有关红汤鲈鱼怎么做的精选大全
“一提到“红汤”,就会联想到川菜的麻辣“红油”,今天的这道【红汤鲈鱼】可以说与麻辣味不沾边。这道“红汤鲈鱼”是用了番茄汁烧制而成,因为色泽红亮,所以就将其叫做“红汤鲈鱼”。味道以酸味为主。既可以吃鱼,又可以喝汤...
“朋友送的好大一条海鲈鱼,只这个头就足够一家三口吃一顿了。鲈鱼肉质细嫩,鱼刺很少,味道很赞。”食材明细主料鲈鱼头(700克)辅料油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜辣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(...
食材明细主料鲈鱼(600g)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)食用油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鲈鱼的做法步骤1、洗净,打上花刀,更好的入味。2、加盐,酱油,姜葱腌制。3、七层油温下鲈鱼煎。4、煎至两面金黄,放姜蒜...
“换一个口味,用红油淋在鲈鱼上,味道也不错。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜片(5片)葱(2根)调料盐(适量)芝麻油(1勺)红油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净在鱼身上切成花刀,放入姜片和葱。2、...
“来一道鲜辣滋味的鱼菜提下胃口。希望大家喜欢哦。”食材明细主料鲈鱼(1条(约700克))杭椒(2-4根)红米椒(2-4根)泡椒(4-6个)葱(1段)辅料盐(适量)料酒(适量)青花椒(适量)花椒油(适量)食用油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤鲈鱼的...
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料黄瓜(1根)番茄(2个)木耳(少许)麻油(少许)调料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤鲈鱼的做法步骤1、鱼用料酒腌制15分钟,然后冲洗一下抹盐再腌10分钟,热油放入适量油煎一下鱼,翻面煎。2...
食材明细主料鲈板鱼(四条)辅料葱(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧鲈板鱼的做法步骤1、鲈鱼去鳞去腮去内脏。2、洗干净控水备用...
“鲈鱼肉质鲜美,鱼刺特少,很适合偷懒人士和孩子食用”食材明细主料鲈鱼(一条)雪菜(一小碗)辅料油(适量)生姜末(适量)葱段(适量)葱花(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜鲈鱼汤的做法步骤1、准备好材...
“前几天我堂侄子周岁请吃酒席,出了一道菜,我觉得味道棒,但不过最引起我注意的是他的创意--鲜,为什么这么说呢,,,看完了你们就明白罗试着煮了一次,没想到连渣都不剩(当然花蛤壳例外)家里没相机就由网上A图了,,请别见...
食材明细主料鲈鱼(一条)嫩豆腐(适量)辅料金汤肥牛底料(一包)葱姜蒜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)油(适量)开水(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金汤鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼处理干净。2、所需配料准备就绪。3、嫩豆腐冲洗一...
“肉质鲜嫩,鲜香入味,非常的美味~”食材明细主料海鲈鱼(一条)辅料姜丝(适量)香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)黄酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼刮洗干净,改花刀切成长段,...
食材明细主料鲈鱼(一条)辅料油(20g)姜(10g)盐(2g)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲈鱼汤的做法步骤1、首先把鲈鱼清洗干净,锅里放油,将鱼两面煎,上色后,把多余的油倒出。2、用剩余的底油加入姜,爆香。3、倒入冷水,大火烧开五分钟,...
“鲈鱼加萝卜一起做汤,鲜美补钙又营养,还能润燥哦。”食材明细主料鲈鱼(2条)萝卜(1个)调料葱(少许)食用油(适量)料酒(少许)蚝油(4克)白胡椒粉(3克)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲈鱼萝卜汤的做法步骤1、萝卜去掉两头,清洗干...
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料海鲜菇(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料色拉油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味鲈鱼汤的做法步骤1、鲈鱼去鳞去内脏后洗净沥干水分2、姜蒜切片,香菜切段3、鲈鱼切成...
食材明细主料鲈鱼(两条)西红柿(2个)金针菇(1把)辅料生姜(适量)大蒜(适量)尖椒(适量)味极鲜(1匙)料酒(1匙)白醋(1勺)香醋(1匙)盐(少许)红辣椒(1个)青辣椒(1个)野山椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣鲈鱼汤的做法步骤1、准备所需食材。2...
食材明细主料鲈鱼籽(500g)辅料青椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小葱(适量)干辣椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡精(少许)豆瓣酱(1勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鲈鱼籽的做法步骤1、鲈鱼籽。2...
“简单美味的红烧鲈鱼,非常适合老年人小朋友吃”食材明细主料鲈鱼(500g)辅料小葱(一根)姜(三片)蒜(三颗)调料酱油(两匙)醋(四匙)料酒(两匙)盐(一匙)白糖(两匙)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧鲈鱼的做法步骤1、锅烧热放油,油温上来...
食材明细主料鲈鱼(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)酸笋(适量)调味料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、鲈鱼清理干净斩块备用。2、老豆腐切小块3、准备好蒜瓣、姜片、香菜。4、平底锅烧...
“鲈鱼含有丰富的蛋白质,据说能够益肾安胎,健脾补气,孕妈多吃可以有助消化,还能防治水肿和贫血头晕的症状。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料生姜(1块)大葱(1颗)大蒜(3粒)调料料酒(1勺)生抽(1勺)玉米淀粉(1勺)清水(40ml)盐(适量)白糖(1小勺)油(适量...
“红烧鱼想做好吃了,也是有窍门的哦!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜(1块)小葱(2根)蒜头(半个)调料老冰糖(20克)料酒(1勺)老抽(1勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鲈鱼的做法步骤1、首先,鱼清洗干净,热锅,煎至微黄。2、放料酒,老抽...
“苹果清甜,加入鱼,吊出鱼的鲜味和甜味苹果煮烂了,半岁小孩都能吃”食材明细主料鲈鱼(1条)苹果(3个)红枣(2粒)辅料姜片(数片)葱段(适量)料酒(适量)盐(少量)甜味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲈鱼萍果汤的做法步骤1、预备材料,清洗干净2...
食材明细主料鲈鱼(适量)辅料嫩豆腐(适量)葱段(适量)姜片(适量)料酒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲈鱼豆腐汤的做法步骤1、鲈鱼用料酒腌制20分钟。2、热少许橄榄油放入鱼。3、两面煎一下。4、加入适量水。5...
“故事就是,想喝鱼汤自己就做呗。”食材明细主料鲈鱼(适量)豆腐(1块)油(适量)水(适量)辅料姜(3~4片)大葱(1条)香菜(适量)盐(适量)鱼香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、先去买条鲈鱼再说。[处理:鳞片啥的刮干净,鱼肚...
“很新鲜的鲈鱼是老公一渔民朋友送的,足有四斤多.鲈肉色白鲜嫩,富含蛋白质和各种微量元素,营养丰富,但多食不宜消化.鱼头富含胶质,配以各种调料用来红烧,使鱼头更加入味,绝对是美味佳肴.”食材明细主料鱼头(适量)鱼尾(适...
食材明细主料鲈鱼(一条)豆泡(适量)娃娃菜(适量)西红柿(2个)香菜(适量)酸黄瓜(适量)辣椒(少许)辅料酸汤(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸汤鲈鱼的做法步骤1、鱼洗净,切花刀,用厨房用纸擦干。2、豆泡一切为...
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