有关一次就成功的宴客菜——水煮肉片的精选大全
“以前总感觉水煮肉片是道大菜,肯定难做,没想到第一次尝试还算成功,顿时信心大增,挺简单的嘛,以后可以在朋友面前露一手了哦!”食材明细主料里脊肉(400克)辅料豆芽(适量)嫩藕(适量)圆白菜(适量)蒜苗(适量)生姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)...
“水煮肉片是川菜的一种传统菜式,水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”。特色:椒麻味,肉味香辣,软嫩,易嚼,是很好的下饭菜。”食材明细主料猪瘦肉(250克)辅料白菜(200克)郫县豆瓣(50克(3汤匙))料酒(25克(1.5汤匙))淀粉(25克(1.5汤匙))盐(2克(约1/2...
“夏天都喜欢在自家后院BBQ,我喜欢用猪肉做烤肉串,每一次都事先将肉腌制好,第二天串成肉串然后用炭烤的方法将肉串烤熟。前天,是星期天,经过一个懒懒的午睡,起床正准备串肉串时,突然下起大雨。尽管最后雨停了,可地面是湿的,而...
“以前总以为这样一道色香味俱全,看起来就有食欲,闻起来就流口水,吃起来又过瘾的菜做法一定非常复杂,所以膜拜已久却不敢尝试,终有一天,鼓起勇气查了做法,才发现,原来并没有想像中的复杂,试做一次之后便一发不可收拾,水煮肉片、...
“水煮肉片是川菜里的经典菜。它坚决贯彻着川菜“麻、辣、鲜、香”的方针,坚定不移地在众多美味佳肴里独树一帜,经热油烫过之后,蔬菜脆香,肉片滑嫩,沾满了辣椒的浓香和花椒的麻香,真是香到一块儿了,在任何季节任何时候,都深受...
“一道招呼客人必备的硬菜,一道抵十道。”食材明细主料里脊肉(适量)辅料木耳(半斤)黄瓜(一个)上海青(一把)调料豆瓣酱(3勺)小葱(1个)辣椒(2个)生抽(2勺)生粉(2勺)盐(2勺)蚝油(2勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步骤1、里脊...
都知道四川妹子最爱的莫过于吃辣了,大家都知道四川的火锅杠杠滴!但是在外面吃总没有在家里吃干净卫生嘛,然后我就自己买了火锅底料,试吃了之后感觉非常过瘾!辣味浓郁。下面我就拿出私家珍藏,用他家火锅底料做出来的懒人版...
食材明细主料猪里脊肉(300克)大白菜(150克)辅料蒜瓣(30克)姜(8克)葱(1棵)鸡蛋(1个)配料豆瓣酱(30克)花椒(8克)辣酱(15克)辣椒末(5克)盐(2克)料酒(10克)味精(2克)生粉(5克)高汤(500克)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水煮肉片的做法步骤1、里脊肉逆...
“今天在公园散步,突然很想吃水煮肉片,赶紧回家拿出冰箱的肉解冻,切片,哈哈哈,算是速成菜吧!”食材明细主料瘦肉(150g)辅料大白菜(3片)莴笋叶(3片)干木耳(10g泡发)调料姜(1块)蒜(2瓣)葱(1颗)花椒(20颗)生抽(1勺)料酒(1勺)老抽(半勺)地瓜粉(5g)盐(适量...
食材明细主料里脊肉(适量)莴笋(适量)辅料蒜苗(适量)花椒面(适量)蒜末(适量)辣椒面(适量)配料淀粉(适量)郫县豆瓣(适量)白糖(适量)味精(适量)老抽(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步骤1、莴笋切片,蒜苗切节。2、将里脊肉...
“晚餐盒子配点稀粥,蛮舒服”食材明细主料韭菜(250克)鸡蛋(3个)面粉(200克)辅料盐(1.5匙)香油(1汤匙)胡椒粉(0.5匙)温水(80ml)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、将韭菜,鸡蛋,香油,盐,胡椒粉搅拌均匀。2、面团分成...
