有关麻油鸡的的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米酒:600cc老薑:100黑麻油:150去骨仿土雞腿:1支麵線:1紮枸杞(泡米酒):1匙辅料具体步骤1.取下雞腿表皮備用。2.取深炒鍋,下雞皮與雞肉煎出油後,雞皮取出備用,放...
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料乌鸡:800小香菇:20朵老姜:10片辅料麻油:60ml米酒:100ml盐:适量具体步骤1.食材合影留念。黑麻油是超市里买的,记得一定要用黑麻油哦。2.鸡肉洗净斩成小块...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料什件:50g菠菜:适量辅料葱花:适量蒜片备:克水淀粉:调料::适量油:500g酱油:醋:5g料酒:盐:适量味精:克白糖:香油:克具体步骤1.什件切片用开水焯一下,菠菜切段;2.3.用碗把...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:1/4只辅料子月堂黑麻油:30-50毫升,根据客户对油的承受度配量子月堂月子水:300毫升(半瓶)带皮老姜:6片具体步骤1.将鸡内脏及爪去除,鸡肉用米酒洗净,切成块...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土鸡肉块:900公克老姜片:100公克麻油:50公克米酒:1瓶热水:800㏄盐:1/4小匙鲜鸡粉:1/2小匙辅料具体步骤1.土鸡肉块洗净,放入滚水中汆烫,翻拌一下后马上捞出,再次...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蒸烂的鸡:1只什件:50菠菜:适量水发木耳:25辅料油:1500酱油:40醋:25香油:null味精:null料酒:30葱花:2水淀粉:50白糖:30盐:l克蒜片:2具体步骤1.什件切片用开水焯一下。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟光是听到麻油鸡这个菜名,我就已经忍不住口水往下流了。对于鸡,我是没有太多要求的,只要是好吃的,我都喜欢,不管是白切鸡,姜葱鸡,麻油鸡还是其他。像麻油鸡的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的麻油鸡的做法,这是一道家常菜,油而不腻,微麻香辣,味美鲜香!鸡肉含有丰富的蛋白质,用来麻油特别的香,吃起来香嫩可口的。而且用各种佐料辅食弄吃起来味...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:2个鸡翅:4个辅料木耳:1把老抽:少许麻油:适量盐:少许生姜:20大葱:20具体步骤1.木耳洗净泡发,生姜切片,大葱切段生抽老抽盐调制味汁;洗净的鸡腿,鸡翅用味汁腌...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料土鸡:一只干香菇:15朵辅料老姜:一块黑麻油:3大勺米酒:2勺盐:适量具体步骤1.将老姜切成薄薄的片,鸡去头尾,内脏清洗干净,切成3厘米左右大小的块状。此时可...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料老姜:80g盐:少许糖:1小匙黑芝麻油:2大匙辅料具体步骤1.鸡腿剁块洗净,老姜去皮后洗净拍碎。2.锅烧热后,放入黑芝麻油爆香姜,加入鸡块和少许温水炒到半熟。3....
“立秋已过,可炎热的天气似乎依依不舍~闷热的天气下胃口也不好..浓味的菜色自然让人感觉遥不可及~可饭还是要吃~菜还是要煮~来点清淡有营养的白切鸡就最好不过了~加上少许酱油麻油姜葱调味,香气扑鼻~胃口大开!”食材...
“上油管子看美食视,常常看到宝岛的麻油鸡,不同县市、不同店家,做法各不同,后来又参考了James的视频,综合大家的长处和自家的条件,学做起来。”食材明细主料鸡中翅(12块)鸡翅尖(12块)辅料枸杞籽(1把)红枣(4颗)生姜(约20片)浸泡调料精...
麻油是我国各地家常菜都会经常使用的一种调料,很多凉拌、热拌的菜肴都会加入少许麻油,让菜的味道更香。吃面食搭配调料的时候,麻油更是必不可缺的一角。那么,到底麻油是什么油?在做饭的哪一步放入麻油才最美味呢?除了搭配...
