有关咸梅蒸枪鱼怎么做的精选大全
食材明细主料银枪鱼(1条)辅料蒜头(适量)生姜(适量)咸梅(适量)调料花生油(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸梅蒸枪鱼的做法步骤1、适量生姜,蒜头,咸梅备用。2、金枪鱼洗净后改切花刀。3、将蒜头,生姜和咸梅剁碎。4、剁好的...
“梅鱼鱼肉及其鲜细嫩,营养十分丰富,鱼身虽小,档次极高,是老、少、招待客人的好菜肴。”食材明细主料梅鱼(三两)辅料姜(适量)香葱段(适量)枸杞子(适量)黄酒(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸梅鱼的...
“腌制的梅子在我们广西来说,就像酱油一样很普通很常用的一种酱料,可能是我们比较喜欢这种味道吧,香香酸酸很有刺激感,特别是搭配有有腥味的鱼,就像是芥末是寿司的友达,而梅子酱就是鱼的友达。梅子性温、味甘、酸,入肝、脾、...
“很简单的做法,也不需要什么技巧,懒人都能做的菜。金枪鱼肉质特别的好,尤其是鱼肚上那恰到好处的脂肪,一口下去特别的满足😊😊是我非常非常喜欢吃的一道海产鱼,特别推荐大家买回来做着吃,真的很好吃。”食材明细主料金鲳鱼...
“金枪鱼肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是不可多得的健康美食。它的蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,是女性美容、减肥的健康...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.海鲩鱼一块(适合清蒸的鱼都可用),用盐抹匀腌一会。2.咸梅两粒切碎加入少许糖和姜蓉葱蓉拌匀后抹在鱼肉上。3.入烧开水的蒸锅蒸八分钟...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸梅蒸金枪鱼是中华美食的典范,酸梅拥有丰富的酶酸,与金枪鱼的鱼肉结合在一起,不仅肉质鲜嫩,而且吃起来还有一种似酸非酸的感觉,鱼吃起来也不腻,酸梅也不酸...
“金枪鱼,潮汕俗名又叫做青甘,是营养价值非常高的一种鱼类,不仅含有非常高的蛋白质,各种人体所需要的矿物质和微量元素都是非常丰富的,能及时补充人体所需的营养物质,而且味道鲜美口感细腻,对于女性来说,金枪鱼肉低脂肪、低热...
食材明细主料鲫鱼(1条)自制酸菜(适量)咸梅(2个)辅料盐(适量)姜片(适量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜咸梅焖鲫鱼的做法步骤1、自制的酸菜,不会咸所以不用浸泡,洗净切小块备用。2、鲫鱼买回来杀好的洗净鱼肚的黑膜。3、生...
三十分钟。咸鱼是用盐腌渍后晒干的鱼,保存方便,不容易腐烂。中国古代称咸鱼叫鲍鱼,广东咸鱼中马鲛最著名,气味强烈而特别。咸鱼品种繁多,不同种类的鱼做出来的咸鱼味道和口感各有不同,挑选时根据喜好而购买。...
俗话说:吃鱼的女人漂亮,吃鱼的小孩聪明,小编最爱没有刺的鱼,而且,鱼肉含有大量蛋白质,是美容瘦身而又解嘴馋的肉类首选,而金枪鱼更是成为很多大厨的食材,在市场上,我们还可以看到金枪鱼饭团,今天小编要教大家金枪鱼怎么蒸。金枪...
食材明细主料鱼(1条)辅料葱(适量)酱油(适量)油(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸枪鱼的做法步骤1、鱼上锅蒸20分钟!2、把油热好了浇上去!3、撒上葱丝姜丝!4、把酱油浇上!...
食材明细主料鲜罗非鱼(1尾)辅料姜丝(适量)调料咸酸梅(3颗)生抽(2勺)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸梅蒸鱼的做法步骤1、准备三个咸酸梅,压碎它。2、加入适量生抽拌匀。3、罗非鱼洗净切花刀。4、把调好的酱汁均匀的涂抹在...
