有关肉末地皮菌汤怎么做好吃的精选大全
“地皮菌是营养价值很高的“菌王”,好吃不贵,一般生长在雨后的有水潮湿的草地上,小溪边或者田间地头,像是青苔和黑木耳的结合体,蛋白质含量比黑木耳,银耳都高,是一种不可多得的上天赐予的营养美味哦。”食材明细主料地皮菌(50...
“【酥皮奶油菌菇汤】酥皮不是重点,重点是菌菇汤,而牛肝菌(Porcini)无疑是这道汤的重中之重!在意大利,procini被看作蘑菇之王,在我之前做的咸蛋挞里首次使用,香气四溢,令人惊艳难忘。这回和牛肉汤一起炖煮,放了些淡奶油增加风味...
食材明细主料小白菜(10g)肉末(100g)鸡蛋(2个)羊肚菌(200g)辅料食盐(2g)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌肉末的做法步骤1、羊肚菌清洗,精华液留着炖菜2、肉末和鸡蛋混匀3、肉末填入羊肚菌肚子里4、小白菜封堵菌柄5、蒸煮1...
食材明细主料地衣(500g)辅料肉末(适量)大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末地衣的做法步骤1、地衣处理干净焯水备用。2、准备好大蒜辣椒肉末。3、锅中倒入少许油炒香肉末大蒜辣椒。4、加入地衣翻...
“鲜美可口,清淡入味,特别适合儿童,老年,病人。”食材明细主料肉末(半碗)菇类(适量)鸡蛋(丨个)辅料盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇肉末汤的做法步骤1、肉末加黄酒盐鸡精,(我加了点老抽)。2、鸡蛋将...
“地皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,以色列魏茨曼研究的...
食材明细主料肉末(135克)黑木耳(适量)杏鲍菇(半根)辅料鸡蛋(1只)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤1、食材:肉末。2、黑木耳(已泡发)。3、杏鲍菇、鸡蛋。4、将已泡发的黑木耳和杏鲍菇清洗一下。5、放在...
食材明细主料黑皮鸡枞菌(适量)辅料丝瓜(一根)鸡蛋(两个)调料十三香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黑皮鸡枞菌汤的做法步骤1、黑皮鸡枞菌清洗干净。2、水开后焯水三十秒。3、焯好水的鸡枞菌过凉攥干水分。对半切开。4...
食材明细主料丝瓜(2根)皮蛋(几个)肉末(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜肉末皮蛋汤的做法步骤1、成品图来一张,晚餐一道清淡的家常汤不错。2、肉末,皮蛋去皮切块,丝瓜去皮切段。3、油锅烧至六...
“继续消耗过年的咸肉,以前这咸肉的吃法基本都是蒸蒸或者烧菜饭解决了,后来到上海了吃了腌笃鲜才知道还可以烧汤,慢慢的在其他的菜谱中也发现了咸肉的影子,吃的花头还是蛮多的。今天的这道汤没油,没加盐,但吃起来却很鲜美,大...
“菌脚就是香菇的菌柄,因质地粗硬,做菜时一般都很少用它,香菇菌柄中仅游离氨基酸含量略低于菌盖,其香菇多糖含量与菌盖相当,亚油酸含量略高于菌盖。组成香菇菌柄的纤维素、半纤维素属于食物性纤维。食用一定量的食物性纤维...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料地皮菌(200g)胡葱(50g)辅料红辣椒(2个)调料猪油(5g)盐(5g)生抽(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)胡葱地皮菌汤的做法步骤1、乡下采的胡葱也就是野葱,炒熟...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪腿肉(50g)地皮菌(200g)辅料香葱(2棵)调料植物油(5g)盐(5克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)地皮菌肉末汤的做法步骤1、冷锅冷油放入瘦肉末炒至变色。2...
食材明细主料黒菌(适量)酥皮(适量)辅料西芹(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)牛舌(适量)鹅肝(适量)黒菌酱(适量)黒菌汁(适量)配料白兰地(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)蛋黄(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酥皮黒菌汤的做法步骤1、把西芹,胡萝卜,...
“少爷他爹这次采的蘑菇多,做出来的汤好鲜美的。”食材明细主料鬼菌(一碗)鸡蛋(2个)肉糜(80g)纯净水(适量)辅料食用油(1匙)调料食盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末鬼菌煎蛋汤的做法步骤1、鬼菌洗净。2、切葱,取肉糜。3...
食材明细主料地皮(适量)辅料鸭血(适量)韭菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地皮鸭血汤的做法步骤1、原料。2、锅中煮水,水开备用。3、倒入鸭血。4、倒入地皮菜。5、加韭菜,白胡椒粉,盐,...
“今天买了很多菌菇,打算包菌菇猪肉饺子。准备完饺子馅,发现还剩了好多菌菇。哇哇,那就用菌菇做一道汤吧!”食材明细主料金针菇(适量)香菇(适量)瘦肉(适量)辅料香菜(少许)生姜(少许)食盐(1匙)蚝油(适量)鸡精(少许)猪油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)...
“发现冬瓜很适合做汤,搭配菌菇和虾皮味道也很不错~”食材明细主料冬瓜(一块)平菇(适量)蟹味菇(适量)辅料虾皮(一把)食用油(三勺)葱花(少许)生抽(一勺)鸡精(半匙)盐(一匙)香油(几滴)清水(两碗)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜菌菇虾皮汤...
“做别的菜剩下的材料,拼一拼做出美味的午餐”食材明细主料杏鲍菇(1个)娃娃菜(1个)辅料皮蛋(2个)咸鸭蛋(2个)红辣椒(1个)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌蛋娃娃菜皮蛋汤的做法步骤1、准备好所有的食材...
“色泽艳丽,口感鲜香,非常的美味!”食材明细主料西兰花(适量)鸡枞菌(适量)肉末(适量(炒好的))辅料稻米油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末鸡枞菌烧西兰花的做法步骤1、西兰花洗净切成小块备用。2、肉末备好。3、...
食材明细主料糯米(适量)黑木耳(5克)肉末(80克)新鲜香菇(4个)辅料料酒(适量)生抽(适量)椒盐粉(适量)盐(适量)干淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菌菇肉末糯米饼的做法步骤1、食材:糯米(已泡开)。2、黑木耳(已泡发)。3、肉末。4、新...
食材明细主料蟹味菇(150g)白玉菇(150g)蘑菇(6个)火腿(半个)鸡蛋(3个)辅料水淀粉(2勺)色拉油(少许)蚝油(1勺)鸡精(少许)盐(1勺)葱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇蛋皮汤的做法步骤1、鸡蛋加入两勺水淀粉,搅拌均匀。2、锅烧热刷上...
“简单快手,咸香下饭。”食材明细主料肉末(250g)粉皮(400g)辅料蒜(3瓣)葱(3根)调料料酒(1勺)油(少许)老抽(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末粉皮的做法步骤1、切点葱,蒜剁成末备用。2、起锅烧油...
“今晚给老妈炖了羊肚菌肉末汤,老妈最近牙口不太好,羊肚菌肉厚肥嫩,很适合她!肉末中加了土鸡蛋,鲜甜适口,营养有保证![调皮]”食材明细主料肉末(250g)土鸡蛋(1个)羊肚菌(6个)辅料葱花(适量)红枸杞(15颗)调料盐(适量)鸡汁(1/3匙)生抽(0.5匙)咸...
“清热明目,收敛益气。地菌菜又名地耳、地衣、地木耳、天菜、雷公菌、地软儿、地瓜皮等因其在雷阵雨后的田间草丛长出,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菌富含蛋白质、多种...
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