有关凉瓜炒牛肉怎么做好吃的精选大全
食材明细主料凉瓜(半个)牛肉(适量)辅料红辣椒(适量)子姜(适量)青辣椒(适量)调料盐(适量)生粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉瓜炒牛肉的做法步骤1、准备材料,牛肉用生粉和生油拌均匀后加盐调味腌制几分钟。2、凉瓜...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉片加入腌料拌匀静置30分钟,青苦瓜去籽切斜片,加1/4茶匙盐腌20分钟后沖水去除咸苦味;葱洗净切段;广东炒面用滚水过软捞出放凉,备用。2....
“很家常的一种做法,只是把凉瓜切成了细丝,从某种角度来说,这道菜吃的更多的是刀功,当然猫的刀功还不是那么的精湛,但人不都是从生疏到熟练的一过程吗,不练怎么能切的好呢,只要下了功夫,自然会有收获的。”食材明细主料苦瓜(1...
食材明细主料凉薯(一个)牛肉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)牛肉炒凉薯的做法步骤1、炒好的牛肉备用。2、凉薯去皮切成块状。3、热锅入油,放入凉薯翻炒一分钟,调入少许盐,清水...
食材明细主料牛肉(适量)南瓜(适量)剩米饭(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)鸡蛋(1/2)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉南瓜炒饭的做法步骤1、牛肉剁碎,放酱油淀粉和半个鸡蛋,搅拌均匀。2、南瓜去皮切丁。3、锅中放油烧至...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料凉瓜:一根牛肉:适量豆鼓:许少小姜片:许少蒜蓉:许少辅料盐:适量糖:许少味丹:适量鸡精:适量耗油:适量花雕酒:许少胡椒粉:许少生粉:许少具体步骤1.把牛肉,凉瓜洗干...
食材明细主料牛肉(150g)黄瓜(1个)辅料蒜(3瓣)泡椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(2匙)胡椒粉(1匙)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒黄瓜的做法步骤1、所有食材。2、黄瓜切成小块,蒜切粒,泡椒切圈。3、牛肉切片,放...
食材明细主料苦瓜(1个)牛肉(150g)调料豆豉(适量)姜片(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉瓜牛肉的做法步骤1、牛肉切片,用油生粉酱油稍腌片刻;苦瓜去囊切片,蒜剁碎,豆豉洗净。2、热锅热油爆炒...
食材明细主料凉瓜(适量)牛肉(适量)辅料豆豉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蒜头(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁凉瓜焖牛肉的做法步骤1、苦瓜对半切开,取出瓜瓤。2、再将一边瓜对半切后,斜刀切凉瓜。3、放...
“水晶肉取自猪脸部,中间是瘦肉,内外两层是肥肉,虽然是肥肉,但和普通的肥肉口感有着天壤之别,后者咬起来软软的,腻腻的,而前者的肥肉吃在嘴里是脆脆的,弹牙的口感,因其炒出来以后肥肉呈透明状,所以取名为:水晶肉。要想买水晶肉要...
食材明细主料牛肉(适量)苦瓜(一条)辅料蒜末(少许)姜丝(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒苦瓜的做法步骤1、准备:牛肉,苦瓜,蒜头,姜。2、牛肉改刀切片后放入腌料抓匀腌制10分钟。3、苦瓜去瓤斜刀切片。4、备点蒜末,姜...
“材料:凉瓜一条,瘦肉100克左右,蒜头5粒,油盐,生抽,生粉适量”食材明细主料凉瓜(350g)辅料瘦肉(100g)蒜头(5粒)配料生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉瓜炒肉片的做法步骤1、凉瓜一条,瘦肉100...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:250凉瓜:半根葱白:少许姜片:少许蒜头(剁茸):两粒辅料花雕酒:一小勺食盐:一小勺生抽:一小勺糖:小许苏打粉:5生粉:一小勺清水:30油:少许具体步骤1.牛肉逆着牛肉...
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。该菜品用时五分钟,操作简便,营...
“凉瓜炒牛肉,西兰花炒牛肉....本可烧两道菜吧,我把它们都烧一块了哈哈....很不错哦。”食材明细主料牛肉(200克)西兰花(60克)凉瓜(1小节)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(1根)配料胡椒粉(少许)食用油(适量)生抽(少许)生粉(少许)料酒(少许)鸡粉(少许)清淡(...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料牛肉:200凉瓜:1条辅料盐:三分之一勺具体步骤1.凉瓜一条~2.凉瓜切成片,我们家喜欢切厚一点啦~然后用盐淹一会,最后用水冲干净,沥干水分~3.牛肉切成片,腌制一会~4....
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料苦瓜:400瘦肉:200辅料盐:适量酱油:适量生粉:适量姜粉:适量油:适量姜蒜:适量料酒:适量具体步骤1.瘦肉切片,加入姜粉,盐,酱油,料酒腌至入味后调入生粉。2.苦瓜切...
凉瓜是我们平时吃的比较多的一种蔬菜,它的外形有点像黄瓜,但是会比黄瓜更加粗壮。用凉瓜制作出来的美食也非常多,平时不知道小伙伴是怎么做的。今天小编就来跟大家推荐一道用凉瓜做的美食,叫做凉瓜炒牛肉。这道菜不仅口感...
“家里吃饭,做的最多的菜,是一些家常小炒,没有太多的花俏,没有太多的讲究,就像妈妈做的菜,这就是家的味道。在这夏日里,苦瓜是非常时令的蔬菜。有人说苦味可以解暑,所以,很多的解暑食物或药物,都略带苦味,不知道这个有没有道理,不...
食材明细主料红椒(一个)凉薯(300克)牛肉(150克)葱(适量)大蒜(适量)辅料玉米淀粉(10克)盐(2克)胡椒粉(2克)生抽(2克)料酒(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉薯炒牛肉的做法步骤1、红椒,葱,凉薯切好待用。2、牛肉切片,用玉米淀粉,料酒,生抽...
食材明细主料牛肉(适量)葫芦瓜(一个)白菜梗(几片)生姜(几片)米辣椒(一个)辅料玉米淀粉(一大勺)调料玉米油(8毫升)盐(1.5克)老干妈辣椒酱(一勺)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒瓜的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生姜丝,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:300苦瓜:1条辅料淀粉:适量姜:1块油:适量盐:适量酱油:少许蒜:4瓣具体步骤1.将牛肉横切洗净备用2.姜蒜切丝备用3.牛肉用盐,姜丝顺着一个方向搅拌腌制半...
“水果入菜,鲜美可口,木瓜的鲜甜,牛肉嫩滑,还很营养的一道小炒。”食材明细主料木瓜(适量)牛肉(适量)腌料啤酒(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)黑胡椒粒(少许(现磨))糖(少许)生粉(少许)香油(少许)辅料油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木...
准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟夏天的时候是燥热,需要去去火,解解暑,这个时候绿豆和凉瓜是很好的选择,可以用绿豆做饮品,用凉瓜做菜。一道豉汁凉瓜炒牛肉,最合适不过了。可以考虑考虑让它...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:50凉瓜:1个辅料蒜:3粒豆豉:2辣椒:1只盐:各少量糖:适量生粉:适量生抽:适量酒:适量花生油:适量具体步骤1.把凉瓜洗净去核切片.2.把牛肉洗净切片,再把生粉、生...
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