“鳕鱼的魚肉为奶白色,其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观,口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼(1片)辅料盐(适量)料酒(适量)姜丝(适量)葱花(适量)红椒粒(适量)蔬菜小黄花(2朵)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)宴客菜...
藤太郎水煮肉片应该很多人都有吃过,味道鲜香麻辣,入口久久不能忘怀。藤太郎水煮肉片美味好吃,藤太郎水煮肉片门店也很多,价格也是非常的实惠。今天我们就来了解一下开一家藤太郎水煮肉片成本需要多少?接下来就一起看看吧。...
炎炎夏日,水煮肉片也算是餐桌上一道美味的名菜了,作为四川的经典家常菜之一,对于爱吃辣的小伙伴们来说,无疑是下饭菜呀,那么,大家知道水煮肉片是什么肉做成的吗?接下来,就让我带领大家一起去探索一下水煮肉片里头的肉吧。水...
“最近落雨不断,舒服又凉快,特别是雨后的夜晚,凉风吹拂着楼下的玉兰树,发出沙沙的声音,凉爽的风吹进屋子里,湿润的空气中夹杂着海洋和青草的味道,让人心旷神怡,不知不觉便进入梦乡。天气暂时不那么炎热,许多人都愿意吃火锅,竟然...
“冬天做炒菜一会儿就冷了,对于我这种肠胃不好的人真是一种煎熬!我一直期待南京装暖气啊。现在只能做些汤汤水水的菜,当当当,热乎乎的水煮肉片来了!”食材明细主料猪瘦肉(500克)生菜(200克)辅料花椒(适量)尖椒(适量)盐(适量)鸡精(适量...
“这是一款超级下饭菜,是很多人的最爱了”食材明细主料牛里脊(500克)豆芽(100克)粉条(适量)干辣椒(8个)姜(适量)葱(适量)八角(适量)蛋清(一个)高汤(两碗)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)辣椒粉(少许)花椒粉(少许)芝麻(适量)中辣(口味)煮(工...
餐饮提问:打算开个早餐店,没经验,怎样才干一次成功,一次就能赚钱?不完玫319回答:这不好说,关键看你投资多少,在哪个地区,这些因素影响你开店规模,开店赚钱多少;投资十万做10万和投资50万生意是肯定不太一样的,大城市开店和小县城...
食材明细主料大虾(适量)辅料盐(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮大虾的做法步骤1、原料图2、锅放水,放葱姜盐料酒大虾煮3、开锅3分钟即可...
“我的拿手菜,可以招侍客人,时间短。只要把用料全准备好,十分钟之內,这道菜就可以弄好。”食材明细主料瘦肉(适量)生菜(适量)辅料水煮肉片调料包(一包)大蒜子(4个)葱(适量)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步...
食材明细主料猪肉(适量)黑芝麻(适量)辅料香菜(一颗)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)红辣椒(两个)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步骤1、猪肉洗净。2、切片装。3、锅内加水,加入肉片煮开。4、...
“因为是名家庭主妇又爱美食,所以经常浏览各美食网站,发现各位厨神的方子都特别复杂,原本可以简单的何苦刁难我们,想想也是:如果简单了,你我都能做了,他又何以称作厨神。不求别人,发挥食材的本味,简单烹煮,一样美味。”食材明细...
食材明细主料酸菜(一棵)酸笋(一根)鱼(400g)青椒(两根)小米椒(两个)蒜(四瓣)辅料姜粉(适量,必要)黑胡椒(适量,必要)盐(适量,必要)蚝油(适量,非必要)白糖(适量,非必要)白醋(适量,非必要)淀粉(适量,必要)料酒(适量,必要)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)宴客...
“水煮肉片是川菜中著名的家常菜,几乎四川家家户户都会做。水煮肉片的特色是“麻、辣、鲜、烫”,吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭。在红色汤汁中捞一片绿油油的菜叶……别提多美了!”食材明细主料猪肉(250克)圆生菜(2...
食材明细主料里脊肉(300g)辅料郫县豆瓣酱(一大勺)上海青(4颗)干红辣椒(适量)花椒(适量)小葱(4根)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片,用生粉、料酒、蛋清、盐,食用油腌制(剩下时间准备其它材料)2、上...
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