有关【徽菜】-包公鱼的精选大全
“包公鱼--安徽合肥的一道名菜,也是传统的一道冷菜。合肥包河产的一种黑背鲫鱼,被人称为;包公鱼。此菜因为一次毛主席去合肥视察,吃过此菜后,得到他的赞赏而闻名。菜品色泽酱红,骨肉酥烂,入口即化,酥香两味,俱在其中。是一道健...
食材明细主料冬菇(适量)冬笋(适量)上海青(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)徽式双冬的做法步骤1、准备的材料。2、茭白洗净切片,冬菇洗净切片,上海青洗净一切二。3、锅中倒水,加盐...
“虹泥小厨徽州臭鳜鱼此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,是徽式风味名菜的代表菜品。鳜鱼:含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又...
食材明细主料鸡蛋(两个)包公鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)骨头汤(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包公鱼蒸蛋的做法步骤1、准备材料2、鸡蛋打入碗中,加入很少量盐,并搅拌均匀;3、将包公鱼去皮、去骨,切成小块备用,提...
“徽州饼是安徽徽州地区的传统点心,原名为枣泥酥馃。光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售,颇受食者欢迎,故当地入称之"徽州饼"。产品特点:金黄色,扁圆形,外皮透明,香甜味美。徽州饼的特色--色泽金黄,酥香甜润。...
“包公鱼是加吉鱼的一种又叫斑加吉。肉质肥厚、肉味鲜美,是一种高级食用鱼类。包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪,还有铬、碘、锌等矿物质,可以加强身体的能量代谢,加速器官组织恢复正常功能。这里胖子采用酱香的烹饪手法来制...
餐饮提问:龙利鱼纸包鱼加盟哪家公司好?deci9回答:想要知道加盟哪家公司好,就在这两家之间做一个实地的考察,去到那里看一看就可以知道到底哪一家做得比较优秀,选择一家优秀的进行加盟才是比较好的。黑可可8857回答:对于想要...
鱼肉鲜嫩可口,并且还富含维生素和矿物质,营养丰富;酸菜容易引起人们的食欲,其乳酸能促进人体对铁的吸收。因此,酸菜鱼作为独特的烹饪方法,虽然起源于四川和重庆,但在全国各地都形成了自己的风味。那么安徽酸菜鱼怎么加盟?我...
餐饮提问:鸡公煲加盟费多少?安徽有吗?wrx5299回答:鸡公煲还有很多其他的品牌,有田记鸡公煲,重庆鸡公煲,周氏鸡公煲,老徐鸡公煲等,这几个鸡公煲品牌算是比较大的品牌,在行业内有一定的名气,鸡公煲加盟费用大同小异,费用大概在10万...
餐饮提问:有谁加盟了安徽尚京餐饮公司东368回答:建议你先仔细考察,降低不必要的风险,不妨选择无门槛,制度完善,合法正规不伤人脉,没有地面限制,不愁人脉发展的事业。可以交流...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料包公鱼:1条辅料姜:适量油:适量盐:适量鸡精:适量蒸鱼鼓油:适量蒜头:适量具体步骤1.鱼洗干净,去掉肚子里的东西,然后在鱼身上划2刀.2.将鱼放碟里,加少许的姜...
食材明细主料包公鱼(适量)辅料生姜丝(适量)葱白(适量)调料蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸包公鱼的做法步骤1、洗干净鱼,太大只吃不完所以我切一半。2、把生姜切丝四五条就可以,铺在鱼表面,葱白切丝也铺上去。淋上...
酸菜鱼凭借着独特的味道成功赢得了众多消费者的青睐,也是因为这个原因,有不少餐饮创业者想开一家酸菜鱼店。但是市面上有哪些酸菜鱼品牌值得加盟呢?今天小编就通过安徽酸菜鱼连锁店加盟排行榜的相关信息,为大家推荐几个不...
“徽菜中的平民菜,营养丰富做法简单。”食材明细主料银鱼(200克)辅料鸡蛋(三个)配料香葱末(一汤匙)生姜末(一汤匙)盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)黄酒(半汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单徽菜银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼洗干净沥...
“徽州饼是安徽徽州地区的传统点心,原名为枣泥酥馃。光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售,颇受食者欢迎,故当地入称之"徽州饼"。徽州饼的特点:金黄色,扁圆形,外皮透明,香甜味美。”食材明细主料面粉(适量)辅料红...