“前几天买了些鸡翅回来,一直被我放在冰箱里冻着,昨天好不容易有时间就做了这道菜,本来到打算做盐焗鸡翅的,可是要等到第二天才可以吃,就没焗的了,改成油焗的也很好吃呢,味道很好呢!”食材明细主料鸡翅(15只)盐焗鸡粉(1包)辅料老...
“食材:三黄鸡1只,调和油,调料:孜然粉,花椒粉,十三香,辣椒粉,调味鲜,蜂蜜,老抽,白酒,盐。过程:1、三黄鸡去毛,四肢,头,2、将处理好的鸡用刀拍扁放进盆里,3、加入调料用手揉匀腌制一天左右,热天放进冰箱,冬天可直接放外面不会坏掉。4、放...
“很补的哦”食材明细主料鸡腿(500克)辅料黑麻油(110克)配料姜(110克)盐(2小匙)米酒(1小碟)糖(1小半匙)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)补品麻油鸡的做法步骤1、先备好材料。2、姜要先切片。3、鸡先焯水捞出放在盘子里。4、取锅...
“这是一道大补的菜,味道也很好。最重要的是做法超级简单,但是名气却很大。是一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。”食材明细主料鸡腿(两只)辅料老姜(一块)配料黑芝麻油(两汤匙)米酒(一碗)盐(适量)白胡椒(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时...
“中餐厅热播,女儿点菜:“妈妈,我要吃麻油沙姜鸡!”小公主的要求怎能不满足?只是小地方竟然买不到沙姜!因而沙姜鸡变成了葱姜鸡……鸡腿处理方法请参见我的《鸡腿出骨的两种方法》。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料姜(一大块)香葱...
食材明细主料鸡腿肉(适量)柠檬(适量)辅料芝麻(适量)麻油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠檬麻油鸡的做法步骤1、鸡腿肉放到高压锅里。30分钟。2、煮好的鸡肉。3、冲凉。4、撕成小块。5、放入柠檬,芝麻盐麻油。6...
食材明细主料鸡腿肉(一支)辅料老姜片(一碗)圆白菜(4分之一颗)金针菇(一把)秀珍菇(一份)杏鲍菇(一份)枸杞(适量)配料黑麻油(适量)台湾米酒(1瓶)盐(5克)高度白酒(一小杯)冰糖(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻油鸡蔬菜锅的做法步骤1、鸡...
“麻辣嫩爽口”食材明细主料大鸡腿(2个)辅料生抽(2勺)蒜(1个)姜(1块)老干妈(3勺)葱(1颗)小红辣椒(5个)特级花椒油(2勺)熟花生(25克)香菜(一颗)食盐(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻油鸡的做法步骤1、鸡腿下冷水锅,下葱段,姜片,大火煮沸...
“麻油鸡,台湾女生坐月子必吃的一道温补菜式,大家平常也用来补中益气,祛湿暖身。麻油香气混合米酒的酒香,还有丝丝姜片的辛香,喝一口身体都开始微微发热,很赞!”食材明细主料鸡全腿(2个)黑芝麻油(适量)老姜(掌心大一块)米酒(1瓶)辅料...
食材明细主料鸡肉(适量)辅料剁椒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻油(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒麻油鸡的做法步骤1、原料:鸡肉、剁椒、姜、蒜、麻油。2、鸡肉入开水焯下,沥干备用,再倒少许麻油腌下。3、锅中倒...
食材明细主料鸡中翅(1000克)大蒜(4瓣)红米椒(3个)小黄姜(10克)四季葱(5克)辅料盐(适量)麻油(少许)花生油(适量)生抽(少许)米醋(少许)白糖(少许)味精(少许)料酒(少许)蒜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻油淋鸡的做法步骤1、鸡中翅洗净、姜蒜剁...
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