有关脆肉鲩鱼炆鸡虾的精选大全
食材明细主料清远鸡(1只)大虾(6只)脆肉鲩鱼头尾(3斤)辅料调味料(各人口味)银杏(适量)海鲜酱(适量)粉葛(适量)姜片(适量)蚝油(适量)酱油(适量)葱段(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)脆肉鲩鱼炆鸡虾的做法步骤1、将脆肉鲩.鸡斩件上粉、味...
“咸香可口,蒸菜营养流失更少,更健康!”食材明细主料脆肉鲩(适量)辅料蒜末(少许)姜末(少许)葱花(少许)黄豆酱(少许)调料油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸脆肉鲩的做法步骤1、准备:脆肉鲩适...
“脆肉鲩原产是在于广东省中山市长江水库,是用利用水库的矿泉水,喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名,养出来的鱼,外形如旧,但肉质已变,蛋白质较普通鲩鱼高12%,味道更为鲜美,还具...
脆肉鲩相信很多人都很陌生,那么,今天小编就来为大家解锁一项新美食吧。脆肉鲩是一种草鱼,但是通过人们的不懈努力,实现了肉质的改变。不过小伙伴们要注意哦,它需要特殊的烹调方式。今天,小编就来告诉大家他的烹饪方式。赶快...
“我的那位是好食鱼者,酸菜鱼更是喜欢。”食材明细主料脆鲩肉(500克)酸菜(适量)辅料姜(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)酸菜脆鲩的做法步骤1、把洗好的鱼切片、姜切丝备用2、酸菜切好3、锅加油烧热后下鱼片煎至两面带...
“此莱简单易做,脆脘爽口弹牙,加入鱼露奄制更显鲜味!”食材明细主料脆肉鲩(适量)西兰花(适量)姜(5片)葱(适量)腌制脆肉鲩调料油(适量)盐(适量)鱼露(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆肉鲩爆炒西兰花的做法步骤1、准备材料...
“鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。鲍鱼的蛋白质含量很高,且含8种人体必需的氨基酸。鲍鱼肉是一种抗癌食品,肉中含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质,且具有滋阴补阳的功效。中医认为...
“路过菜市场时,看到鱼档新鲜的鲩鱼,忍不住下手啦。喜欢买有骨的上部,附带上鱼泡。很多人做清蒸鱼会有腥味,那么就将小窍门公开啦。欢迎大家试试,这种做法很简单也很好吃的。”食材明细主料鲩鱼(1斤)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)...
“QQ爽脆的口感,简单快炒,很美味。”食材明细主料脆鲩鱼(450克)香菜(一棵)辅料姜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菜炒脆鲩鱼的做法步骤1、准备:脆鲩鱼。2、香菜。3、将脆...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟西兰花滑脆肉鲩鱼,一听这一道菜,可能觉得非常容易制作,但实际上,对于这样一道看似简单的菜,要做好却不是说起来的那么简单。这一道菜的制作关键,其实主要在...
食材明细主料鲩鱼(600g)辅料鸡蛋(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清水煮脆鲩的做法步骤1、将鱼清洗干净,把肉与骨片分开后,将鱼肉片成厚约二毫米的鱼片。2、淀粉二匙,料酒一匙,胡椒粉二克,高汤粉二克,盐三克,麻油少许,葱一...
“脆肉鲩,可能很多地方的人未曾听说过,它并非新的物种,生物学意义上仍然属于草鱼,原产于广东省中山市,通过特定的喂养方式生产出来的草鱼,肉质发生了改变,肉不易煮烂。其肉质结实、清爽、脆口而得名,它的蛋白质较普通鲩鱼高12...
食材明细主料脆鲩鱼(适量)辅料姜(少许)葱(少许)腌制酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)米酒(少许)其他油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱炒脆鲩鱼的做法步骤1、准备:脆鲩鱼,切厚片(买时老板已帮我切好了)。2、准备姜丝,葱段。3...
