有关菌菇炖羊汤的家常做法的精选大全
““羊汤”在我国饮食文化中有着悠久的历史,据说,在夏商时期我国中原一带便有饮羊汤的习惯。“羊汤”在我国很多地区都有,最早是由游牧民族传至中原一带。据考察,目前,在江浙、川陕、西北、东北一带都有制作羊汤的悠久历史...
“羊肚菌可滋補肝腎、強健身體也可以幫助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等,另外,羊肚菌亦同時具有預防感冒,增強人體免疫力等功效。入秋后多給家人煲些養生保健湯水吧👍”食材明细主料去皮母雞(半隻)辅料羊肚菌(100g)松...
食材明细主料北海公(适量)羊肚菌(适量)辅料扇骨(适量)调料盐(适量)开水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌鱼胶炖汤的做法步骤1、扇骨冷水下锅焯烫出血水后,捞出冲洗干净备用。2、炖盅放入鱼胶块。3、放入羊肚菌。4、...
“羊肚菌性平,味甘寒,无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。”食材明细主料瘦肉(半斤)羊肚菌(适量)辅料冷开水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时...
“入冬季节多吃些菌菇类可提高身体免疫力,菌菇汤由三种菌菇组成、经炖制菌菇浓郁、汤鲜味美。”食材明细主料香菇(适量)蟹味菇(适量)冬虫夏草(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜末(适量)香葱碎(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普...
“羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。”食材明细主料鸭肉(250g)羊肚菌(6个)辅料枸杞子(15g)姜(一块)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时...
食材明细主料鸽子(一只)羊肚菌(适量)瘦肉(150克)辅料姜(少许)无花果干(三粒)石斛(适量)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炖鸽子汤的做法步骤1、焯过水的鸽子,瘦肉。2、泡洗干净的羊肚菌。3、石斛,姜片。4、无花果...
“蛏干又名蛏子干,是蛏肉的干制品。蛏,福建称跃,浙江称蜻,辽宁、河北、山东等地称,属瓣鳃类动物。外有两扇壳,壳质脆而薄,茶褐色,壳面有条纹,长方形,有两条细长吸管伸出壳外,靠它吸取食物和排泄。还有一扁形斧足拖在下面。中国...
“羊肚菌,菌味十足,香味浓郁,清爽可口搭配黑土猪排骨的清甜肉香,是一道营养又好味的汤品”食材明细主料羊肚菌(3个)黑土猪排骨(150克)辅料红枣(3粒)姜(2片)盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炖排骨的做法步骤1、备食...
“北方秋冬时节,气候寒冷干燥,煮一些汤汤水水喝,最是滋补。一人在外,只要有一口小锅,也可以为自己炖一锅热乎乎的鸡汤。一个鸡腿,加一些菌菇,营养丰富,滋味鲜美。”食材明细主料鸡排腿(1个)辅料灰树花(适量)榛蘑(适量)猴头菇(适量)葱...
“我姐前些日子给了我一只大鹅,其他的都做了吃了,给我儿子留了两个大鹅腿。今天拿出来给他炖了。”食材明细主料鹅腿(2只)干羊肚菌(25g)辅料猪精肉(2块)食用油(小许)纯净水(适量)调料葱姜(适量)卤肉料(小许)生抽(15g)老抽(25g)食盐(2g)白糖(5...
“李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。羔羊肉肉质细嫩,味道鲜美,易熟,蒸制能最大限度地保证其营养成分,配以胡萝卜和泡发好的菌菇,汤清如水,鲜香扑面。”食材明...
食材明细主料香菇(适量)黑木耳(适量)鸡(适量)辅料生姜(适量)蒜瓣(适量)桂皮(适量)八角(适量)干辣椒(适量)葱(适量)配料宁波大曲(适量)盐(适量)微辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇炖鸡的做法步骤1、鸡洗净,香菇和黑木耳用温水泡软洗净。2、...
