃
- 妈妈做的东坡肉怎么做美味好吃
- 葡萄酒杯有哪些种类 - 你知道葡萄酒杯也是有讲究的吗
- 上海冷面 - 夏日里的一抹清凉图解
- 糖焗板栗的做法 糖焗板栗(电饭锅) 糖焗板栗怎么做
- 德正源烤肉店加盟优势有哪些?
- 想去蛋糕店做生日蛋糕的裱花师傅 - 然而我什么也不会要不要去学校学习一下考个证???我去好利来人家都不
- 自制怀旧pizza(海鲜杂烩匹萨)怎么做美味好吃
- 午餐肉雷笋拌马兰头的做法 - 午餐肉雷笋拌马兰头怎么做
- 什么水解酒
- 可乐冰糖红烧肉的做法 - 可乐冰糖红烧肉怎么做
- 真空包装鳕鱼冷藏可以放多久
- 怎样吃茭白
- 橙香草莓果茶的做法 喜茶同款|橙香草莓果茶 橙香草莓果茶怎么做
- 岳阳快餐店加盟有哪些