金枪鱼是我们日常生活中非常常见的食材之一,小编相信有很多金枪鱼星人虽爱金枪鱼,但却苦恼于不知道怎么做它,不知道金枪鱼怎么做才好吃,想蒸又不知道金枪鱼怎么蒸,下面小编就教大家两种金枪鱼的做法,蒸金枪鱼和红烧金枪鱼,这...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟金枪鱼鱼肉富含优质的蛋白质与其他营养,具有保护人体的肝脏功能以及防止老年动脉硬化,降低胆少固醇能保健功效,深受大众的喜欢。这道加了酸梅蒸制的金枪...
食材明细主料泥猛鱼(适量)潮汕酸咸菜(适量)潮汕咸梅(适量)辅料生姜(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜咸梅泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼清洗干净备用。2、生姜切细备用。3、酸咸菜洗净改刀切细...
“鱼,为人们所喜爱,除了它的食用价值外,还由于它是一种美好的文化象征~在我们潮汕那一片,逢年过节少不了的一道年菜,酸菜咸梅蒸鳗鱼,鱼~年年有余!”食材明细主料鳗鱼(1条)酸菜(适量)咸梅(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
“鲅鱼咸香,猪肉肥美,超级下饭。吃辣的放个干辣椒或尖椒更美味。”食材明细主料咸鲅鱼(一条)辅料十香粉(一勺)蒜(十瓣)姜(两片)肥肉膘(一两)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸咸鱼的做法步骤1、咸鲅鱼一条去头切块,在冷水中浸泡...
食材明细主料罗非鱼(一只)辅料姜蒜(适量)酸梅(两颗)配料料酒(少许)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅子蒸鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净后在背上划刀。2、切点姜丝蒜末,铺在鱼背上,放两颗酸梅。3、下锅蒸鱼。我是用电饭锅的上...
食材明细主料鳗鱼(半条)辅料咸水梅(两颗)调料料酒(一勺)酱(几片)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸水梅蒸鳗鱼的做法步骤1、河鳗鱼半条先用几片姜,一勺料酒腌制一会。2、咸水梅两颗,喜欢咸点的可以多加一颗。3、捣碎。4、码在...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟酸梅蒸金枪鱼,肉质细腻鲜嫩,蛋白质丰富,吃了营养美味,对身体有好处,酸菜去腥提香,更加入味,可以蒸扁鱼,可以蒸鲈鱼,等等,蒸出来的都是非常鲜美。约上亲朋好友,蒸...
“偶现在做饭的宗旨就是一定要适合女儿,自从闺女开始吃饭,家里的饭菜不再有辣椒了,幸好女儿除了辣椒什么都吃。今天去买鳕鱼,超市里的服务员告诉苏我前段时间鳕鱼有问题下架很久,前天才上架,怪不得偶买了很久都没买到,可是偶...
食材明细主料咸梅菜(1棵)花腩(适量)辅料油(适量)生抽(适量)大蒜(2瓣)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸梅菜蒸花腩的做法步骤1、大蒜2瓣,咸梅菜1棵洗干净,浸泡半小时后沥干水,花腩洗干净切薄片,备用。2、大蒜拍散,咸梅菜切...
“乌耳鳗很腻,用梅汁来蒸,鱼肉吸入了咸梅的味道后,不再那么肥腻,蒸出来的汤汁带点微酸,将鱼肉蘸着这个汁再吃,肉很鲜香。”食材明细主料乌耳鳗(鳗鲡)(1条)辅料姜(少许)葱白(少许)红椒(少许)配料咸梅(3粒)盐(少许)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时...
食材明细主料浅海鱼(适量)辅料生粉(适量)姜丝(适量)盐(适量)梅汁(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅汁蒸鱼的做法步骤1、鱼肚洗净。2、每条鱼用盐和生粉腌制。放上姜丝。3、鱼上按口味淋上酸梅汁。4、放入蒸锅。5、蒸至...
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