有关春天的礼物——香椿拌豆腐的精选大全
“没有香椿的春天就像没有西瓜的夏天,是不完整的!香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后冒出的小小嫩芽是春天赐予我们最好的礼物,昆明四季如春,香椿发芽也早一些,现在正好出了头茬香椿,作为标准吃货的我...
食材明细主料香椿(香椿)辅料黑豆豆腐(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香椿拌黑豆腐的做法步骤1、黑豆豆腐冲洗一下备用。2、将黑豆腐切大块上锅蒸十分钟。3、香椿洗净焯下水过...
“一道很简单很“朴实”的凉拌菜不要味精,不要酱油只需要盐和香油两种调料品尝的就是食材本身的味道”食材明细主料香椿(150g)嫩豆腐(250g)辅料盐(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、准...
“香椿(学名:Toonasinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是...
食材明细主料香椿(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香草(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿适量、豆腐一小块。2、沸水中加点盐,放入香椿焯水2分钟捞出晾凉。3、香椿切细...
“汪曾祺在散文《豆腐》里写道:“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头,枝叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水稍烫,梗叶转为碧绿,捞出,揉以细盐,切为碎末,与豆腐同拌,下香油数滴。一箸入口,三春不忘”。”食材明细主料:豆腐(20...
食材明细主料香椿芽(适量)豆腐(适量)辅料鸡精(适量)香油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿芽拌豆腐的做法步骤1、将香椿芽洗净后,用开水烫一下,挤去水分,切成细末或小段,焯烫香椿时间要短,香椿叶烫蔫即可。2、将豆...
“脆嫩,莹绿,独特的香气,好吃上手的一道下饭小菜。”食材明细主料红香椿芽(一捆)小米椒(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌香椿芽的做法步骤1、红香椿芽一捆。2、洗净。3、水开放入锅中。4、绰至变...
春天才能吃到的独特味道,那就是香椿了。香椿散发着一种独特的香味,因为只在春季生长,一年才有一次,而香椿自身的营养也是非常丰富的,富有维生素C、萝卜素,具有增强抵抗力的功能,是一种很好的保健食品,还能增加食欲、清热解毒...
“今天给大家带来一道家常菜,香椿拌豆腐。只要三个步骤,一蒸,二切,三拌菜就可以上桌。很适合小白和上班族的人群。简单好吃又分分搞定的一道素菜。”食材明细主料水豆腐(一块)香椿(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)白糖(一勺)生抽(一勺)盐...
“春天来了,一些春季吃的时令菜也陆续的上市了,头茬的香椿非常的鲜嫩,气味也很芳香,用它来拌豆腐,真是完美的搭配呢!”食材明细主料鲜香椿(100g)豆腐(300g)辅料葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿...
“喜欢吃豆腐丝,总是尝试用它来凉拌菜~”食材明细主料豆腐丝(2张)香椿(1把)辅料香油(适量)盐(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝切成丝,煮一下,过凉白开备用,香椿热水煮过放凉水浸泡...
“不需要放盐哦,揉香椿本身就是咸的。”食材明细主料揉香椿(50克)豆腐(200克)鸡精(小许)辅料青椒(小许)红椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)揉香椿拌豆腐的做法步骤1、揉香椿2、切末备用3、豆腐冷水下锅焯水4、煮开锅,翻...
“香椿苗味道独特,嚼起来脆脆的。”食材明细主料豆腐(2元)香椿苗(4元)辅料香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿苗拌豆腐的做法步骤1、香椿苗。洗净。把香椿苗放到水里泡一下,黑色的壳就沉到下面了。香椿苗...
“春食香椿正应季,豆腐软嫩,咸鲜清爽。”食材明细主料香椿(300g)豆腐(一块)辅料盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿洗净。2、焯水。3、焯水后,过冷水,控水待用。4、控...
“小椿树,棒芽黄,掐了棒芽香又香;炒鸡蛋,拌豆腐,又鲜又香你尝尝。谷雨时节,是香椿大量上市的大好季节,一种馨香奇异的美味正在生发,北方有食用香椿为“吃春”,是喜迎春天的到来。炸香椿鱼儿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋,这种代表生...
食材明细主料香椿(150g)豆腐(200g)辅料盐(2勺)味精(0.2匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、这个季节正是吃香椿的时候,头茬香椿最好吃,提前感受夏天的味道今天就选了新鲜的香椿。2、香椿洗净沥干水份撒...
“现在北京的“香椿”开始逐渐上市了。我家的香椿树,由于我在出差之前用塑料薄膜进行了保温,回来后香椿芽已经生长到了8厘米长,邻居们都很羡慕,因为只有我家的香椿可以吃了,人家的才刚刚吐芽,我不好意思自己独享,一声招呼,左...
食材明细主料香椿(适量)豆腐(一块)辅料干辣椒粉(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)糖(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿,摘洗干净。2、豆腐切四块,水中放入适量盐,煮5-6分钟,捞出晾凉。这样更紧实。3、...
食材明细主料香椿(1把)豆腐(适量)辅料小葱(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿焯水。2、过凉。3、香椿切沫。4、豆腐切小块,焯水。5、豆腐焯水。6、豆腐装盘,撒香椿沫,撒小葱盐...
“在这个季节里有很多新鲜的美味等着我们去一一品尝,其中春天里最不能错过的一种美味就是香椿,香椿芽被称做是“树上蔬菜”,价格也是春季里最贵的蔬菜,越鲜嫩越好吃,过了谷雨节气就木质化不能吃了,趁着新鲜快来尝尝鲜吧!”食...
“上海老人欢喜吃腌制过的香椿,就着泡饭,那是一种享受。留住春天的味道,“四季如春”!如今的我们又有几个知道香椿的美味。”食材明细主料香椿(200克)芒种虾皮(25克)辅料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)味精(适量)麻油(适量)姜汁(适量)咸鲜(口...
食材明细主料鱼豆腐(120克)香椿(105克)调料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌鱼豆腐的做法步骤1、食材:鱼豆腐、香椿(已清洗)。2、将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。3、随后,将切好的鱼豆腐...
“香椿,属于春天的味道。据说远在汉代,我国人民便开始食用香椿,并作为贡品,奉献给皇亲国戚享用。有句谚语说:雨前椿芽雨后笋,这雨,说的是谷雨。香椿,以谷雨前采摘为佳。这时候的香椿芽,醇香四溢,鲜香怡人。”食材明细主料豆腐(1...
“冬对夏,秋对春,恋情对爱语,四季皆有情,用心、用爱为家人烹制美食,四季情愫之“春之爱”,选用营养香椿和豆腐,起源于中国本土、历史久远的美食原材料,加上李锦记的金标生抽、天成一味酱油和香油,选用爱心造型,调出爱心爽口小凉...
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