有关牛油曲奇的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:100辅料糖粉:32黄油:65细砂糖:17蛋液:25具体步骤1.原料。2.黄油切块室温软化,淀粉过筛,鸡蛋打散。3.先中速搅打黄油30秒后,加入砂糖和糖粉继续...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:200牛奶:40黄油:160辅料细砂糖:80盐:2杏仁粉:40具体步骤1.牛奶和细砂糖加热化开就好,冷却备用。2.黃油室温放软,打发变成白色。3.分多次加入糖...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料绵砂糖:60黄油:70低筋粉:100辅料奶粉:20鸡蛋:1个油:适量炼奶:1泡打粉:0.5g具体步骤1.准备食材。2.黄油室温软化后,加入全部绵砂糖,快速打发至微微发白。3....
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:130低筋面粉:200辅料细砂糖:35糖粉:65鸡蛋:1个具体步骤1.准备材料2.黄油切小块室温软化,加入白砂糖和糖粉打发3.打发好的黄油,分次加入蛋液搅拌均...
“一直都想做曲奇饼,不知道为什么,第一次按照配方,面糊稀的不成样子。隔了一年多,昨天同学群里的某同学一直嚷嚷的说:求饼!就有这次的尝试,参考君之君的方子,稍作修改。成品出炉的刹那是最快乐的,还有在出炉前的各种小心和忐忑...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:35糖粉:65低筋面粉:200黄油:130辅料鸡蛋:1个具体步骤1.准备所有材料2.鸡蛋打碎备用3.无盐黄油,室温软化,用电动打蛋器打撒,约打30秒左右4.加入细...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:130鸡蛋:1个低筋面粉:200辅料白糖:30糖粉:65具体步骤1.准备食材:牛油130克,低筋面粉200克,糖粉65克,白糖35克,鸡蛋一个2.取鸡蛋一个打散备用3.低筋面...
准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:100低粉:180鸡蛋:50牛奶:25ml糖粉:40砂糖:25辅料具体步骤1.黄油我用电池炉稍微加了热,加了糖,糖粉,用电动搅拌机搅拌均匀。2.分三次加入鸡蛋液,每次鸡...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:半个低筋面粉:100黄油:65辅料白糖:40具体步骤1.黄油室温软化。2.加入白糖。3.搅拌均匀。4.鸡蛋打散。5.蛋液倒入黄油中。6.搅拌融合。我有点着...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:130细砂糖:35低筋面粉:200糖粉:65鸡蛋:1只辅料无:无具体步骤1.砂糖混合玉米淀粉,用料理机打成细粉。比例是:100:3至100:10,例如100克砂糖,加入3~10克...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糖粉:65低筋面粉:200黄油:110砂糖:20辅料鸡蛋:1个具体步骤1.黄油室温软化,用打蛋器打散后加入砂糖和糖粉,搅拌均匀后加入蛋液(刚开始几步忘记拍照了)2.用...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:130低筋面粉:200辅料鸡蛋:1个白糖:35糖粉:65具体步骤1.黄油软化2.鸡蛋打散3.黄油打发4.加入白糖和糖粉5.打发均匀6.分三次加入蛋液7.一次打发8....
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料无盐黄油:130低筋面粉:200辅料盐:少许细砂糖:35糖粉:65鸡蛋液:50香草精:少许具体步骤1.所用材料。2.首先将黄油室温软化,加入细砂糖、糖粉、盐搅打。3.至...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:250牛奶:35奶粉:10低筋面粉:300鸡蛋:1个糖:80辅料具体步骤1.融化黄油2.将黄油打发,在打发的过程中分三次加入白糖。打发3.这次我用得是糖分,因为融...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:180牛油:140辅料糖粉:40细砂糖:35奶粉:27牛奶:25蛋液:28具体步骤1.先将黄油于室温内融化,用电动打蛋器打散2.加入糖粉和细砂糖3.打至糖融化,黄油颜色变浅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:100牛奶:250酥油:50面粉:250辅料盐:适量蛋:适量奶粉:适量糖:适量具体步骤1.准备好所有材料2.将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:150牛油:119辅料盐:5汤粉:50淡奶油:30ml具体步骤1.称低筋面粉2.称糖粉3.牛油加入糖粉搅拌4.搅拌到一定程度后加入低粉还有淡奶油5.搅拌到差...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料无盐黄油:130低筋面粉:200细砂糖:35糖粉:65辅料鸡蛋:1只具体步骤1.称量好各种食材,低筋粉过筛备用。2.无盐黄油切成小块,室温软化。3.鸡蛋打碎备用。4....
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:130低筋面粉:200幼砂糖:100辅料鸡蛋:50具体步骤1.黄油室温解冻2.鸡蛋打散备用3.黄油搅匀加幼砂糖4.用手动蛋抽打至黄油发白5.分三次加入打好的...
“相信大家对曲奇并不陌生,这回,小编为大家带来自家做的的牛油曲奇,希望大家试试品尝~~”食材明细主料低筋面粉(200克)牛奶(40克)黄油(160克)辅料细砂糖(80克)杏仁粉(40克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛油曲奇的做法...
食材明细主料牛油曲奇预拌粉(250克)黄油(110克)胚芽(20克)水(40ML)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胚芽牛油曲奇饼的做法步骤1、材料2、黄油打发至有点发白3、加入牛油曲奇预拌粉、胚芽、水4、把材料抓成面团,放冰箱冷藏25...
“很多同学抱怨自己是手残党,做不出漂亮的曲奇,要么花纹不清晰,要么不够方圆。现在,我们可以买到专用的曲奇模具咯,6连模,12连模任君选择,学厨大号曲奇模具,不粘材质哦。只需要将面糊挤进模具烘焙,曲奇都会统一规格出炉。从此...
“做过牛油曲奇,老公又申请要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,试做下。”食材明细主料牛油(113克)花生酱(87克)糖粉(90克)低筋粉(200克)蛋(1只)辅料盐(1/8茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生牛油曲奇的做法步骤1、牛...
“和心爱的人分享心爱的曲奇”食材明细主料黄油(60g)低筋面粉(90g)辅料糖粉(50g)蛋黄(1个)牛奶(30ml)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花环牛油曲奇的做法步骤1、首先呢,我们把我们所需要的所有食材全部都准备好,称量完成,黄油呢...
“天气渐热,不动时都能汗湿衣衫,这时节便很不愿站在热火朝天的炉灶之旁去挥舞锅铲。刚巧得到了金像牌各种预拌粉的试用机会,一路做下来,发现没有油烟的烘焙真是夏天制作美食滴好方法,而且是这样省时省力的用预拌粉来制作呀...
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