有关腌菜(外婆菜)炒豌豆的精选大全
“腌菜(外婆菜)是从湖南老家带过来的,用萝卜菜做的,味道酸酸的特别下饭,小时候腌菜伴着饭吃,能吃三碗满满的。豌豆和外婆菜的结合,味道好极了,也是我老家的一道家常菜,老人小孩都爱吃。”食材明细主料豌豆籽(300g)腌菜(100g)辅料辣...
第一次听到外婆才觉得它的名字非常的新奇,吃上一口的,特别的香脆,就像南方人早晨吃粥时候吃到的小咸菜一样,但是似乎又有些不同。那么外婆菜是什么菜腌制的呢?今天就来跟大家一起聊聊外婆菜。一、外婆菜是什么菜腌制的其实...
“外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚湘菜,口感极好,嚼之有劲,品之逾香,具...
“天热了,开始出汗了,吃点腌菜很舒服的。先打开的外婆菜,就把它吃完。然后,再打开腌的雪里蕻。”食材明细主料外婆菜(300g)猪肉(100g)辅料食用油(半匙)清水(小许)大蒜(几瓣)调料辣椒面(1匙)火锅底料(5g)生抽(小许)香菜(小许)鸡精(小许)中辣(口...
“冬天的时候腌了外婆菜,放院子里的阴凉处,一直没记得做来吃。今天去院子嘚瑟摆弄花草,看到它,终于想起要做来吃啦。”食材明细主料猪肉(250g)外婆菜(400g)辅料食用油(40g)梅干菜(1把)清水(若干)调料葱(一棵)大蒜(几瓣)青辣椒(1个)花椒(小...
“吃腻了大鱼大肉,来点咸菜也很不错。搭配肉或蛋,也不缺营养。”食材明细主料外婆菜(1把)鸡蛋(3个)辅料食用油(1匙)调料味精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒外婆菜的做法步骤1、外婆菜,洗一下。2、放蒸锅里。3、蒸25...
“外婆菜炒肉,下饭神奇!”食材明细主料外婆菜(250克)五花肉(200克)辅料生姜(少许)大蒜(少许)鸡精(少许)生抽(少许)辣椒(个人口味)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)外婆菜炒肉的做法步骤1、准备好,大蒜,辣椒,生姜,五花肉,切末备用!2、起锅...
食材明细主料四季豆(1把)外婆菜(2勺)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒油(适量)调料生抽(10ml)白糖(3g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)外婆菜炒四季豆的做法步骤1、四季豆洗净,掐去头尾,切小段。2、外婆菜准备。3、锅中放油炒外婆菜...
食材明细主料鸡蛋(2个)外婆菜(适量)米饭(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)外婆菜鸡蛋炒饭的做法步骤1、香葱洗净切葱花备用。2、适量外婆菜备用。3、鸡蛋两个备用。4、米饭备用。5...
食材明细主料剩米饭(适量)外婆菜(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(两个)火腿(适量)青椒(一个)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)外婆菜炒饭的做法步骤1、剩米饭准备就绪。2、所需食材洗净备用。...
“春天的蚕豆青绿鲜嫩,粒大饱满,口味香鲜,营养价值高,买回来剥去外皮,一碗蚕豆、两个鸡蛋、小半碗外婆菜,简单炒一炒,鲜香美味,这才是春天最该吃的菜。”食材明细主料鲜蚕豆瓣(1碗)外婆菜(1小碗)鸡蛋(2个)辅料蒜苗(2根)姜(1块)美人椒(2个...
食材明细主料梅干菜(适量)五花肉(适量)辅料毛豆(适量)笋干(适量)蒜末(适量)小米辣(适量)葱花(适量)生抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)香油(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)神级(难度)外婆菜的做法步骤1、将笋干洗净、泡发、切碎梅干菜洗净...
食材明细主料剩米饭(适量)辅料鸡蛋(两个)毛豆(适量)外婆菜(适量)甜椒(少许)葱(少许)腊肠(少许)调料十三香(少许)海鲜酱油(少许)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆外婆菜炒饭的做法步骤1、所需食材:剩米饭、鸡蛋、毛豆、腊肠、...