食材明细主料蟹味菇(100g)白玉菇(50g)金针菇(150g)鸡蛋(2个)辅料火腿肠(50g)葱(少许)浓汤宝(1盒)虾仁(10个)调料生抽(10ml)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇汤的做法步骤1、火腿肠,鸡蛋,各种菌菇和虾仁准备。2、各种菌菇去除根部洗净...
“鲜香美味一锅端,营养丰富,非常适合微冷的深秋饮用!”食材明细主料高汤((鸭汤)适量)菌菇(适量)香菇丸(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤炖菌菇丸子的做法步骤1、香菇丸提前解冻后清洗一下,改刀备用。2、菌菇...
“蛏干排骨炖茶菌菇汤——餐桌上的营养汤海蛏洁白肥嫩,味道鲜美:排骨肉质鲜嫩,清甜可口;配上茶树菇,盖嫩柄脆,清香细腻,三者完美融合,汤汁鲜纯,浓郁爽口营养丰富,回味无穷。”食材明细主料蛏干(32g)排骨(500g)茶树菇(33g)姜(20g)辅料盐(5...
“冬天进食羊肉,能御风寒,又可补身体,是养生保健的佳品。清炖很可口,适当加点配料更能增加补益功效。”食材明细主料羊肉(1250克)辅料盐(18克)八角(6个)香叶(6片)桂皮(4小片)花椒(15克)葱(1棵)姜(1块)酱油(2汤勺)当归(4克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻...
食材明细主料土鸡(半只)猴头菇(三朵)羊肚菌(适量)辅料葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)花椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤1、羊肚菌和猴头菇提前浸泡软,浸泡后的水沉淀备用...
“做法简单又好吃,健康美味又减脂,没有肉却比肉还鲜美。”食材明细主料鲜香菇(3朵)海鲜菇(半包)金针菇(1把)娃娃菜(半颗)调料家乐花胶鸡火锅底料(¼包)豪吉松茸鲜(半包)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金汤炖菌菇的做法步骤1、菌...
“原汁原味,香味扑鼻。”食材明细主料羊排(2000g)辅料葱姜(适量)调料盐(适量)花椒(少许)干辣椒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖羊排的做法步骤1、羊排剁成块,用清水浸泡2小时左右。2、冷水下锅。3、开锅后改小火,慢...
“味道鲜美、肉粑菇香,营养丰富、别具风味。”食材明细主料羊后腿(2500克)筒子骨(200克)萝卜(500克)菇(1000克)辅料老姜(50克)色拉油(0.5汤匙)料酒(10茶匙)盐(3茶匙)胡椒(10粒)花椒(10粒)八角(2粒)枸杞(20粒)红枣(6粒)番茄(0.5个)黄葱(1根)咸鲜(口味)炖...
“羊肚菌含有抑制肿瘤的多糖,抗菌,抗病毒的活性成分。配合滋润的鸭肉是一道非常鲜美而且又营养健康的汤品。”食材明细主料鸭肉(适量)羊肚菌(适量)辅料姜(1片)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炖鸭肉汤的做法步骤1、羊...
“小小菌菇也太鲜了吧”食材明细主料各类菌菇(适量)辅料肉末(适量)调料胡椒(适量)生粉(适量)油(适量)姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟。2、捞出备用,这里我留了点菌菇焯...
“营养滋补汤”食材明细主料海参(适量)猴头菇(适量)香菇(适量)人参(适量)鸡肉(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海参菌菇炖鸡汤的做法步骤1、猴头菇用清水泡发清洗干净。2、撕成小块...
“最近天气转凉了,家里的小朋友也因季节转化吃不下饭,做道简单又好喝的汤暖暖胃,大人小孩都爱喝。”食材明细主料干羊肚菌(12个)瘦肉(200g)辅料枸杞(5g)姜丝(5g)葱(5g)调料盐(1勺)酱油(1勺)蛋清(1个)蚝油(1勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单...
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