有关清煮外脊怎么做好吃的精选大全
食材明细主料外脊(1200g)辅料清水(若干)调料食盐(5g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清煮外脊的做法步骤1、一大块外脊分成三块,冷水下锅焯水。2、煮至外表断生,洗净浮沫放锅里,加清水和食盐。3、电饭煲选煲汤,煮1小时即可。4...
肉质不同。猪外脊的肉质比较硬,猪里脊的肉质比较软。猪外脊和里脊的烹饪方式相似,可以用于制作爆炒里脊肉、糖醋里脊、青椒炒肉丝、家常水煮肉片以及酸汤肉片等美食。购买后的猪外脊和里脊,可以用食品袋密封好,放在冰箱冷...
“糖醋里脊是什么地方的菜?很多朋友都有这样的疑问,但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍,所以人们也说不准它到底是哪里的菜。但是由于各个地方的做法不同,所以又被分为了浙江、河南、四川、山东四种口味的糖醋里脊,我也...
猪外脊肉一般称作通脊,处在脊背位置,脊背上面的是外脊,全是瘦肉,肉质细腻,口感鲜嫩。外脊肉含丰富的优质蛋白质,含有人体所需的氨基酸,营养价值很高,更有滋阴润燥,补肾养血的功效。不同的做法也会有不同的口感,现在为大家介绍一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟里脊肉是肉中最嫩的,炸软里脊是很多小朋友年轻人喜欢的零食,炸好的里脊肉,里嫩外脆。自己很喜欢吃软炸里脊,就跟着以前在我家门口小摊贩哪里看了几遍就学...
食材明细主料猪里脊(适量)洋白菜(适量)莴笋(适量)茭白(适量)辅料水煮肉调料(适量)淀粉(适量)料酒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮里脊片的做法步骤1、主要原料。2、将莴笋,茭白切片,洋白菜切块。3、所有蔬菜焯水备用。4、...
“好肉,好汤,好鲜美!老少皆宜!”食材明细主料新鲜牛脊骨(500g)辅料葱(1根)姜(20g)八角(3颗)丁香(2粒)食盐(适量)原味(口味)未知(难度)清炖牛脊骨的做法步骤1、牛骨用水浸泡3小时以上,以便将残余血水排出,随后洗净备用。2、将大葱切段,姜切薄...
“现在是吃萝卜最得时的季节不容错过,至于怎么做看自己的了。。。”食材明细主料里脊肉(180克)萝卜(510克)雪菜(95克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜里脊肉煮萝卜的做法步骤1、食材:里脊肉(已...
猪里脊肉适合炒菜吃,外脊肉适合做汤喝。平时切猪肉的时候需要顺着猪肉的纹理切,这样切出来的猪肉烹饪之后才不容易出现散的情况,逆着猪肉的纹理切的话容易出现散的情况。平时购买猪肉的时候可以看一下猪肉的颜色,要挑选那...
“香炸里脊是我和儿子最喜欢吃的,可以直接粘椒盐,或粘番茄酱,再或者用煎饼卷着吃,也可以用辣椒炒制,还可以在此基础上做糖醋里脊,只要发挥你的想象,添加自己喜欢吃的东东,怎么做都好吃,呵呵”食材明细主料里脊肉(适量)椒盐(适量)炸...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:适量胡萝卜:适量黄瓜:适量辅料葱:适量姜:适量盐:适量味精:适量料酒:适量淀粉:适量具体步骤1.里脊肉、黄瓜、胡萝卜、葱、姜切丝备用2.将里脊丝加入盐...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:适量辅料花生油:适量具体步骤将里脊肉切丝,放入碗中,加入白胡椒粉,盐,十三香和鸡蛋清然后加入淀粉,拌匀上浆腌20分钟番茄切片,青椒切丝待用,锅中烧...
“麻麻辣辣的水煮肉料,味道很好,用来煮里脊肉,非常好吃。因为家人都是喜欢麻辣味道,又不耐辣,因此,料汁加的不多。微麻微辣的口感是家人喜欢的。”食材明细主料里脊肉(200g)大白菜(150g)平菇(150g)辅料水煮肉料(适量)麻辣(口味)煮(工艺...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红烧牛外脊筋这一道菜,是属于比较容易上火的菜式,因此,虽然这一道菜是美味的绝佳之选,可是,处于身体健康的考虑,这一道菜最好不要多吃。虽然这一道菜很美味...
外脊肉质偏硬,而里脊肉质鲜嫩。猪的外脊也叫硬脊、通脊等,是肉质偏硬偏瘦,量较少,而猪的里脊肉是脊椎两侧的肉,较为细长,肉质鲜嫩,常用于炒菜或制作里脊酥肉等。里脊分大里脊和小里脊,大里脊外侧含有少量筋,适用于炒菜,而小里脊...
食材明细主料里脊肉(400克)口蘑和野生小蘑菇(250克)辅料大葱(约10CM长)红菜椒(半个)奶油(250ML)水(50ML)牛肉浓缩汁(1汤匙)黑醋栗啫喱(1汤匙)配料黑酱油(1汤匙)面粉(1汤匙)油(1汤匙)黄油(1汤匙)盐(适量)黑胡椒粉(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
食材明细主料里脊肉(1斤)面粉(2勺)鸡蛋(1个)辅料姜(适量)葱(适量)生抽老抽料酒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)外酥里嫩炸里脊的做法步骤1、把里脊肉切小指头大小的长条(忘记拍照了),姜葱切碎,放入容器中,放盐料酒生抽老抽...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟今天为大家介绍一道非常好吃的小吃里脊肉饼。里脊肉饼做法非常简单,只需要准备好饼、里脊,就可以做出外酥内嫩,好吃不贵的里脊肉饼。尝试一回之后,你一定...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料里脊:300辅料油:适量葱:适量姜:适量盐:适量面粉:适量淀粉:适量料酒:适量酱油:适量白砂糖:适量醋:适量番茄酱:适量具体步骤1.猪肉切粗条,加少许料酒、盐、酱油...
食材明细主料豆腐(1块)里脊肉(适量)辅料香葱(适量)料酒(适量)韩式辣椒酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)里脊肉煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐2、里脊肉、香葱3、将豆腐用刀划开,待用4、将里脊肉放在案板上...
食材明细主料猪里脊(适量)辅料蒜末(适量)芝麻(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)米醋(适量)酱油(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊的做法步骤1、新鲜猪里脊入冰箱稍冻,切成长短均匀的小条。2、先调盐、料酒...
“汤白不油腻。”食材明细主料羊脊骨(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)香菜(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊脊骨清汤的做法步骤1、羊脊骨适量。2、清水浸泡一夜。中间换两三次水。3、冷水下锅。4、...
猪外脊肉是人们常说的里脊肉,我们经常在饭店会有看到糖醋里脊这道菜。里脊其实是猪肉的一种叫法。固然它有猪肉的营养,蛋白质丰富那是肯定不用说的。当然,猪外脊肉的营养价值不仅仅只是蛋白质那么简单,还有其他更重要的营...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红烧牛外脊筋,这是一道比较滋补的煲仔菜。红烧牛外脊筋,其实说上来,也仅仅使用牛的外脊筋制作而成,关键是食材的选取以及酱料以及各种辅料的运用。运用的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料玉兰片:适量核桃:适量紫菜(干):适量淀粉(蚕豆):适量大葱:适量姜:适量盐:适量黄酒:适量味精:适量香菜:适量具体步骤1.将肉除净筋膜,片成0.5厘米厚、6厘米长的...
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