有关凉拌牛腱子的最正宗做法的精选大全
“老公很瘦但是特别爱吃牛肉,我每周都会变换方法,给她做牛肉吃,这个是在一家小店吃的,他说好吃,回来后我一回想那味道,就自己做了,他说跟饭店的没差。”食材明细主料牛腱子(700克)辅料老卤料包(1个)大葱(1棵)大姜(5克)大蒜(20克)大料(2...
食材明细主料牛腱子(800克)辅料豆瓣酱(一茶匙)白酒(两茶匙)胡椒粉(半茶匙)鸡粉(半茶匙)姜(适量)蒜瓣(适量)小米辣(六个)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣牛腱子的做法步骤1、香辣牛腱子肉。2、牛腱子肉用清水浸泡出血水。3、切小...
“川味拌猪腱,麻辣鲜香,开胃解馋,最适合夏天吃.”食材明细主料猪腱子肉(750克)辅料花生碎(适量)熟芝麻(适量)调料葱段(适量)姜片(适量)八角(2粒)香叶(2片)料酒(2茶匙)蒜末(1茶匙)尖椒末(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)白糖(少许)食盐(适量)香...
卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入...
东北辽阳作为美食之乡名小吃比比皆是,大街小巷随处可见,随着国民经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,人们对饮食需求量越来越大,口味越来越刁钻,牛排家喻户晓老少皆宜,一经上市就被消费者抢购一空,如今的牛排店面消费者总...
牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“牛腱子的美味在于口感劲道,香而不腻,一层牛筋一层肉,美味留于唇齿之间”食材明细主料牛腱子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)八角(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煮牛腱子的做法步...
食材明细主料牛腱子(1000g)辅料卤料包(10g)姜(适量)蒜(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤牛腱子的做法步骤1、牛腱子解冻,去血水。2、焯水,清洗干净。沥干水。3、清水烧开。4...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟凉拌牛腱子是一道色香味俱全的凉拌菜肴,是很多餐厅酒席上必不可少的一道冷菜,主要由牛腱子、西芹、花生米、胡萝卜、香菜为食材制作而成。红、绿、黄、...
海带,是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜,许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜,海带具有不错的味道口感和营养价值,深受广大食客朋友们的喜爱。那么,你们知道凉拌海带丝怎么做吗?今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的...
食材明细主料腱子肉(适量)黄瓜(适量)红尖椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)花椒(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)熟白芝麻(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)凉拌腱子肉的做法步骤1...
蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用,可以直接生食,但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦,可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用,还可以将黄瓜放入...
“喜欢吃牛腱子哦,上周就卤煮了一回,配的是鸡蛋。好好的牛肉贩还送了我一块牛油及牛骨,他说用这样了配起来卤煮,牛肉会很好吃哦,喜欢的朋友们也可以参考一下哦。不喜欢鸡蛋可以换成香干,香菇之类的哦。”食材明细主料牛腱子...
“牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风...
“冬天这个季节要多吃牛肉和羊肉,来抵御这寒冷的天气。牛肉有多种吃法。儿子最爱吃我做的香辣牛腱子。”食材明细主料牛腱子(500g)熟花生仁(50g)香菜(20g)辅料辣椒油(4g)沙拉汁(5g)盐(2g)香葱(3g)生姜(3g)白糖(5g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
“伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类,除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外,也有根据材料或做法分类的山菜拌饭,石锅拌饭等。”食材明细主...
“周末,约上几个朋友出去散心,玩累了回家便想亲自下厨,用心做一道好菜,参照各大网站以及朋友的建议,终于完成了我的处女作,家人品尝后都称赞好吃,肉质鲜润,味道鲜美,满满的幸福感油然而生。”食材明细主料优康牛腱子肉(1kg)辅料...
“牛肉是餐桌上比较“高级”的肉类,其做法多样,而酱牛肉又是制作简单而味道浓郁的一道美味,这也是我家的一道经典传菜家。酱牛肉中又以金钱腱部位为上乘,金钱腱不仅肉质鲜嫩,更因为其中纵横交错着筋腱而呈现出漂亮的花纹而...
食材明细主料牛腱子(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)香菜(适量)花椒(适量)大料(适量)姜(适量)干辣椒(适量)小米辣(适量)冰糖(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱牛腱子的做法步骤1、洗净,中间切一刀...
“天冷我家最爱吃牛肉,其脂肪含量少,蛋白质优良,切块切片怎么吃都解馋过瘾。比起猪肉来,它虽然贵点儿,但是实打实的全是瘦肉,还不用担心身上长“肥膘儿”。如果想吃有嚼劲的,可以买牛花腱,瘦肉和筋混合,不但漂亮,瘦肉香嫩不塞牙...
“这道菜也可以叫蒜泥腱子肉,用的白玉黄瓜,口感太好了。”食材明细主料腱子肉(适量)白玉黄瓜(1根)辅料纯净水(若干)调料大蒜(1瓣)食盐(1g)鸡精(1g)生抽(小许)陈醋(小许)蒜香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腱子肉拌黄瓜的做法步骤1、腱子...
食材明细主料黄瓜(2根)熟牛腱子(一块)辅料蒜末(适量)糖(适量)香油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)生抽(一点)蚝油(适量)醋(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛腱子拌黄瓜丝的做法步骤1、黄瓜切细丝。2、熟牛肉也切细丝,蒜末适量。3、所有...
“春节期间卤制各种肉类,感觉是南、北方共同的饮食习惯,节前将各种肉卤制好后,低温冷藏好后,待过节时家里来客人,切上一大盘卤类拼盘,既充实肚子,也是非常好的下酒菜。节日期间因来访客人多,厨房是最繁忙的场所,因此为了节省时...
“下酒菜,开胃又顶饿😝”食材明细主料牛腱(500g)辅料熟芝麻(5g)花生碎(20g)小芹菜杆(四根)盐(适量)香菜(5根)大蒜(一头)小米椒(三个)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干拌牛腱的做法步骤1、牛健一斤,煮熟。2、放凉后,切片。3、所有食材,...
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