“看完“脚步”,我想到一定要做这道外婆菜”,无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固“,越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,神奇都在制作这道菜的过程中。好好祖奶奶压的酸菜,婆婆做的豆瓣酱酱,加...
食材明细主料火腿肠(1块)外婆菜(1袋)辅料葱(少许)干红辣椒(3个)调料盐(3g)白糖(1勺)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿肠炒外婆菜的做法步骤1、葱,干红辣椒准备,外婆菜准备,火腿肠准备。2、火腿肠切丁,外婆菜取出准备干红辣椒捏碎...
“下饭神器!”食材明细主料鸡蛋(2个)外婆菜(150克)调料花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)外婆菜炒蛋的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、热锅倒油。3、倒入鸡蛋液快速用筷子搅散至凝固。4、倒入外婆菜翻炒1分钟即可...
“最简单的家常菜。”食材明细主料外婆菜(1袋)辅料鸡蛋(2个)调料盐(少许)葱花(少许)小米椒(2个)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)外婆菜炒鸡蛋的做法步骤1、开袋即食的外婆菜1袋,鸡蛋2个,小米椒、葱备好。2、蛋液中加少许盐,剪好...
食材明细主料蒜苔(适量)鸡蛋(适量)辅料外婆菜(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜苔鸡蛋炒外婆菜的做法步骤1、蒜苔洗净切小丁备用。2、鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液。3、锅中热油倒入鸡蛋液...
“适合上班族,简单易做,十分钟搞定,咸香可口,好吃下饭的外婆菜炒肉末,配米饭、拌面条、夹馍太香啦。”食材明细主料外婆菜(1袋)肉末(100克)辅料蒜薹(4根)辣椒(1个)蒜(3瓣)姜(1块)调料味达美臻品蚝油(1勺)六月鲜轻盐酱油(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口...
“外婆菜配上肉沫红尖椒段真是下饭神器。”食材明细主料外婆菜(1包)五花肉沫(200g)辅料红尖椒段(100g)生姜(1块)大蒜(3粒)小葱(1把)调料盐(少许)鸡精(少许)花椒粉(1勺)蚝油(半勺)生抽(1勺)料酒(半勺)食用油(适量)白糖(少许)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗...
“我家妹妹在单位食堂吃了外婆菜,觉得很好吃,就跟我说让我做。材料很便宜,就是耗时长,而且最后切和揉的时候太累人。湘西人做这个用米酒的哦,我是没有啦,就用白酒代替。”食材明细主料雪里蕻(8斤)萝卜(8斤)食盐(100克)辅料粗盐(半...
食材明细主料白菜(250g)包菜(250g)青椒(1个)红椒(1个)黄椒(1个)黄瓜(2个)洋葱(半个)莲藕(100g)苹果(半个)芹菜(50g)胡萝卜(1个)白萝卜(半个)辅料白醋(300ml)盐(15g)白糖(50g)花椒(15g)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)外婆泡菜的做法步骤1、准备食材。2...
湖南省地有很多有名的家常菜,其中就有一道家常菜名为外婆菜,可能会很疑惑外婆菜是什么菜,是用什么做的,为什么会是这个名字,现在我就为大家解答这个问题。一、外婆菜是什么菜外婆菜是湖南湘西地区的一道家常菜。外婆菜又名...
食材明细主料外婆菜(1袋)长豆角(适量)辅料五花肉(1块)鸡蛋(2个)调料生抽(1勺)花椒粉(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(少许)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)外婆菜炒豆角的做法步骤1、豆角切丁,水开放少许油焯下水,过凉水待用。2、五...
“现在吃长豆角当季时,我最喜欢吃长豆角,它可炒可泡还可凉拌,我经常泡酸豆角,然后炒肉丁,超级下饭,也可包包子,超级好吃。今天我用外婆菜炒长豆角,没想到也很下饭,夏季吃不下饭,有了它,包你多吃一碗饭。”食材明细主料长豆角(250...
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