“清蒸的吃腻了,焖的也吃腻了,来个爆炒的,换换口味!”食材明细主料脆肉鲩(适量)芹菜(1棵)蒜苗(2棵)辅料食用油(适量)鸡蛋清(适量)食盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法步骤1...
“快要冬至了,在广东入冬开始,脆鲩鱼便成了家家户户打火锅最好的材料之一。脆鲩鱼是一种在没有无污染的潮水里生长的鱼,脆鲩鱼的肉是脆的,怎样煮都不怕烂,骨头也少,很适合孩子老人吃。它的味道比普通鲩鱼更为鲜美,还具肉质软...
“脆肉鲩鱼片非常爽脆,怎么炒都不会碎。无论炒,煮,火锅都适合。”食材明细主料荷兰豆(适量)脆肉鲩鱼片(1包(300g))辅料蒜蓉(4-5瓣)油(适量)调料蚝油(1.5大匙)腌料料酒(2茶匙)盐(1/2茶匙)生粉(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆肉...
“脆肉鲩因其肉质结实、肉多骨少、清爽、脆口而得名,蛋白质较普通鲩鱼高,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分最佳,因这种鱼肉质带有韧性,固烹调制作繁多,生炒、蒸(不要整条蒸、用片蒸)、炖等各具风...
“中山脆肉鲩,广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术,脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,屡获荣誉,并远销港澳地区和南美部分国家。喜欢它的人觉得是美味,不喜欢它的人说吃起来像塑料。”...
食材明细主料鲩鱼(200克)辅料金针菇(150克)蛋清(适量)胡萝卜条(适量)姜丝(少许)配料盐(适量)香油(适量)料酒(1汤匙)鸡粉(1/3茶匙)胡椒粉(少许)高汤(1杯)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味鲩鱼的做法步骤1、鲩鱼洗净切成双连薄片,金针菇切...
十五分钟左右。脆肉鲩是广东省的成名水产品特产,因其吃起来清脆爽口,肉质饱满厚实就,久煮不烂而得名。脆肉鲩喜食东北蚕豆,不需要粉碎,直接泡水膨胀后撒食喂给育儿,它属于草鱼中的一种,但它并不似一般草鱼的烹煮方法,需要特殊...
“今天,女儿期终考试结束了.于是,我打算做个酿豆腐她吃.下午偷懒上美食天下,看到张炎妈妈做的香煎白菜盒很吸引人.刚好买了白菜,于是也做了几个.很可惜,由于下班后才急忙做,时间有点紧迫,所以做的不甚理想,没有卖相....
“俗语有云,民以食为天,食以味为先,一道菜好不好吃,味道是最重要的。不论颜色多么吸引,如果味道不行,到最后还是没有人吃。鲜,可以作为两个独立的字看待,就是鱼+羊=鲜。那么真正将鱼和羊一起做一道菜肴,会呈现出什么不同的味道...
“咸香酥脆,好美味。”食材明细主料脆鲩鱼(450胡)辅料脆皮酥炸粉(适量)葵花籽油(适量)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)姜丝(少许)蒜末(少许)啤酒(少许)糖(少许)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸脆鲩鱼片的做法步骤1、准备:脆鲩鱼。2、将鱼...
“过年的时候,你家冰箱满了吗?在乡下婆婆家里,婆婆总是给备了很多海鲜海鱼什么得。她这样子是为了让我们回家的时候,有海味可以品尝到。虽说这冰冻过的海鱼没有新鲜的好吃,但换个烧洗,就可以激活它的鲜美味哦。送上今天的一...
“今天不知吃什么菜,走到市场随便买了一块鲩鱼,回家蒸一蒸就食得了,蒸鲩鱼就是这么简单的一道家常菜。”食材明细主料鲩鱼(600克)生姜(适量)红萝卜(小许)辅料花生油(小许)食盐(1.5茶匙)白糖(0.5茶匙)蚝油(适量)生粉(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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