“姜母鸭是徽菜中的传统菜式,也是一道药膳滋补汤羹。鸭肉鲜嫩多汁,汤汁鲜美,带着米酒淡淡的甜香。老姜去腥热身的药膳功效让它受到大众的喜爱。”食材明细主料鸭肉(400克)米酒(250毫升)辅料盐(适量)糖(适量)生姜(150克)芝麻油(20克)...
酸菜鱼和其他普通的美食不一样,有挺多的特点的,酸菜鱼的味道很独特,特别的美味,这样好吃的美食也为酸菜鱼店迎来了许许多多的消费者粉丝,越来越多的创业者们都想要开一家酸菜鱼店,那么安徽酸菜鱼加盟费用是多少?想要知道加盟...
食材明细主料包公鱼(一条)辅料油(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸包公鱼的做法步骤1、新鲜包公鱼一条,去鳞2、破开肚子清理干净3、沥干水分,抹点盐4、放蒸鱼豉油,铺上姜丝和辣椒丝...
“蛋包饭应该算是十分具有创造力的料理,亚洲风味十足的炒饭加上西方的传统酱汁美乃滋和番茄酱,意外的十分搭,我加进去了春日的野菜蒲公英,多了一份野蔬的清香,缓和了蛋包饭的油腻。”食材明细主料米饭(1碗)青豆(20克)胡萝卜(半...
“据传说,清代徽州府有个农民带着四只羊乘渡船过练江,由于舱小拥挤,一不小心就把一只成年公羊挤进了河里,羊不会游泳,在河水中挣扎了一会便沉入深水中。由于羊的沉水,引来了许多的鱼,当羊沉入水底时,鱼儿便蜂拥而至,你争我抢地...
酸菜鱼是很好吃的一种传统美食,制作酸菜鱼的流程比较简单,出餐速度比较快,很多消费者都愿意来酸菜鱼店里头消费,目前酸菜鱼已经做出国界了,在全球的美食行业里酸菜鱼的知名度越来越高。那么安徽酸菜鱼店加盟哪家好?一起来...
徽菜是中国八大菜系当中的一种,主要是皖南、沿江以及沿淮这些地方的菜肴风味所形成的一种菜的体系。很多人也吃过徽菜,觉得徽菜比较好吃。那你觉得徽菜有哪些特色呢?今天我们就一起来了解一下徽菜特点,让更多的小伙伴了解...
“包公鱼是加吉鱼的一种又叫斑加吉。肉质肥厚、肉味鲜美,是一种高级食用鱼类。包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪,还有铬、碘、锌等矿物质,可以加强身体的能量代谢,加速器官组织恢复正常功能。”食材明细主料包公鱼(1条)辅料葱(1...
“本来想买基朗鱼,无奈只有一条就所以又买了3条昂公鱼。”食材明细主料昂公鱼(4条)咸菜(少许)辅料油(少许)盐(少许)姜(少许)醋(少许)酒(少许)辣椒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)昂公鱼咸菜的做法步骤1、鱼洗净沥干。2、咸菜先...
“韭菜不仅可以当做普通的蔬菜食用,而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助,对于女性来讲,适当的吃一些韭菜,还可以美白祛斑,美容养颜,因此,韭菜的功效,功劳是很大的,不愧是养生保健的佳品。韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行...
热门标签
-
奶油浇汁芦笋怎么做
清炒白萝卜的做法步骤
比饭店还好吃的糖醋里脊
简单快手的早餐小咸菜的做法
韭菜鸡蛋馅水饺
家庭自制水煮鱼
银鱼冬瓜汤的做法
菠菜炒鸭血怎么做好吃
酸汤槐花猪肉饺的最正宗做法
清炖人参鸡汤的做法步骤
芝士番茄烤蛋的做法
什锦土豆焖饭的家常做法
浇汁猪肝
香辣青花蟹怎么做
老干妈南瓜披萨
鹿茸菇焖排骨怎么做好吃
油炸五花肉炒黄瓜的家常做法
香菇粟米煨土鸡的做法
简简单单老酸奶的家常做法
四色梅花糕的家常做法
雪梨芒果奶昔的做法
蒸菜秋葵蛋羹
青椒蛋皮肉丝的家常做法
蒜香花菜怎么做好吃
咖喱湿炒饭的家常做法
红萝卜牛肉饺的最正宗做法
手指芝士麻薯怎么做好吃
双椒猪肝的家常做法
懒人版炒面怎么做
红枣玉米糁粥怎么做好吃
炒江西米粉怎么做好吃
脆皮黄瓜炒肉的家常做法
茄汁菠菜面
贡菜炒肉片的家常做法
杏鲍菇芦笋炒鸡蛋的做法
干难